印尼改造鲜鱼市场 鼓励消费鱼类

水宝宝

印度尼西亚总统苏西洛要求公共工程部长改善全国各地鲜鱼市场的设施，以鼓励人民多消费鱼类。据《印度尼西亚星洲日报》报道，6月13日，印尼海事与渔业部长法德耳·穆哈玛德在巴厘登巴剎文化公园举行的推广食用鱼类运动时表示，改善鲜鱼市场设施，将肮脏景象转换成清洁市场，将鼓励更多人前往鲜鱼市场。法德耳说，吃鱼的孩子比较聪明，家庭主妇宜多用鱼类做菜，塑造健康、强壮而聪慧的下一代。他举例说，日本人民食用鱼类每年人均达50公斤，而印度尼西亚人民才达30.17公斤，推广食用鱼类的目标是人均31.4公斤。
    他指出，印度尼西亚人民尚未尽量利用咸水鱼和淡水鱼的潜在益处，希望推广食用鱼类运动能改变这种现象。
    法德耳说，去年印尼渔产仅达1000万吨，今年能上升到1200万吨。他说，渔产除供内需外，也可外销。渔产出口对提高国家创汇起着重要作用。
    他指出，通过推展喜欢食用鱼类运动，可望能提高渔业生产，包括淡水鱼与咸水鱼的渔业发展在内。他认为推广食用鱼类，可提升养鱼业和相关行业的人力资源，同时也可增加粮食储备。