文/中国水产频道 杨明 人工配合饲料发展的3个阶段 报告中麦老师将石斑鱼人工配合饲料的发展进程分为三个阶段,2005年以前配合饲料比例少于1%,石斑鱼养殖几乎全部使用冰鲜杂鱼;2006-2011年配合饲料比例提升至5%,标苗期已广泛使用配合饲料,但是养成期仍以冰鲜杂鱼为主;2012-2014年配合饲料比例从5%提升至10%,步入快速成长期,优质高效配合饲料已广泛应用于标苗期和养成前期,并快速向养成中后期延伸。 配合饲料相对于冰鲜投喂的优势 麦老师指出,石斑鱼年产量约9万吨,每年消耗40万吨野杂鱼,占全国水产投喂野杂鱼总量的10%,石斑鱼配合饲料发展严重滞后。造成该现象的原因之一是老百姓认为鱼吃鱼会长得更快,麦老师指出这是一种错觉,投喂冰鲜野杂鱼只会使头鱼规格大,但人工配合饲料会使石斑鱼规格更加整齐,且成本可降低16-28%。 据海南琼海椰林合顺养殖场的实验数据,始重175g的珍珠龙胆每天投喂1次人工配合饲料,分别在35天、70、105称重,结果显示,与直接投喂野杂鱼比较,投喂某人工配合饲料可使石斑鱼的增重率提高77.5-107%,养殖成本由9-12.5元/斤鱼降到6.8-8.5元/斤鱼,磷排泄减少51%、氮排泄减少60%,节约44-52%的野生杂鱼资源。通过上述数据,麦老师指出,配合饲料必将全面取代冰鲜杂鱼,且饲料系数在0.8-1.4之间都属于正常,无需一定小于1.0。 图2 高效人工配合饲料和冰鲜野杂鱼效果对比 图3 投喂参数推荐 当前存在的三个问题 麦老师报告中指出,石斑鱼营养与饲料开发中还存在三个问题: 1.石斑鱼营养缺乏全面系统的研究,营养参数还不完善。目前的研究主要集中于青斑幼鱼,缺乏不同生长阶段青斑营养需求的系统研究。 2.配合饲料制作工艺亟待提高。工艺问题要从鱼的需求来研究,而不是人,不必考虑外形美观等问题。 3.应用技术推广不力。 中国水产频道(www.fishfirst.cn)独家报道,转载请说明出处,违者追究法律责任, 谢谢合作。 【关键字】:石斑鱼 麦康森 水产养殖 |
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