什么原因会损伤河蟹的肝胰脏？肝胰脏受损会对河蟹造成什么危害？

水产问题专家

自从2014年以肝胰腺发白、坏死为主要特征的河蟹水瘪子爆发以来，河蟹的肝胰腺疾病每年都有发生，保肝护肝也因此已经成为河蟹养殖中的一种共识。不过许多养殖户依然会忽视河蟹早期的保肝护肝。

其实在河蟹养殖的早期，特别是春季，河蟹的肝胰腺问题是不容忽视的。许多养殖户在早春给河蟹喂的是鱼虾，鱼虾中可能携带的病原会侵害河蟹的肝胰腺，同时鱼虾也会加重河蟹肝胰腺的消化负担。此外，乱用抗生素或者违禁药物，蟹塘用敌百虫等化学药物杀虫，水质环境、底质环境的不稳定导致水体和底质中溶氧低、毒害物质多，这些都会损伤河蟹的肝胰腺造成病变。

春季的河蟹肝胰腺受损，直接影响河蟹的第一次和第二次蜕壳，严重影响河蟹早期的成活率。肝胰腺受损的河蟹往往在一壳的蜕壳中死亡率较高，而且硬壳后依旧会有较大的伤亡；到了二壳依然会出现很多脱壳不遂，导致死亡和顶壳拉脚导致残蟹的现象。因此，河蟹的保肝护肝要趁早。

从放苗开始就应该添加保肝产品，并且坚持保肝到第四壳，既可以提高早期的成活率，也可以有效预防后期的水瘪子和肝胰腺坏死。

拌料添加胆汁酸可以有效保护河蟹肝胰腺健康，提高成活率。一，胆汁酸可以通过促进脂肪的代谢提高肝胰腺中能量的储存，给肝胰腺发育提供充足的能量；二，胆汁酸能够排出肝胰腺中的毒素（包括农药残留），减少毒害物质对肝胰腺的损伤；三、胆汁酸可以增强肝脏功能，修复肝脏损伤，减少白肝、肝萎缩问题；四，胆汁酸可以促进河蟹合成更多的蜕皮激素，让河蟹蜕壳、硬壳更顺利，减少脱壳不遂引起的死亡。

总而言之，从河蟹养殖前期就拌料添加胆汁酸，可以改善河蟹的肝胰腺健康，提高养殖成活率。