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上海海参价格三大因素

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    发表于 2018-6-30 10:53:26 |显示全部楼层
    小编查阅资料了解到,影响上海海参价格三大因素:产地​‌‌、加工方式,养殖方式。

    一、产地:从产地看有国内国外之分,国外海参主要是光参,今天我们说的就是国内的刺参,分为南方参和北方参。
    南方参主要以福建养殖参为主,这类海参养殖周期短,价格比较便宜,而北方因为海水温度普遍偏低,海参的进食频率比较低,所以海参的生长周期拉的非常长,可以简单的说如果南方海参需要1年半就可以长大的话那北方海参可能需要三到五年才能长大,所以北方海参的价格比南方要高。
    影响上海海参价格三大因素 二、加工方式:活海参需要加工,如果不加工,5到8个小时候会化成水,按照海参的加工工艺来划分,市面上的海参有:淡干海参、盐干海参、即食海参、冻干海参、速发海参。国家规定海参的含盐量必须低于50%,也就是说国家允许厂家加工含盐量50%的海参,一半是盐另一半是海参,含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参,如果加了50%的盐,最后的海参价格为:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半。
    影响上海海参价格三大因素 三、养殖方式:大连海参的养殖方式包括棚养、箱养、池养、海边垒坝养殖以及海底底播养殖,现在很多养殖户大多以海边垒坝养殖和海底底播养殖为主,其中底播养殖因为是人工育苗然后又抛洒到大海自然生长,这是无限接近野生海参的养殖方式,所以其价格也最高。 综上所述,消费者在想购买海参的时候,最好认准大品牌,海参价格并非越便宜越好!



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