【在线交流之名师面对面】2012年中国水产饲料产业关键词？@叶元土（问答整理421楼）

Say-say

senjo ：

叶老师，请教一个问题！现在国内饲料产品对呕吐毒素没有限量指标，不知道该类毒素有没有相关限量的？有没有相关标准依据（包括国外标准）！

鱼儿不怕丑

记得贴里叶老师提到白酒糟，请问白酒糟在淡水鱼类饲料中的添加比例能达到多少？应注意什么问题？

nothing

中国水产饲料行业技术方面还有太多的空白，刚刚才进入资本密集性，大企业也是靠资金铺市场得来的。我们需要一条鱼一条虾的去研究透，其实不是看企业大就有优势，因地制宜取原料，针对性的区域品种，同时加大客群关系，中小企业还是有大把机会的。关键看你够不够快。
但国内的企业还是比较浮躁，很难把技术活做到极致！极致之美，曾经是我的梦想！

vit-land

鱼粉今年到此也涨到头了，豆粕不是升价吗？美国佬又在炒天气，华尔街大佬又利用天气问题兴风作浪。巴西增产了，乌克兰增产了，连俄罗斯都要出口大豆给中国了，什么时候远东地区都给中国人种地，大豆问题也解决了。
现在大宗商品都跌，就饲料原料涨，是不是有问题？

medake

叶元土 发表于 2012-8-8 11:09
啊哈，你这草鱼肝胰脏也够绿色的了，还是用胆汁酸产品啊，你该知道呀。你得先把原因找到啊，是饲料？药物 ...

这个好像是用药过多引起的，应该用肝泰乐之类的药物

wdy

叶元土 发表于 2012-8-10 07:57
欢迎啊！
你能介绍一下一些饲料投喂方面的对策吗？
最近在江苏及其他地方都出现一个问题：用30%蛋白质、 ...

叶老师好！
您说的这种情况，我觉得饲料营养上能够满足鲫鱼和鳊鱼生长，对于草鱼的生长来说应该是没有问题的。出现了长势上的差异的原因，可能在于草鱼的摄食量低于鲫鱼和草鱼，同时也低于自身理想生长的所需要的摄食量。这与可能与密度远低于鲫鱼和鳊鱼，草鱼很难形成强势的摄食有关。也可能与放苗时草鱼放养规格小，形不成抢食也有关系。
目前，以混养为主的模式下，投喂和饲料搭配个人认为：
首先，在饲料选择方面的原则应该以主养鱼的为主，同时兼顾附养鱼。叶老师说的这个放养模式，个人觉得不用过多的考虑草鱼的的生长，专门选用相应的饲料，其主要作为附鱼来养即可。
第二，饲料粒径的选择应该兼顾底层鱼类（如鲫鱼）以及小规格的附鱼类等，饲料的颗粒不应该与底层鱼类和小规格鱼类的口径差异过大。
第三，部分养殖模式下，如草鲫鱼混养模式，有条件情况下，可以选择不同粒径的膨化饲料和硬颗粒饲料进行搭配使用，采用驯化以后实现分食台投喂的方式，即大粒径草鱼膨化饲料提供草鱼摄食，小粒径鲫鱼硬颗粒饲料提供鲫鱼摄食。
上述例子，饲料搭配方面可以根据季节来考虑。前期春季低温可以使用较好的饲料，保证低温鱼体的生长和体质的恢复。夏季高温，水质恶化时，可以适当降低饲料档次和投喂量，如使用草鱼料。秋季，水质、气温稳定情况下，提高饲料档次和投喂量，促进快速生长。
请叶老师指正。

庸鱼自扰

叶元土 发表于 2012-8-12 09:01
草鱼背上的点状斑点应该是被猫头瑵之类叮咬的呀，寄生虫叮咬的。不过，整体上草鱼体质较差，是用的鲫鱼饲 ...

我看不该是锚头蚤或其他寄生虫叮过才有的斑点，至于详细情况，待以后再有问题再向您请教！谢谢啦！

草虾

叶元土 发表于 2012-8-10 07:49
你这个花生麬油脚蛋白质咋有50%呢？不是油脚吧？能详细点？如果是水溶液干燥的主要就是水溶蛋白和部分花生 ...

感谢叶老师为学生两次解答，这几天有事没在电脑旁，错过了学习机会。
估计是我描述的“花生油脚”让了叶老师误解了。在我们南方这个产品应该是叫做花生油泥。大概的生产工艺：在手工油作坊里，花生仁经过培炒，螺旋压榨，压榨出来的花生油用一块网或筛绢过滤后的筛上物，筛上物再经过用类似于把猪油渣压成饼块的机器低温螺旋压榨，产品的颜色为灰褐色，蛋白50%以上，脂肪13%左右，蛋白溶解度80%左右，黄曲霉毒素B1 80微克/kg，氨基酸组成类似于化生麸，气味略带生油的香味（在使用青饼的过程，也会偶尔发现有比较大块头的菜籽油泥）。

草虾

叶老师在第一页发表的文章，那可谓是用心良苦啊。谢谢叶老师，如果我们学术界和饲料界能再多有几位像叶老师也这样泰斗，那是我们大家的福气啊。

吃饲料的鱼

叶元土 发表于 2012-8-10 15:10
的确是江浙在使用膨化甲鱼饲料，但也还有相当部分还是使用粉料的，只是推广的面积较以前有很大的增加。在 ...

叶老师，请问粉料中使用过多的红鱼粉为何会影响淀粉的粘结度？是因为红鱼粉中脂肪含量高？还是因为红鱼粉的蛋白结构发生了变化？

kook

叶元土 发表于 2012-8-8 11:11
种植水生蔬菜？

空心菜、水芹菜，特别空心菜个人觉得繁殖还是很快的，不过就是经济价值可能要低那么点。不知道有研究过这些水声植物对氮磷的吸收的量化指标如何

庸鱼自扰

庸鱼自扰 发表于 2012-8-14 14:00
我看不该是锚头蚤或其他寄生虫叮过才有的斑点，至于详细情况，待以后再有问题再向您请教！谢谢啦！

银鲫鳞片上亦有此现象，估计是生理因素所致。

叶元土 发表于 2012-8-8 11:04
油菜籽不同加工工艺的特点

怎么我没有权限下载啊

小小御医

sdlqw 发表于 2012-8-10 15:57
现在泥鳅养殖赚钱的原因还是苗种问题没有真正解决，大多数是野生苗，养繁殖苗的成功率极低。等苗种问题解 ...

都说泥鳅难过寸苗关，据我了解，重庆已经有的养殖场可以度过这个难关了！

小小御医

叶元土 发表于 2012-8-10 16:22
个人以为中小企业、尤其是水产饲料发中小企业还会存在的。养鱼不像养猪，可以圈地就能养殖，只有有水的地 ...

中小企业，毕竟资金有限，导致其发展较难。其原料采购价相对大公司要高，其饲料成本就会高。资金有限，员工就有限，能做的服务也是有限的。面对像海大、通威这样的大公司搞服务营销，养殖户又缺乏知识，自然希望这些小伙子们多多交流，然后就不得不卖个人情，买他们的饲料，然后....

小小御医

叶元土 发表于 2012-8-11 06:56
还有农家乐、豆花饭，怀念啊！

叶老师，重庆的豆花饭，好吃吧？呵呵 ，想起来都流口水了~

leetc

养殖行业一直就是这样吧  涨涨跌跌  不稳定

叶老师你好。我家养殖了70多亩的螃蟹。。想请教你给我分析一下今年螃蟹行情的趋势走象，谢谢

ylj93082

来了，学习到不少东东。辛苦了各位大师、

路人和

我本人是做饲料的对于老师说生产技术比较感兴趣，粉碎机是个问题，粉的通过率好了才能做出好料，期待有更好的粉碎机！