水产前沿网,网聚全球水产华人!

水产前沿网 | 网聚全球水产华人

 找回密码
 注册
查看: 976|回复: 0

上海海参价格差别大的原因

[复制链接]

123

主题

9

听众

361

积分

二级会员

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    财源享通
    2018-12-27 09:57
  • 签到天数: 116 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    238
    精华
    0
    经验
    361 点
    金币
    1280 元
    注册时间
    2017-6-11
    发表于 2018-4-15 09:32:02 |显示全部楼层
    上海海参价格差别大的原因
    第一,就种类来说,海参有刺参和茄参之分,即有刺海参和无刺海参,茄参成本两三百元这样,刺参成本最便宜的也要一千多至两千元。

    上海海参价格差别大的原因
    第二是产地,海参在我国的主要产地是威海、烟台、大连,外国参和南方参营养价值较低。有商家面对缺乏海参常识的消费者,会用外国参、南方参冒充威海刺参,或宣称它们与威海刺参营养价值差不多,价格却便宜。

    上海海参价格差别大的原因
    第三养殖方式,市面上的海参,按养殖方式主要分两类,一是底播野生海参,一是圈养海参。底播野生海参接近野生海参,生长周期长,营养价值高。圈养海参饲料喂养,生长周期短,成本相差一倍。

    上海海参价格差别大的原因
    第四加工工艺,按干海参加工方式可分为淡干海参,糖干海参和盐干海参几种。其中淡干海参最受欢迎,成本也高,而盐干、糖干海参由于使用盐糖增重的方式,成本较低。区别它们的最有效方式,就是看海参的涨发率,淡干海参涨发率10倍以上,盐干、糖干海参5-6倍,成本上也是相差一倍之多。



    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    回顶部