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《水产前沿》杂志2018年6月刊数字声音关键词——水产第一媒体

2018-6-8 22:55| 发布者: 风云人物采访| 查看: 77167| 评论: 0

摘要:   关键词    近期,环保督察的高压风暴从东部的江苏南通刮向了西部。4月 29 日,贵州省乌江干(支)流、清水江干流、珠江干流的网箱养殖户被要求在 5 月 15 日之前,清拆掉库区所有渔业养殖的网箱,保守估计整 ...

  关键词


  取缔网箱

  
  近期,环保督察的高压风暴从东部的江苏南通刮向了西部。4月 29 日,贵州省乌江干(支)流、清水江干流、珠江干流的网箱养殖户被要求在 5 月 15 日之前,清拆掉库区所有渔业养殖的网箱,保守估计整个贵州有上亿斤鱼必须出售或转让。此外,广西境内的江河水库也在开展大规模清理取缔网箱,万峰湖首当其冲。万峰湖位于广西、贵州和云南的交界处,是中国第五大湖泊,共 122 万亩的水面。整个万峰湖养殖网箱超 5万口,年产量 5 万吨以上。其中广西万峰湖主要位于百色市西林县、隆林县境内,养殖网箱大约 2 万多口,占比约一半。


  环保“回头看”

  
  新一轮中央环保督察的风暴即将刮起。与前两年不同的是,此前督察是“回头看”,重点督察各地经党中央、国务院审核的中央环境保护督察整改方案总体落实情况。这两年的环保督查,曾导致众多中小工厂乃至大厂家关停整治,从引发市场的缺货、涨价潮。环保、排污审查风暴的持续深入,导致环保不合规的厂家被大量关停、整顿。受波及的饲料厂、化工厂无法正常运营,这也是导致动保产品涨价、饲料供应紧张,甚至局部断供的根本原因。而此次,环保督查同样来势汹汹,水产相关企业或仍将受到一定影响。同时,环保督查能否避免“一刀切”,是地方政府在此次中央环保督察“回头看”中面临的一大考验。


  声音
  
  “从 2015 年以来,小龙虾就告别了廉价小吃的身份。”
 
  ——中国食品产业分析师朱丹蓬分析,小龙虾从区域美食变成全国性网红食品的速度太快,产业端还无法跟上这种变化。由于产业端供给不足,小龙虾的价格上涨或能贯穿全年,而在零售端,预计今年价格涨幅在 15% 左右。目前,从大众点评平台看,多数小龙虾单品店内人均消费在 150 元左右。

  “‘环保风暴’或将倒逼将小、散原料药企业的淘汰和规模型原料药企业转型升级。”
  
  ——我国是化学原料药生产大国,尤其是发酵类药物产品的产能产量位居世界前位,而原料药生产过程中产生的“三废”量大,废物成分复杂,污染危害严重,进而使得制药环保的现实情况显得较为严峻,环保风暴升级行动使得原料药企业直接面临生死考验,环保要求提高了原料药行业的技术壁垒,企业必须通过环保技术和工艺提高核心竞争力。

  “中国虹鳟产业的发展,是否真的需要傍着挪威人树立起来的‘三文鱼’这块招牌?”
  
  ——“虹鳟与三文鱼之争”新闻还在发酵,事态的发展已经愈发混乱失控。有业者感叹称,从挪威到法罗群岛、智利和加拿大,一个又一个国家的三文鱼产业建立起来,来到中国抢占市场份额,而我们国内纵然在不断地投入财力、物力和智力资源,却始终没有能叫得响的鲑、鳟品牌。当我们的企业在打着“淡水三文鱼”——很多时候其实干脆就刻意回避了“淡水”——蹭名声的时候,是否想过这条路并非是我们自己的?

  “印度养虾业过度依赖出口,内销市场几乎为零。当前的虾价前所未有的低迷,现在是时候调整国内消费模式,刺激国内需求,拯救虾农了。”
  
  ——5 月份,印度白虾持续低价,印度 Aquaconnect 公司(南亚最大的水产网络服务商)联合创始人 Rajamanohar K. S. 向业内呼吁道。

  数字
  
  31.2 克
  
  根据国家统计局数据计算,目前我国人均水产品的消费量为 11.4千克,相当于每天约为 31.2 克,按《中国居民膳食指南》中的膳食指导方案,我国居民每日应摄入水产品 40-75g,以维持健康,预估 73.7% 的中国居民都达不到水产品合理摄入量的最低限。

  3 万吨


  目前,我国烤鳗出口基本维持在 3 万吨左右,出口平均单价呈现逐年下降的趋势。我国每年出口鳗鱼创汇约 10 亿美元左右,如果单价达到日本的同等水平,可以多创汇 3 亿多美元,中国鳗鱼的单价将上升 30% 以上,鳗农和企业都能受益。改变中国大陆鳗鱼在日本市场上的价格远远低于其实际价值,是今后 5-10 年内我国业者的工作重点。
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