山东：2014年工厂化养殖水产品质量100%可追溯

水中乐

据一则消息报导，从山东省海洋与渔业厅获悉，未来两年，在建立海参质量安全可追溯的基础上，山东将逐步探索建立水产品质量安全追溯体系。预计到2014年，实现质量安全追溯体系推广普及到胶东刺参等山东十大渔业品牌，工厂化养殖水产品质量安全100%可追溯。

据介绍，今年山东将选取24家海参养殖企业进行试点，实现30%的海参产品实行质量安全可追溯，探索建立符合实际的水产品追溯技术路线；明年将选取48家重点海参企业进行推广，使山东75%以上海参产品实现质量安全可追溯，初步建立水产品质量追溯体系。

到2014年，山东将在全省范围内把质量安全追溯体系推广普及到“十大渔业品牌”等重点产品，工厂化养殖产品100%实现质量可追溯，并与农业部质量追溯平台完成对接，实现水产品“来源可追溯、去向可查询、责任可追究”。