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TA的每日心情 | 财源享通 2018-12-27 09:57 |
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签到天数: 116 天 [LV.6]常住居民II - 帖子
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上海海参价格差别大的原因
第一,就种类来说,海参有刺参和茄参之分,即有刺海参和无刺海参,茄参成本两三百元这样,刺参成本最便宜的也要一千多至两千元。
上海海参价格差别大的原因
第二是产地,海参在我国的主要产地是威海、烟台、大连,外国参和南方参营养价值较低。有商家面对缺乏海参常识的消费者,会用外国参、南方参冒充威海刺参,或宣称它们与威海刺参营养价值差不多,价格却便宜。
上海海参价格差别大的原因
第三养殖方式,市面上的海参,按养殖方式主要分两类,一是底播野生海参,一是圈养海参。底播野生海参接近野生海参,生长周期长,营养价值高。圈养海参饲料喂养,生长周期短,成本相差一倍。
上海海参价格差别大的原因
第四加工工艺,按干海参加工方式可分为淡干海参,糖干海参和盐干海参几种。其中淡干海参最受欢迎,成本也高,而盐干、糖干海参由于使用盐糖增重的方式,成本较低。区别它们的最有效方式,就是看海参的涨发率,淡干海参涨发率10倍以上,盐干、糖干海参5-6倍,成本上也是相差一倍之多。
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