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[饲料营养] 7·29【在线交流】HFMR技术在鱼粉替代中的应用@诺伟司陶青燕中国海大艾庆辉

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烟花雨

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楼主

发表于 2014-7-24 15:24:57 |显示全部楼层

支持艾博士，陶博士！

论坛致富指南：
1、分享一份压箱底的好资料，学小编一样明码标价。每被下载一次，你的钱袋儿就会哗啦啦响一次哦~
2、发表原创帖，技术类、终端市场信息类、行业趣闻见解等，小编会重奖金币哦。多回帖，少灌水，有价值的回帖，小编也奖励金币的~
3、每日签到~

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烟花雨

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沙发

发表于 2014-7-29 12:26:59 |显示全部楼层

哇！人气好旺！！！！期待三位嘉宾隆重登场！

下午3点见哦！！！！！

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板凳

发表于 2014-7-29 14:50:32 |显示全部楼层

本帖最后由烟花雨于 2014-7-29 15:47 编辑

受@Joying 哥所托，小编先代他上传一篇好文：

一段一段来哈：

一个养虾者的参悟

作者：Joying

很久没有动笔了，估计再也写不出以前写的严格学术论文了。但又不能不写！

从2012年来，华南地区的养虾限于了前所未有的困境。对于我们热爱这个行业的人，心里总想不断创新，探索以期望能为行业做点贡献。

如果笔者很精通数据统计学，鄙人想提供一个公式，以期证明现在的对虾养殖业的关键点不在于饲料系数，更不在于粗蛋白了，这和以往抢占市场的营销策略有根本的不同。饲料成本占比养殖对虾总成本（不像是高产的鱼类），对虾养殖业饲料成本占比不断下降（也可从笔者以下提供数据证明）。所以对虾养殖业的关键所在在于养殖的成活率，也即养殖的成功率。一定不是“我饲料中添加鱼粉超30%，也不再是60天50头虾了，饵料系数1.0”这样生硬的口号了。另外一个关键因素是虾价。如果能呈现那个公式，对于对虾养殖业的盈利的影响因子，最大两个因子一定是虾价和养殖成功率。

有了这样的前言，那笔者就可规划自己的虾塘养殖方案了，不追求快速，高产，低系数，而是追求稳、健康、和可复制性。主动降低投苗数量，延长养殖周期，用低蛋白饲料，做好调水工作。对于虾价不是我们控制的，就从不想那么多，随行就市（这点不同于鱼），做好自己的能控制的环节，力争比其他人更有竞争力。

所以养虾业是一个技术活，甚至是一艺术活。养虾成功率决定了虾农的盈利状况，而虾价决定了行业的诱惑性！

但是从后文数据统计来看，养虾业已经进入了高投入（尤其是精力），高风险，非高回报（冬棚虾除外），需要行业志士不断努力，为我们虾农能很好的盈利。

虾饲料品种不能像以前一样简单分为南美白、斑节对虾、罗虾等了，而是要分为高换水率，高密度的咸水高位池、珠三角土塘区域、福建漳浦模式、华东地区，细分化模式带来的是细分化市场，只要创新，对那家饲料公司都是机会。因为现在不是单纯的拼饲料系数的时代了，而是整合资源，综合服务提升虾农盈利状况的时代了。不能像以前4个虾料配方走天下的时代了，一定是结合当地的养殖实际情况，综合给予方案的时代了。
（未完，后面帖子内还有余下文字，欢迎翻帖，跟着小编走）

第二段来啦！！请戳113楼，链接http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201818&fromuid=166

最后一段在119楼，请戳http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201825&fromuid=166

点评

JSGSY 说得好发表于 2014-7-29 15:25

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4楼

发表于 2014-7-29 14:52:14 |显示全部楼层

养虾养鱼，万变不离其宗~

欢迎看过的同学，踊跃交流！

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发表于 2014-7-29 14:58:56 |显示全部楼层

艾庆辉发表于 2014-7-29 14:57
各位同仁，大家下午好，我是中国海洋大学的艾庆辉，很荣幸能有机会与大家在水产频道交流。艾庆辉

热烈欢迎艾教授上线与大家交流！！！

鼓掌！！{:soso_e142:}

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6楼

发表于 2014-7-29 15:00:10 |显示全部楼层

陶青燕发表于 2014-7-29 14:58
大家好，神秘嘉宾已经露面了哈！在这里再对我们的神秘嘉宾做一简单介绍，热爱水产行业，资深配方师，理论和 ...

欢迎陶博士！！！！！

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7楼

发表于 2014-7-29 15:03:15 |显示全部楼层

本帖最后由烟花雨于 2014-7-29 15:14 编辑

各位亲爱的网友，今天下午的在线交流现在开始，我们的嘉宾：@陶青燕博士 @艾庆辉博士还有神秘嘉宾 @Joying 哥均已到场！

接下来，第一个环节，我们先分享，大家边看边学习哦~

记得冒泡提问，热烈交流哇~~大家在海水鱼营养与配方方面有什么搞不定的，弄不懂的，也请热闹提问~呵呵

第一段分享在：
57楼，http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201752&fromuid=166

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8楼

发表于 2014-7-29 15:12:58 |显示全部楼层

陶青燕发表于 2014-7-29 15:09
现给大家交代一下这次活动的背景，Novus从12年开始在全球推广HFMR技术，即鱼粉综合替代技术，在中国我们在很 ...

请问博士，这个实验得到的最喜人的结论是什么？应用到海鲈等海水鱼中，将可以为饲料企业带来哪些利好？应用过程中需要注意些什么呢？

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9楼

发表于 2014-7-29 15:35:32 |显示全部楼层

水生所201 发表于 2014-7-29 15:32
该实验的21鱼粉组，用了几种蛋白源进行替代，为什么还是只加了0.067%，为什么不再加一个高含量的HFMR（比如 ...

@艾庆辉教授，这个实验是您做的么？能不能请您回答一下这个问题？

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发表于 2014-7-29 15:40:02 |显示全部楼层

本帖最后由烟花雨于 2014-7-29 15:45 编辑

看到大家陆续对Joying哥的作品提出疑问，小编已上传第二段，配方及养殖结果都在那：

第二段来啦！！请戳113楼，链接http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201818&fromuid=166

最后一段：

以下是拍档提供的，他是实际操盘者，他微信给我的，那么笔者也分享下，但我是看不懂的，希望有养虾内功强的人能看懂。

养殖关键点：1、提高虾体抵抗力，调理好肠胃，投料精准度需要把握。2、水体一定要稳定，不能太肥，也不能瘦，五月雨水多，宜肥点，水质稳定。3、饲料不能追求高蛋白，高脂肪，考虑虾肝胰腺耐受力。4、塘低改善，后期投点小规格鲫鱼，水质稳定投点花，白鲢。虽然投鱼后，虾很难高产，但是目标在600斤，就不难。

几个平衡：1、饲料和环境，2、CO2和O2，3、自由基，毒素等代谢和肝胆，肠道健康，4、藻相和菌相，5、环境和产量，6、配方饲料和天然饵料，7、PH

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11楼

发表于 2014-7-29 15:54:57 |显示全部楼层

本帖最后由烟花雨于 2014-7-29 16:05 编辑

今天大家跟帖比较多，陶博士的系统分享穿插其中，分别集中在这几个楼层，后来的同学，可以点击以下链接连续查看：

78楼：http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201778&fromuid=166

84楼 http://www.fishfirst.cn/forum.ph ... =201785&fromuid=166

101楼： http://www.fishfirst.cn/forum.ph ... =201805&fromuid=166

124楼：http://www.fishfirst.cn/forum.ph ... =201832&fromuid=166

136楼：http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201845&fromuid=166

137楼：http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201846&fromuid=166

138楼：http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201847&fromuid=166

139楼：http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201848&fromuid=166

140楼：http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201849&fromuid=166

141楼：http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201850&fromuid=166

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12楼

发表于 2014-7-29 16:19:17 |显示全部楼层

艾庆辉发表于 2014-7-29 16:12
鱼类的脂肪肝是一个复杂的问题。它的成因与脂肪合成、转运和分解相关。
1.脂蛋白合成障碍，以致不能将脂 ...

@艾庆辉 教授，还有好多问题向您请教，鉴于帖子更新太快，我将大家向您提出的问题链接整理到这，您慢慢回答吧，呵呵，辛苦了！！！感谢！

85楼 pengmowell 提问：http://www.fishfirst.cn/forum.ph ... =201786&fromuid=166

100楼 Narcissus 提问：http://www.fishfirst.cn/forum.ph ... =201804&fromuid=166

123楼提问：http://www.fishfirst.cn/forum.ph ... =201831&fromuid=166

148楼 tanpengturbot 提问：http://www.fishfirst.cn/forum.ph ... =201858&fromuid=166

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发表于 2014-7-29 16:22:45 |显示全部楼层

kila 发表于 2014-7-29 16:20
请问，从氧化的毒害性来看一般配方建议是鱼油内加，豆油外喷，鱼油在膨化饲料整个膨化干燥过程中发生了什么 ...

@Joying 哥，这个问题，您来回答一下好不好？呵呵

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14楼

发表于 2014-7-29 16:28:52 |显示全部楼层

本帖最后由烟花雨于 2014-7-29 16:29 编辑

各位朋友，成都地震了！！！

@陶青燕博士安全第一，您可以随时下线，不必和大家say goodbye！

多保重身体！

提前感谢你今天的精彩分享！

大家有问题，可以跟帖留言并@她，博士以会一一与大家交流的~

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15楼

发表于 2014-7-29 16:45:11 |显示全部楼层

172楼的问题，@艾庆辉教授 @陶青燕博士 @Joying 哥，能否分别帮忙回答一下呢？

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16楼

发表于 2014-7-29 16:55:15 |显示全部楼层

感谢楼上嘉宾积极应答，呵呵！

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17楼

发表于 2014-7-29 16:59:01 |显示全部楼层

本帖最后由烟花雨于 2014-7-29 17:16 编辑

各位老师，目前，以下楼层的问题还无人认领，求各位老师出手搭救，呵呵：

53楼：mwzhang886 提问：http://www.fishfirst.cn/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201741&fromuid=166