【专家约稿】河蟹成活率的技术关键

苏老师

河蟹成活率的技术关键

河蟹养殖成活率一直是我们最关注的一个指标，直接关系养殖效益。为此我们跟踪河蟹养殖几年，在一些养殖比较成熟的区域（高淳、吴中）做详尽的研究，得出以下经验，拿出来与广大养殖户分享。

1.反思

2008年年初的大雪，给河蟹带来的直接经济损失很大，如表一所示，间接的经济损失则更大。普遍规格小、养殖过程中成活率低，据不完全测算，今年的回捕率只有4成，以往都在6成以上。问题相当严重，后续影响可能还会存在，今年养成的成蟹就是明年的亲蟹，用这些亲蟹培育蟹苗，这批蟹苗中还有一部分先天性营养不足。这一切我们都无法改变，我们唯一能做的就是反思，找出应对之路。问题的关键不在死亡了多少，而在于为什么有的河蟹没有死亡，是哪些因素让这些河蟹成活率得以提高？

2.寻求原因

在雪灾最严重时，抱卵蟹、一龄蟹种深受其害。从而导致成蟹养殖成活率低，扣蟹培育成活率也低。在我们跟踪过程中，发现有些池塘的成活率、品质、规格都大大高过当地平均水平。继续探查原因，我们发现这些池塘管理者管理水平高；水、草、底，保持良好；并针对河蟹阶段性生长所需添加营养，在幼蟹阶段开始增强营养，购买的蟹种也在当地培育，对培育情况、以及当地环境适应性都很强，河蟹处在什么阶段就用专门的营养物质投喂。水体一直保持着适宜的肥度。按照河蟹的生活史，每个阶段该做哪些事情都有严格的管理。根据历年经验，到了什么季节就采取何种步骤，一目了然。真诚付出，自然就有回报。。借此呼吁一下，我们要遵循原则，关注我们的河蟹养殖，真诚投入，使河蟹养殖行业长久兴旺。

3.解决方案

在综合了很多成功经验，我们进行总结，得出以下方案，然后验证养殖户前些年的养殖，发现是行之有效的。按此方案进行养殖的人都有较好的收益，而且在当地也有相当的名声，被尊称为行家里手，很多养殖户都向其咨询、学习。为了整个河蟹养殖行业，我们在此与大家分享成功经验。在2、3月份这段时间里，为亲蟹养殖、扣蟹养殖的第一期。大部分养殖户主要关心的还是扣蟹第一期的养殖。主要注意事项是水要有一定肥度；草要生根活下来；蟹要有营养来抵抗环境及脱壳生长。为此我们提倡应当按照以下步骤来做。

1.
低温肥水：一般情况下低温肥水难度是很大的，因为藻类繁殖对水温有一定的适宜范围，水温太低就只有部分低温藻类才能繁殖。这时要是使用普通肥料，水是肥不起来的，因为普通肥料的营养成分是适合中温、高温藻类，有些肥料的营养成分也能使低温藻类繁殖，但是含量太少，针对性不强。部分养殖户认为水没有肥度，水体问题也不大，因为河蟹小，污染少。殊不知这时的水主要问题不是污染，而是提供稳定的环境，减少水温变化引起的河蟹应激，以及脱壳时提供优质的水体营养。所以这段时间的水体也需要有一定的肥度。有时水体难以肥，河蟹也有较大的不适应，当立即补充外援能量，并需找原因，是否有污染、毒害物质进入，做好解毒工作，因为河蟹小，体质不是太好，容易中毒导致第一壳脱壳时死亡。

2.
草要长根活下来：很多养殖户认为草要长好，这个想法是对的。但是要有一定的时间段，在不同的时间段，对草的要求是不一样的。其他月份的草类要求以后再讲，现在主要讲述2-3月份的草，应当如何处理？这时草刚种，需要生根，水位很浅，不能长的太高，否则接近水面容易冻死，08年春季雪灾就导致很多草冻死，进而影响了以后的河蟹养殖。这时要专门使用长根的肥料，最好做成颗粒，直达底部，促进草类生根。

3.
补充营养：水温低时，河蟹更需要充足的营养对抗恶劣环境，同时还要积累营养，完成脱壳生长。因此对营养的需求更为强烈，此时应投喂一些冰鲜鱼或者专用的营养物质。营养物质要求营养成分比较全面，富含维生素、矿物质、蛋白质、糖类等营养，配比科学，能更好的满足这个时期的河蟹营养需求。坚持使用能提升河蟹体质，度过这个关头。

综合以上因素，我们只要做好这些环节，加之购进的蟹种品质较好，就能度过这个低温期，为以后茁壮成长打下坚实基础。

燕婉良时

哇，欢迎苏老师，又来科普养殖知识哦~

亢龙有悔

苏老师，在河蟹方面造诣很深

海底一尾鱼

矮油，又见苏专家。老师好~

yulee

感谢苏老师的精彩讲解。请问低温肥水用哪种肥料的效果最好呢？使用量是多少？谢谢。

半支烟

学习学习！同时向敬爱的苏老师致敬！

会游泳的鸟

苏老师现在是渔状元的活招牌啊