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[饲料营养] 如何优化鱼类饲料配方既可降低饵料系数又可预防鱼类的脂肪肝病?

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    发表于 2017-12-27 10:14:46 |显示全部楼层
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    本帖最后由 龙昌水产家 于 2017-12-27 10:16 编辑

         我国的饲料蛋白水平普遍高于欧美,比如荷兰的是36%—38%,而我国的可达45%—46%。高蛋白的饲料给企业增加成本不说,还未必符合肉食性鱼类蛋白质的需求。
         究竟什么样的饲料复合才符合鱼类摄食要求?合理的饲料配方,应降低饲料蛋白质水平、保障内在质量、增加饲料油脂水平和饲料原料种类,改变配方结构模式,能有效地控制配方成本、提升产品质量和适当延长养殖周期。

    鱼饲料配方

         苏州大学叶元土教授利用“蛋白质-脂肪”跷跷板的平衡原理,提出鱼类配方调整的两点意见:
         1、适度调低饲料蛋白水平,增加油脂水平,利用好油脂能量对蛋白质的节约作用和油脂的增效作用。依据原料市场蛋白质和油脂的价格,实时调整饲料“蛋白质-油脂”水平,而目前是油脂价格显著低于蛋白质价格,可以采用降蛋白增油脂的技术对策。
         2、饲料中需要保持一定量的鱼油以提供必需脂肪酸(高鱼粉饲料可以依赖鱼粉中的鱼油,低鱼粉或无鱼粉饲料中适当补充鱼油,比如0.5%—1%),其余的油脂以豆油或其他油脂替代。
         许多研究发现,饲料中适宜的脂肪水平能起到节约蛋白降低饵料系数的作用。目前,不同水产种类饲料中油脂的上限为:三文鱼饲料中油脂达到了30%,北方鲤鱼料的为8%~10%,鲫鱼硬颗粒饲料为的8%~10%,草鱼、团头鲂硬颗粒饲料的为5%~7.5%,黄颡、乌鳢等淡水鱼的为9%~13%,海水鱼的为12%~16%。其中深海鱼类高油脂的养殖效果要比低油脂的养殖效果好。

    鱼饲料

         在增加水产饲料中的油脂比例的同时需注意到,过量的脂肪会使大量的脂肪在鱼类肝细胞中蓄积,最终使鱼类死于脂肪肝及其并发症。在饲料配方中添加适量的胆汁酸便可避免这个问题。目前,胆汁酸作为一种降脂因子,能够促进脂肪的消化吸收,加速肝脏中的脂肪向各组织的转运,抑制脂肪在肝脏和腹腔的蓄积,有效防治鱼类脂肪性肝病。另外,因胆汁酸可提高鱼类脂肪酶的活性,提高机体对饲料中的脂肪的消化利用率,故而可提高鱼类对饲料的转化率、降低饵料系数。
    胆汁酸细节图 (1)_副本.jpg

    饲料级胆汁酸

         版权声明:本文为山东龙昌动保原创文章,原文发布于龙昌动保官方网站,如需转载请注明出处。

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    鲤鱼料的脂肪现在基本都做到8.5%上,蛋白做到36.0%,饵料系数达到1.3左右,
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