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标题: 次粉能代替面粉做膨化料吗 [打印本页]

作者: kila 时间: 2011-11-12 09:22
标题: 次粉能代替面粉做膨化料吗
如题，次粉能代替面粉做膨化料吗？会影响膨化度吗

作者: chenwendian 时间: 2011-11-16 10:43
肯定不行！

作者: 大波 时间: 2011-12-8 21:17
适当添加不是问题

作者: 养鱼专业户 时间: 2011-12-10 09:40
面粉添加多少可以保证膨化制粒的效果？

作者: epyjihong 时间: 2012-1-17 09:31
适当添加是没有问题的

作者: xwp333 时间: 2012-3-22 10:08
应该是可以添加的，但膨化效果没面粉那么好！但是能够保持一定的粘性

作者: 虾兵鱼将 时间: 2012-3-22 17:19
貌似次粉，是个很粗的概念？

作者: lyong 时间: 2012-5-9 13:27
好的次粉是没得问题的。

作者: 达农威张召辉 时间: 2012-6-12 14:38
听闻广东某知名草鱼膨化料企业就在这么做，似乎需要在保障次粉质量的前提下对工艺参数做些调整。

作者: 小瓜虫 时间: 2012-9-27 16:22
次粉中的淀粉含量很重要，质量好的次粉做膨化料没有问题

作者: maolin 时间: 2012-10-14 20:22
看次粉的质量与添加量。

作者: HerDer 时间: 2012-10-23 12:54
主要是控制淀粉的含量。

作者: victor430 时间: 2013-11-6 09:59
不能完全替代

作者: zhjhbxfyc 时间: 2013-11-22 19:43
还是要看淀粉物质的添加量

作者: 安迪哥 时间: 2013-11-26 09:51
部分取代可以
單要看生產工藝的那個人操作的如何
還有機台的限制
同一個機器在不同的廠裡也會有不同的參數調整

提供一點過去小弟的經驗
做鱸魚料用過玉米取代麵粉
結果玉米糊化以後太滑了~黏度不夠~膨不起來
後來調整取代量之後~部分取代即可
飼養效果也不差

所以~還是得親自去現場做做看

作者: elongcq 时间: 2014-4-28 20:59
主要计算配方中淀粉含量大于14%

作者: 960380790 时间: 2014-5-20 16:39
同意。。。

作者: 自己 时间: 2014-5-24 10:07
部分...

作者: QHD 时间: 2014-5-29 15:01
主要是看次粉的质量吧，质量不同添加量也不一样。

作者: leocui521 时间: 2015-5-13 16:52
{:soso_e183:}学习了，我全用高筋面粉结果膨化太大了！可能加的有点多

作者: 春光机械 时间: 2015-8-8 12:53
淀粉含量，添加量

作者: 痞子英雄 时间: 2019-2-12 11:23
现在次粉质量偏差，替代的意义不大

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