鱼类一直饱受肝胆疾病的困扰，胆汁酸预防肝胆疾病

水产问题专家

近几年随着高密度、集约化养殖模式的出现和发展，养殖环境日益恶化，鱼病频繁的暴发和流行，从而出现了以鱼类肝胆疾病为主要特征的新的鱼类疾病，即鱼类肝胆综合症。

鱼类肝胆综合症一直是困扰水产养殖的鱼病之一，流行季节主要从6月份开始一直到10月份都有发生，普遍流行于全国各地，尤其是鱼苗、鱼种发病率高，危害的对象主要是鲤、鲫、草鱼、斑点叉尾鮰、云斑鮰、乌鳢、虹鳟、裂腹鱼、团头鲂、青鱼、罗非鱼，也常见于鳖。由于普遍误诊为其它鱼病，用药不对症，肝胆综合症死亡率可达50%-60%，甚至可达 60%-90%。

引发鱼类肝胆综合症的诱因

饲料配方

夏天气温升高，鱼类开始进入生长旺季，食欲旺盛。但三高饲料（高蛋白、高油脂、高碳水化合物）的投喂，鱼类难以消化加重了肝胆的负担。与此同时，高蛋白饲料易诱发肝脏脂肪积累，破坏肝功能，干扰鱼类正常生理生化代谢；而碳水化合物含量过高，会引起鱼类糖代谢紊乱，造成内脏脂肪积累，妨碍正常的机能。其主要病变部位是肝脏，大量的肝糖积累和脂肪浸润，造成肝肿大，色泽变淡，外表无光泽，严重的脂肪肝还可引发肝病变，使肝脏失去正常机能，因此，出现了以肝胆疾患为主要特征的鱼类疾病，即鱼类肝胆综合症。

养殖密度过大、水体环境恶化

大量抗生素的使用造成药物残留累积了大量的内毒素，而在高密度养殖的模式下水体中的氨氮浓度过高，鱼体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起鱼类代谢失衡引发肝胆疾病。

鱼类肝胆综合症的危害

1、鱼的肝胆出了毛病时，会出现鱼的鰓丝末端发白，鳞片和皮肤粗糙，尾鳍发白，眼睛有血点，肠道充血，免疫力低下等一系列病症。

2、患病鱼体肝脏、胆囊等主要脏器出现严重病变、受损，造成鱼类采食量下降，甚至出现不摄食现象，机体抗病能力下降，其他致病菌更容易侵染鱼体，常常伴有出血、烂鳃、肠炎、烂尾等症状。

3、出塘率降低低，运输死亡率增加。鱼体肝胆机制下降，抗应激能力降低，死亡率增加。

胆汁酸在防治肝胆综合症上的作用：

1、胆汁作可以促进脂肪的消化和吸收，提高饲料利用率。从而有助于减轻三高饲料难以消化吸收对鱼体肝胆带来的高压和负担，减少肝细胞的损伤，维持机体正常的脂肪代谢。

2、饲料胆汁酸的添加，可以促进胆汁的分泌，鹅去氧胆酸成分的存在可以分解内毒素，排出黏附在肝细胞上过多的脂肪以及重金属，降低脂肪在肝脏内的沉积，预防鱼类脂肪肝，从而提高鱼体肝胆机制功能。

3、一旦鱼体肝胆机制下降，会影响鱼的鰓、鳞片、皮肤、眼睛、肠道、免疫系统等器官，鱼体内外的细菌、病毒、毒素等就会乘虚而入，引发多种疾病。所以在治疗肝胆综合症时就显得非常棘手，因为，抗菌、抗病毒、杀虫药都只能治标，不能治本。因此保护鱼体肝胆健康提高肝胆机制才能从根本上解决鱼类肝胆综合症。

额外添加饲料级胆汁酸一方面弥补了水产动物自身胆汁酸分泌的不足，促进鱼类对饲料中的高油脂的消化吸收，保护鱼类的肝胆机能。因此，外源性胆汁酸的添加对于保护鱼类的肝胆健康尤为必要。

此外，鱼类肝胆综合症的预防和治疗也要从饲料和水质这两个方面进行，科学设计饲料配方，选用优质原料，加强水环境管理。