胆固醇类物质是对虾正常生长和发育所必须的营养物质,但是对虾自身没有合成胆固醇的能力。凡纳滨对虾在其生长过程中往往受到各种因素的影响导致产量下降,特别是饲料中固醇类物质不足,往往不能为凡纳滨对虾的变态和发育提供充足的蜕皮激素,造成凡纳滨对虾生长缓慢,且影响其健康状况。 胆汁酸作为动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质,胆汁酸和胆固醇一样,是虾蟹等甲壳动物正常生长中不可缺少的营养物质。但是虾蟹等没有胆囊和胆汁的分泌,不能自己提供内源性胆汁酸。 在虾蟹饲料中添加胆汁酸,可以在对虾体内转化为蜕皮激素,促进对虾的变态和生长,提高对虾的产量和规格。 同时胆汁酸具有清除内毒素、保护对虾肝脏、增强对虾的肝脏功能等功效,可提高对虾的机体免疫力、抗病力和抗应激能力,提高对虾成活率10%以上,提高对虾养殖经济效益。
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