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冬棚养殖期间如何保护对虾肝胰脏?

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发表于 2018-12-10 11:25:03 |显示全部楼层
本帖最后由 缘木鱼 于 2019-1-5 20:50 编辑

随着经济的发展,养殖业也正在不断地发展跟创新,如今传统的养殖模式已经满足不了养殖户的要求了,所以新型的养殖模式应运而生——冬棚养殖。传统的露天养殖受到的天气、气候、环境等因素影响特别大,相较而言,冬棚养殖因为其结构的独特性,内部环境不容易受到外界的干扰,所以抗外部环境的能力强。也因为其环境的独特性,造成了其高成本、高风险、高利润的特点,形成了“养成赚大钱,养败亏大钱”这一现象,就像养殖户说的“养虾不养冬棚,一年全白忙活”。
冬棚养殖因为其环境封闭,空气不能很好地进入其中,再加上薄膜的阻挡,阳光也不能很好地透入,所以光合作用不能很好地进行,氧气也就不能很好地供应给藻类,造成了藻相难控、底毒素、藻毒素等问题。加上一味地追求高密度集约化养殖,水体藻相波动大、转变快,造成了对虾容易出现肝萎缩、肝坏死等肝胰脏问题,严重损害对虾健康,引发对虾的死亡。
肝胰脏作为对虾最大的免疫器官,是尤为脆弱的,极易发生病变。对虾的肝胰脏一旦发生病变,损失是不可估量的!
江苏南通的养南美白对虾多年的李老板每年都养冬棚,去年因为管理不善,水质出现问题,藻相被破坏,藻毒素加上亚硝酸盐、硫化氢过量,损害了对虾的肝胰脏,使得南美白对虾出现了肝萎缩、肝坏死等现象,造成了对虾养到40多天就出现了大面积的死亡。
今年李老板吸取去年的惨重教训,在管理上加大了力度,而且从放苗就开始用龙昌胆汁酸保肝。现在到30多天,使用胆汁酸保肝的对虾肝脏和肠道都发育得很清晰饱满,个头比较均匀,都有5公分;没用胆汁酸的对虾则只有4公分大,肝脏和肠道虽然看起来比较正常,但清晰度和饱满度相对来看明显要差一些(见下图)。
那么胆汁酸是什么呢?胆汁酸是动物本身分泌的一种内源性活性物质,是体内的内源性消化液,它能够提高虾蟹类肝脏的解毒功能和非特异性免疫功能,还可降低虾血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性,修复肝脏损伤、增强肝脏功能,结合或分解肠道内的内毒素,阻止内毒素进入肝胰脏,减少肠道对内毒素的吸收,增加肠道屏障作用,刺激肝脏分泌胆汁,结合体内毒素,并运输到体外,达到提高免疫力,保护肝脏的效果。



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