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　　夏季是南美白对虾养殖的重要时期，然而，频繁的阴雨天气给广大养殖户造成了极大困扰。尤其是雨中应激和雨后疾病爆发，直接影响了养殖产量，关系着一年的养殖成败。因此，做好雨前预防和雨中、雨后及时处理至关重要。

　　阴雨天常见问题及处理措施：

　　一、溶解氧不足

　　雨前气压低，氧分压降低，加之水中藻类光合作用弱，易造成溶氧偏低，对虾缺氧，常出现浮头及游边。此时，应提前开启增氧机，情况严重时，泼洒增氧剂，此时切记不要使用好氧菌、氧化改底剂及水体消毒剂。

　　二、水体咸淡水分层

　　降雨导致表层水盐度骤降，上下分层，阻碍了水体的上下层交换，对虾对盐度的急剧变化和底缺氧表现出强烈应激。此时，应再雨前或降雨开始时泼洒过量Vc，并及时开启水车，搅匀上下层水体。

　　三、水质恶化

　　大雨冲刷，有机质由底部泛起，加之阴雨天气，水体微生物分解作用下降，水体氨氮、亚盐等升高；同时，由于底层缺氧，含硫有机质极易生成有强烈毒害作用的硫化氢。

　　四、pH下降

　　雨水多为酸性，降水量过多会导致水体pH下降，一旦接近酸性，直接危害表现为对虾血液携氧能力减弱，同时硫化氢和铁离子浓度也会升高，毒性增大。此时，应及时监测pH，若变动范围保持在7.5~10之间无需太过担心，做好防应激的工作，若低于7.5，则应及时将生石灰化水泼洒。

　　五、蓝藻爆发

　　六月份是蓝藻生长的“黄金期”，蓝藻增值能力极强，对高温多雨气候的适应能力远高于有益藻，极易在大雨天晴后形成优势种群。大雨过后注意改底和泼洒有机酸解毒，或者可以按照8~12条/亩的密度放入花白鲢，并注意菌相的培养。当蓝藻已经爆发时，还可同时采用“吸附剂净水+改底与增氧剂并用+冰醋酸降pH+1.5~2倍益生菌泼洒+投放藻种重新培养”的方式。

　　六、倒藻致水质变清

　　由于光照不足和水体缺氧，雨后倒藻也是常见的现象，此时可采用“改底+碘制剂消毒+泼洒活化后的藻种（或加注新水）+透明度明显下降后泼洒益生菌”的方式处理。

　　七、应激性退壳

　　由于受到水温变化、雨滴击打水面、盐度变化等影响，有时会出现应激性退壳现象，有时还会与水质变清并发。此时需要做的不是调好水质，而是首先要稳水，做好抗应激与消毒改底的工作。

　　多雨季节确实对南美白对虾养殖造成了不小的困扰，但是做好雨前预防和雨后处理，稳定水质，在大雨过后注意补充免疫多糖与维生素，做好环境与营养方面的调控，确保成活率。

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　　广西省江山地区去年高位池养殖对虾成功率才30%左右，而土池养殖成功率只有20%，尾造虾养殖成功率更是持续走低，养虾的出路究竟在何方？下面我提几点意见供大家参考，希望能为养殖朋友们带来帮助。

　　一、选好苗

选好苗是成功养虾关键的一步，那什么样的苗是好苗呢？有几个基本标准：1、优质的一代苗种；2、不带病毒等病原体，即SPF苗；3、苗期投喂天然的生物饵料；4、育苗过程中不使用抗生素。这些标准小苗场一般无法保证，可选用一些口碑好的大场的苗如“利洋苗”。

　　二、根据增氧能力确定放苗量

　　为什么说要根据增氧能力确定放苗量呢？2015年有部分客户1亩地放苗量不到1万尾，但是虾仍然不长，这是为什么呢？因为养殖户认为放苗少，池塘肯定不缺氧，增氧机更舍不得开。其实，不同的养殖模式、不同的水质和底质条件1kW的增氧能力能生产对虾的数量不同。

　　以广西防城港10亩池塘6台1.5kW的增氧机为例，增氧能力：1.5*6=9kW，总产量9kW*800斤/kW=7200斤；池塘基础耗氧：10*300=3000斤；因此，实际产量：7200-3000=4200斤；以养殖规格为20尾/斤，成活率80%计算，放苗量应为：4200*20/80%=10.5万尾。

　　所以，以养殖规格为40尾/斤，成活率80%计算，放苗量应为：4200*20/80%=21万尾；以养殖规格为60尾/斤，成活率80%计算，放苗量应为：4200*20/80%=31.5万尾；以养殖规格为80尾/斤，成活率80%计算，放苗量应为：4200*20/80%=42万尾。(备注：增氧药物、改底药物、换水均可提高池塘产量)

　　在此增氧能力下，10亩地放苗量普遍在40万尾左右，而增氧机即使有6台，那又有谁同时开过6台呢，这些值得我们思考！

　　三、早投喂、投喂足

　　1、喂料早：放苗第二天就投喂。

　　四、强增氧

　　还是以10亩地计算，保证池塘基础耗氧所需要增氧机数量10*300/800（根据当地的目标产量确定增氧机的数量）=3.75台（1kW/台），因此在天气不好或水变的情况下，即使刚刚放苗，在不考虑苗耗氧的情况下，想要保证池塘的有效物质循环至少得开4台增氧机；平时多增氧，保证虾、藻类、菌类、轮虫等正常的生理需要；养殖中后期或者是增氧能力不足的池塘可经常撒“底居安”3亩/包+“底加氧”3亩/包提高水体氧化性，预防缺氧。

　　五、深水位

　　深水位，土池1.2米以上放苗，高位池1.5米以上放苗。深水位是早期预防气泡病的重要举措，早期发病的诱发因素90%以上是由气泡病诱发产生的，水位越深，增氧机开得越多，气泡病发生几率越低。

　　六、巧稳水

　　现在大家都很迷惑，是肥水好还是瘦水好？稳定的水质才是好的水。我们想一想，虾发病一般在什么时候？连续阴雨转晴时是发病高峰——阴雨天藻、菌大量死亡，天气转晴，小型藻类优先大量繁殖，气泡病随之暴发，继发感染细菌病或者病毒病。

　　关于阴雨天的两点建议：1、阴雨天藻类的大量死亡，代谢废物增加，水体溶氧降低，分解能力下降——强力增氧，多开氧机，多使用一些弱氧化性物质如“福地安”、“氧速保”；2、科学投喂，平时多与免疫增强剂拌料投喂，增强对虾自身抗病力。

　　那么，怎么样才能稳定水质呢？

　　提前15-20天培水，老水放苗，老水总碱度高，一般80-120比较好，菌、藻、虫等达到相对平衡，稳定性强。放苗后定期3—5天补肥、补碳、补菌，“藻安生”4亩/瓶+“活力碳”6亩/瓶+“利菌多”3亩/瓶，高位池可以适当加量。

　　七、建蓄水池

　　建立蓄水池，水源经过彻底处理，可以减小疾病感染的几率，特别是近几年白斑症病毒病发病率高的地区。蓄水池也能够保证及时补水和池塘水质稳定。

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　　对虾养殖是高风险产业，养殖的每一个环节一环扣一环，只要有一个环节失误，都可以导致对虾养殖失败。

　　一、投开口饲料

　　投开口饲料，是许多厂商和虾农长期以来存在的极其严重的错误。这是对土池养殖而言。它对工厂化养殖不适用。因为工厂化养殖不能有阳光培养基础饵料生物。在土池养虾投开口饲料之所以错误，是因为投在虾塘的饲料没有被幼虾摄食。众所周知，凡土池养殖，有一个必不可少的重要环节，就是肥水，即培养基础饵料生活。土池经过肥水后改变了水色和透明度，存在大量的浮游动物，这些浮游动物具有不饱和脂肪酸，是幼虾优质饲料，幼虾喜欢吃这些浮游动物。所谓的开口饲料，是将虾料破碎，呈粉状，直接投在虾塘，浮在水面。投喂时，必须加水呈糊状后投喂，但投到虾塘后溶解在水里，虾不会吃它，也不能吃到它，后还是残留在池中，污染底质和水质，后患无穷。

　　二、按虾体重计算投饲料量

　　以虾体重决定投饲料量，也是错误的。养过虾，投过虾饲料的人，一定在虾饲料袋内常看到投饲料方法介绍，按虾不同体重，按不同比例投饲料。这是长期误导的结果，作为一个大企业，一个专门生产虾饲料、服务虾农的虾饲料厂对这种技术的无知，有些不可思议。有些书刊也介绍类似观点，例如，笔者看到某杂志曾有这样报道：“一般前期1～3厘米，投喂量为8%～10%，中期3～10厘米，投喂重为5%～8%，后期10厘米以上投喂量为4%～5%。”写这种文章的人，可能有两种情况，一是作者本身养殖技术不到家，听别人怎么做，自已也学着做；二是作者本身没有在虾塘亲自养过虾，根本不懂投饲料的正确方法。但为了评职称，必须有文章发表，那只好抄袭，东抄一些，西抄一些，不分是非，错的也抄过来，你抄错我也抄错，错上加错。现在养虾形势如此严峻，与这些误导、与这些学术不正之风有关。

　　三、过早开始投饲料

　　正确掌握好投放虾苗后开始投饲料时间，是养虾成功的重要保证，是养虾管理的重要内容。

　　笔者从事对虾养殖生产、研究和服务工作已近三十年，长期接触到许多虾农，至今仍发现许多地区的许多虾农存在着一个严重的错误投饲料方法，就是在放下虾苗后，即在当天或次日就开始投饲料。这种错误的投饲料方法会带来严重恶果。因为这时投下的饲料幼虾不摄食，沉积在池底后，会污染底质，而水质的好坏取决于底质的好坏，底质的恶化，导致氨氮、亚硝酸、硫化氢等有害物增加，使水质变坏，导致对虾发病。造成这种错误的原因，与某些所谓的专家教授的错误引导和一些传统的错误投饲料方法有关。

　　笔者曾在多本书刊物上看到“虾苗放入池的当晚应开始投饲料”和次日就开始投饲料的论述。例如，2011年4月广东某杂志社刊登了一篇介绍泰国农业大学某教授的所谓投饲料方法，“以喂10万尾为例，放苗第一天的投喂量为2.5千克”。若按这种方法投饲料，则意味着某虾塘有20亩，每亩放苗5万尾，今天放虾苗，明天就投下25千克饲料。这真是大错特错，不可思议，一个外国教授竟把这么严重错误的投饲料方法介绍到中国来。不知是哪个部门，花谁的钱，请这种不懂养殖对虾的“专家”来中国“指导”。

　　放下虾苗后开始投饲料时间，应以虾苗开始摄食人工配合饲料为准。这与养殖模式、放苗密度、水深、水质状况等密切相关。一般的精养土池，水深1.5米左右，毎亩放苗5万尾左右，通常在放苗后20～25天左右才开始投饲料。这是笔者长期在虾塘亲自养虾，亲自养殖试验的经验总结，也是许多虾农的共识。

　　虾苗开始摄食人工配合的准确时间，应以试验为准。具体操作方法如下：从放苗的第二天开始，在饲料台内放下一汤匙0号饲料，次日检查饲料台饲料状况，如果饲料台内饲料未被虾吃光，次日以上述相同方法继续试验，试验直至幼虾把饲料台内饲料吃光才停止，并在当天或次日开始投饲料。开始投饲料时，应从0.5千克左右开始。

　　经过上述试验后，就可以掌握放苗后虾苗开始摄食人工配合饲料的时间、经验和规律，在以后养埴中，在每年或每次养虾时，没有必要都要进行上述相同的试验，例如有过上述经验的虾农，可以从放苗后的第15天或更后些时间开始试验，这样可减少试验的次数。但无论如何，在每次放苗养植，在每次开始投饲料前，务必要进行试验，只有这样才能准确掌握放虾苗后幼虾开始摄食人工配合饲料的准确时间，而且所有试验必须在虾苗开始摄食人工配合饲料前进行，决不能在幼虾开始摄食人工配合饲料之后，否则会影响虾的生长。在这里应指出的是若池塘的毒塘工作和进水工作没有做好，虾塘中存在野杂鱼虾，在放虾苗后次日试验时，试验的饲料台内饲料可能被吃光，在这种情况下应开始投饲料，并立即采用中间毒塘技术，把池中的野杂鱼杀死。

　　四、不设饲料台

　　不设饲料台，也是对虾养殖的错误方法。笔者许多年前在某饲料厂做对虾养殖技术服务时，就亲眼见到养虾不设饲料台的所谓养虾师傅。饲料台是观察虾摄食饲料状况的“眼晴”。每个虾塘不管大小均应设两个以上的饲料台。在每次投完饲料后，应在饲料台内放下当次总投饲料量的1%～3%。

　　并在放完饲料后2小时左右检查饲料台的饲料状况，在天气正常的情况下，饲料台内饲料若被吃光应增加，增加的数量应以饲料台内饲料被吃光的速度决定，例如，如果是在放完饲料后2小时、4小时、6小时……才吃光，增加饲料的数量，前者应比后者多。如果在检查饲料台内饲料状况过程中饲料未被吃完应立即查明原因，除减料或停料外，应立即采取措施进行处理。

　　五、增加饲料方法不对

　　增加饲料的方法，应虾摄食情况决定。笔者在接触到的虾农中，有一种错误的增加饲料方法，就是在一定的时间内，例如5天或10天，每天都投下相同的数量。这是少投饲料的表现。这种投饲料方法有两个错误，一是损失产量。众所周知，在虾正常生长、正常投饲料的情况下，每天投下的饲料和虾的增重成正比，例如某个虾塘今天投下100千克饲料，若饲料系数为1，则虾塘就增加100千克虾，一般认为，虾一天摄食的饲料量是体重的3%左右，这样，在次日应多投3千克饲料，增加3千克虾。若以每千克虾40元计，3千克虾可卖120元。这是第一天的损失，若十天内没有增加饲料，则少投146千克饲料，即损失146千克虾，损失5840元，以第十天为例，少投30千克饲料，损失1200元。

　　二是产生误判。例如，在这十天时间内某一天虾开始发病，而发病的虾是不吃饲料的，由于原来投下的饲料处在不够吃的状态，放在饲料台内的饲料偏少，健康虾便把饲料台内饲料吃光，而不健康的虾实际情况不能反映出来，由此判断虾摄食正常，虾没有发病。随着时间的推移，病虾越来越多，才发现虾有病，错过抢救病虾的时间。如果这个时候虾已达到上市规格，则错过卖虾时间，既损失产量，也会降低虾价，而造成损失惨重。对虾养殖有一个基本的经验，就是虾养殖到上市规格时，一旦发现虾病，务必以快的速度把虾卖走，决不能因为虾价低而抢救，否则会带来巨大损失。