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纯轩康海鲜食谱|韭菜炒海兔

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发表于 2019-1-10 11:07:56 |显示全部楼层
  新的一年要有新的菜谱,今天康康给大家带来的是韭菜炒海兔!许多内陆的朋友可能对海兔这个词有点陌生,康康先带大家了解一下海兔吧~
  海兔是一种神奇的海洋生物,也是生活中比较常见海产品,它是螺类的一种,因为其外形与兔子比较像而得名。
  海兔是一种营养价值很高的食材,它肉质细嫩,口感爽滑,含有大量对人体有益的蛋白质和维生素以及多种矿物质,人们食用以后可以提高身体免疫力。
  海兔具有出色的保健功效,消炎清热和润肺滋阴就是它的常见功效,平时人们食用海兔可以有效缓解咳嗽,肺炎以及气管炎。
  另外它也能消除人体内多种炎症,对冬季高发的流感和病毒性感冒也有良好的预防功效。
  了解了海兔的营养和功效,咱们就快点动手做菜吧!
  制作过程
  所需食材:海兔干,韭菜,蒜瓣,生抽,盐。
  1、先将海兔干放入热水中浸泡一小时左右,沥干备用。
  2、将韭菜洗净,切成段。
  3、再将蒜瓣切成片。
  4、锅内倒入油烧热,放入蒜片爆锅,加入生抽,再倒入海兔翻炒片刻。
  5、再倒入韭菜翻炒,加入盐,出锅装盘即可。
  海兔营养价值虽高,但是在食用时却有一些禁忌存在,最重要的就是不能把它与啤酒,水果以及茶叶一起食用,不然会对身体不利噢~

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