大闸蟹的生长过程

crab达人

　　我们见过的通常都是螃蟹的成年时候，身为蟹客的我们，在品蟹后是否会想象下螃蟹真正的成长又是什么样的，它的经历又有多么的不平凡呢?
　　蟹的骨骼是长在体外并且在体外形成保护壳的，螃蟹褪壳前有一个很长的准备过程。在这个过程中它要大量的进食，补充体内的营养物质包括钙质，由于大量的钙质在体内很不舒服，所以大闸蟹在这个阶段要找到一个隐秘的安全的洞穴。用洞穴来保护自己并且为自己舔舐伤口。

　　蟹在洞穴里的时候，它本身会有短暂的安全感。它会静静的呆在洞穴里等待着自己的成长。也许是几个小时也许是几天，而这个时候也是螃蟹最为脆弱的时候，不再进食，呼吸困难，也会有死于非命的风险。此时它体内的肉已经因为钙质的异常堆积变得硬邦邦的，不再是正常的柔软了。如果它们选择的洞穴大小不适合自己的时候就会造成一定的危险，洞口很小螃蟹进去后，到洞里安全的脱壳长大后，却不能自行钻出洞口;如果洞口很大，那外来的入侵者就很容易钻进来吃掉螃蟹。这个阶段是漫长而痛苦的。同时，这个阶段的螃蟹因为马上要进行褪壳，眼睛上会长出一层白白的薄膜，让蟹看不清任何的事物。
　　螃蟹褪壳是先从它背后的尾部裂开一个小缝，小缝一点点的变大，然后螃蟹硬硬的外壳下，会慢慢的钻出一个肉呼呼的软壳螃蟹。这时候的大闸蟹最容易受伤，因为软壳从硬壳中钻出来的时候容易被划伤。但是却是螃蟹经历过积累、躲藏这两个阶段以后最舒服的，没有任何的束缚，捆绑，压抑的一种自由的感觉。（本文转载自：http://www.ycjjdzx.com/）
　　经历过成长苦楚的螃蟹，是不是更好吃了呢。其实面对螃蟹的成长，感觉自身还是有很大的不足，隐忍和艰苦的精神都没有螃蟹那么强，惭愧。呵呵，看完这篇文章，其实最重点的就是普及我们身边的知识，其他的都各见真知啦。

一片云

谢谢你的普及{:soso_e100:}