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[特种水产] 寒冬降临又是一年进补时进补首选威海小情岛海参

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发表于 2012-9-6 14:45:38 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 Say-say 于 2012-9-7 16:45 编辑

寒冬降临又是一年进补时进补首选小情岛海参
    寒冬降临,又是一年进补时,这个时候,人体内阳气蓬勃,最易吸收外来的营养,因此冬季是饮食进补的最好时间。俗话说“冬时进补,春天打虎”,一年中养生的最佳季节已经来临,您准备好了吗?威海小情岛海参准备了大量纯淡干海参、味道鲜嫩的威海小情岛高压海参,为您的冬季进补提供最佳的选择。
   冬季进补不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,调节人体阴阳平衡。海参具有补肾益精、滋阴养血、四季温补的突出功效。我国传统中医认为,冬季进补宜食用阴阳双补的膳食,首先补肾填精、温补肾元之气。海参被称作海中人参,补而不燥,滋而不腻,既可补肾阳,又可滋肾阴,恰恰是冬季阴阳双补的理想选择。

  中医理论认为,海参同时具有滋阴补阳、阴阳双补的功效,符合在滋阴的前提下补阳才能不伤阴的原则,是不可多得的补肾益精、滋阴养血、四季温补的营养佳品。现代科学研究证明,海参体内含有50多种珍贵营养成分,是少有的低糖、低脂肪、无胆固醇、高蛋白的营养食品。

  自古以来,沿海居民就有冬季进补吃海参的传统,从入九到出九,九九八十一天,每天一只海参,能保人们健康长寿,使得沿海的大连等地居民平均年龄比全国高5.6岁之多,这也佐证了海参进补的功效。

  海参中的营养物质

  维生素维生素B1、维生素B2、维生素P等

  矿物质钙、钾、磷、铁、镁、碘、硒、锰、钒

  蛋白质精氨酸、赖氨酸、亮氨酸等

  活性物质海参素、海参皂甙、牛磺酸、海胆紫酮、谷胱甘肽、硫酸软骨素、刺参酸性粘多糖等

  咨询问答

  问:海参中的活性成分对人体有哪些好处?

  答:海参素,是羟甾烷衍生物的配糖体,药用保健价值极高。

  海参皂甙,具有强烈的生理活性,这些生理活性包括:抗肿瘤作用、抗真菌作用、抗放射作用、细胞毒性作用及抗胆碱作用等。对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多等症均具有良好疗效。



  牛磺酸,调节神经系统,快速消除疲劳,预防皮肤老化。在人体器官中,心脏的牛磺酸含量最高。牛磺酸能够保护心肌、增强心脏功能。牛磺酸对于肝脏及肠胃都有保护作用,能增强人体的免疫功能,调节脑部的兴奋状态,并有助于修复角膜、保持视网膜的健康,预防白内障。

  硫酸软骨素,对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化,促进伤口愈合,抑制数种肿瘤细胞有特殊功效。

  酸性粘多糖,具有延缓衰老的特效。它可以明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量,起到延缓衰老的目的。

  海参多糖,具有多种生理活性,主要表现为:抗凝血、抗肿瘤,提高免疫力,促进纤维蛋白质溶,抑制栓塞,降血糖。

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发表于 2012-9-6 14:47:28 |只看该作者
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威海小情岛海参知识介绍

本帖最后由 Say-say 于 2012-9-7 16:42 编辑

海参知识介绍:海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
海参体呈圆柱形,口在前端,口周围有触手,肛门在后端。海参的生长区域很广阔,遍布世界各海洋。我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。

威海小情岛海参营养分析:1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;
5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
威海小情岛海参补充信息:1. 挑选海参:优质海参参体为黑褐色、鲜亮、呈半透明状,参体内外膨胀均匀呈圆形状,肌肉薄厚均匀,内部无硬心,手持参的一头颤动有弹性,肉刺完整。劣质海参参体发红,体软且发黏,参体枯瘦、肉薄、坑陷大,肉刺倒伏,尖而不直。
2. 除海参苦涩味的窍门:将泡发好的海参切成所需要的形状,每5000克发好的海参,配250克醋加500克开水,然后倒在海参内,搅匀。海参沾醋后即收缩变硬,海参中的灰粒(碱性物质)和醋中和,并溶于水中。随后将海参放入自来水中,漂浸2~3个小时,至海参还原变软,无酸味和苦涩味即可。沥尽水分,即可烹制。
3. 海参属棘皮动物,生活在海底岩石缝里或浅海底部的泥沙里。烹调使用的海参的形态特点将其分为刺参和光参两类:(1)刺参:身体表面有肉刺,颜色大多是黑灰尘色,质量好于光参。品种灰参、梅花参、方刺参等。(2)光参:表面大多光滑无肉刺,黄褐色或黑色,质量次于刺参,品种很多,其中质量较好的是黄玉参。黄玉参主产于南海,圆筒形,腹面略平坦,土黄色,背部有许多疣状突起。
4. 海参以体形大,肉质厚,体内无砂者上品。
威海小情岛海参适合人群:一般人群都能食用 。
1. 适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用;适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数之人食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用;
2. 患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
威海小情岛海参食疗作用:海参味甘咸、性温,入心、肾、脾、肺经;
具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
威海小情岛海参食物相克:海参不宜与甘草、醋同食。
威海小情岛海参做法指导:1. 涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分;
2. 海参发好后适合于红烧,葱烧、烩等烹调方法;
3. 保管时注意:发好的海参不能久存,最好不超过3天,存放期间用凉水浸泡上,每天换水2-3次,不要沾油,或放入不结冰的冰箱中;如是干货保存,最好放在密封的木箱中,防潮。

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发表于 2012-9-8 09:17:56 |只看该作者
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新浪网记者专门采访威海小情岛海参于经理:亚健康人群如何吃海参?

海参对神经衰弱的预防和治疗有什么功效

随着社会压力的增大,很多年轻的神经衰弱患者也逐渐增加,关注神经衰弱的人也就更多了。其中最被关注的两个问题就是如何进行神经衰弱的预防和治疗,其实方法还是很多的,今天新浪网记者专门采访威海小情岛海参于经理,推荐给大家几种从饮食上改善和预防神经衰弱的食疗秘方:
 
海参可以治疗及预防神经衰弱

海参是一种生活在海边至8000米深海洋的可食用的软体动物。专家指出,海参含有丰富的营养元素,有滋补作用,食之可以强身健体,对预防神经衰弱等症有一定功效。具体来讲,其可补肾益精、养血淘燥,对虚弱劳怯、精血亏损、阳痿梦遗、小便频数、肠燥便艰等症状的改善均有明显效果。

神经衰弱患者如果想要通过食用海参进行调理和治疗,食物制作方法有很多,今天先给大家介绍两款比较简单的海参滋补吃法

海参粥—海参适量、粳米或糯米;先将海参浸透洗净,切片煮烂后同米煮成稀粥。

乌鸡炖海参—乌鸡、海参,酒、姜、葱、盐各适量。鸡洗净、去肠杂,海参用温水浸泡4~8小时,洗净切片放进鸡腹内;把鸡放入砂锅内,加清水淹过鸡体,放入酒、姜、葱适量,旺火烧开后,改用文火炖,熟时加入少许盐即可。

然而威海小情岛海参于经理需要提醒大家的是,海参虽有补肾益精养血之功,但患有急性肠炎、感冒、咳痰、气喘、大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的神经衰弱患者是不能食用的。而且,海参与某些食物相克,患者服用时也需注意。

以上小情岛海参于经理详细的介绍了海参对神经衰弱的预防和治疗有什么功效的知识,希望能对神经衰弱患者或者说想要预防神经衰弱的患者有一定的帮助。
   新浪网真诚感谢威海小情岛海参公司于经理百忙之中给大家的耐心讲解,大家如还有什么疑问,请致电咨询13561838876.
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发表于 2012-9-9 13:43:28 |只看该作者

中国食品网的记者对威海著名小情岛海参品牌的于经理进行了专题采访

本帖最后由 小情岛海参 于 2012-9-9 13:44 编辑

       相信很多朋友在买海参的时候都有这样的体会,海参形态繁多,价格千差万别,转了几圈下来,不但没有确定要买谁家的海参,反而被各个商家促销员搞得晕头转向,摸不到头脑。海参的质量、产地、成本等都各不相同,各商家的说法也就各有不同。那么怎样鉴别海参的产地和好坏呢?中国食品网的记者对威海著名海参品牌的于经理进行了专题采访。
     于经理讲到,目前国内市场销售的海参以日本参、俄罗斯参、国内参为主,他们的外观各不相同。日本以关东参、关中参、关西参、青森参这四种海参为主。关东参一般六排刺,而且刺多排列整齐,个头肥硕,颜色以灰色为主,外观非常好看;关西和关中海参类似,刺少,而且排列不均匀,外表不好看,但是涨发率很高,而且发起了之后肉厚,小头数很适合食用;青森参一般六排或四排刺,但是刺不如关东参多,排列也不如关东参均匀。
    俄罗斯参一般六排刺而且刺多,但是刺排列不整齐,颜色以黑色为主,发起来肉质不如日本海参。
    国内海参以胶东参和辽参为主,一般四排刺,排列不大均匀 刺不太多,但是营养丰富,水域分布在渤海和黄海。
    一级干刺参是沿海生长的活刺参(体色为褐色)为原料加工而成(其体色为灰色);它具有刺参特有的鲜美味,而无异味,涨发后为黑褐色,有弹性、有光泽,具有水发刺参固有的鲜嫩感,而俄罗斯刺参虽干度很好,但有腥味,且口感不如黄海、渤海湾沿海生长的刺参,流入我国的朝鲜刺参加工大都半干,不易保存,易霉烂。
    劣质海参存在多遍加盐现象,鲜刺参在加工成干海参工艺过程中需经过煮、盐渍、拌灰、晒干等5遍加工工序,仍然可以涨发食用,但每多煮和盐渍一遍,能使刺参重量增加一两多盐,虽然价格比优质刺参便宜一半,但重要的是破坏了刺参所含珍贵的酸性粘多糖、18种氨基酸等多种活性物质,看起来好像买到便宜的刺参,实际上这种刺参只是优质刺参的一半重量,个数也是优质刺参的一半,更重要的是刺参的活性物质大都流失,已起不到滋补作用。

       威海小情岛海参公司的于经理热忱欢迎全国各地的朋友来威海做客!来威海品尝小情岛海参!
       家人热线:13561838876    0631-5869088
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发表于 2012-9-10 17:48:43 |只看该作者

威海小情岛海参有限公司简介

                        威海小情岛海参有限公司简介
威海小情岛海参有限公司坐落在美丽的海滨城市山东省威海市高技术产业开发区,是一家集野生海参捕捞、科研、海参深加工、市场销售于一体的综合型企业,已形成规模化、专业化、品牌化、产业化,致力于为国人提供真正“良心海参产品”。
蓝蓝的天、蓝蓝的海,小情岛海参生长在山东威海市大乳山风景区南的小青岛天然海域,小青岛海域具备海参生长得天独厚的优越条件——原生态、无污染。好人好海好海参。2006年公司领导审时度势,不惜投入巨资在该海域建立野生海参捕捞加工基地,以保障海参产品的优秀品质,故名“小情岛海参”。
公司所有产品100%选用野生鲜活海参为原料,确保产品天然、纯正、地道,并首家推出海参专家鉴定的办法,保证消费者的权益。  
公司宗旨本着“诚信至上、客户第一”的原则,倡导“健康、绿色、生态、环保”的理念服务于广大消费者,全力打造高品质的海洋原生态食品,深受全国广大消费者的喜爱,已日渐成为中国海参行业的佼佼者!
2012年,公司全面负责“小情岛”牌系列海参制品的精深加工,依托充足的海参原料资源及技术优势,力争在3年内将“小情岛”打造成为中国驰名品牌,成为引领海参行业的风向标。
小情岛海参——小小情意 有你感动!
买好海参,纯野生的海参,放心的海参
山东省威海小情岛海参有限公司
订购热线:13561838876   06315869088于经理
咨询QQ:   2402132588
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发表于 2012-9-11 09:29:24 |只看该作者

山东威海水产市场:活海参价格持续上涨——采访小情岛海参于经理

      按照每年惯例,每年4月上旬至5月底,正是威海本地海参大量出池的时候,价格也相对便宜。 小情岛海参于经理告诉记者。
      但今年却恰恰相反,市场活海参价格持续坚挺,目前市场价格一般在170.00-180.00元/公斤,较去年同期上涨62%左右,比3月份上涨12.9%。造成今年威海海参价格大幅上涨的主要原因一是如今越来越多的人注意保健,市场海参购买者明显增加,而且现在还未到捕捞旺季,市场上的活海参不多,价格自然上涨。
       此外,去年冬天低温造成海水结冰,导致海参因海水温度低、缺氧等原因减产也是活海参价格上涨的主要原因之一。据业内人士分析认为,今年活海参的捕捞期较去年有所推迟,待5月份捕捞旺季到来,市场的活海参数量增多,价格预期会有所下降。但今年威海活海参价位高企已是不争的事实。
   欢迎随时来威海品尝小情岛海参!
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    免费代您泡发干海参!请来电:13561838876     QQ:2402132588
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发表于 2012-9-12 10:43:32 |只看该作者

做好海参首先要先做好人——小情岛海参公司靠诚信取胜

本帖最后由 小情岛海参 于 2012-9-12 10:44 编辑

时下,市民在选购商品时,往往会注意包装袋上标注的“净含量”,但却对“净含量”具体内容知之甚少。近日,烟台市民张大爷就被商家的“净含量”坑了一把。         家住市区的张大爷身体常年有病,听说吃海参可以进补,便和老伴到家门口的一家水产商店花1200元选购了三袋冰冻的即食海参。对于包装袋上标明的净含量500克/袋,张大爷有些怀疑,回家后便打开一袋进行化冻,之后再称重,发现化冻之后每袋海参的重量只有350克,他认为这是商家欺诈行为,去找商家理论,要求赔偿损失,却遭到拒绝,无奈之下,张大爷投诉到了芝罘工商分局。
    接到投诉后,芝罘工商分局将双方当事人召集在一起,对纠纷进行了调解。工商人员认为,从概念上看,净含量是指食品除去包装容器和其它包装材料后内装物的实际质量、体积、长度,对于冰鲜水产品而言,其净含量应在室温25摄氏度等一系列条件下测定,自然也不应包括保鲜用冰层的重量,而且按照《定量包装商品计量监督规定》,标称净含量在500-1000g(ml)的商品,商品净含量误差不得多于15g(ml),但张大爷购买的海参每斤的误差已达到150克,远远超过了允许误差范围,因此商家确有欺诈消费者之嫌,应承担相应的法律责任。
       依据《消法》第四十九条规定:经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的一倍,商家至少要给予张大爷720元的赔偿。最终经过协商,商家赔偿给了张大爷两斤海参,价值800元。
威海小情岛海参订购热线:13561838876   0631-5869088
地址:威海市科学技术局一楼(威海市文化中路80-2号)
    小情岛——大品牌,值得信赖!
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发表于 2012-9-12 10:52:32 |只看该作者

选海参还是选威海小情岛品牌海参------不弄假货

       海参被称为“海洋伟哥”, 海参体内的精氨酸含量很高,也号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果,大大增强男人的自信。     同时海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。
    海参的生长周期较长,大概需要3-4年,并且全靠人工潜海捕捉,营养价值极为丰富,因此海参也十分名贵,中国早先的海参多销往日本、美国、加拿大、澳大利亚等发达国家。日本孕妇很早就有吃海参的传统,现在许多日本女士一旦怀孕,仍然每天食用一个海参。海参有“百补之首”的美誉。
威海小情岛海参有限公司于经理愿与全国各地新老客户成为最知心的朋友!欢迎随时来威海品尝小情岛海参!
地址:威海市科学技术局一楼(威海市文化中路80-2号)

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威海小情岛海参有限公司率先开展海参打假行动——如何识别优质的即食海参?

一、外观的形态:
①质即食海参颜色为灰褐色,表面光泽,发涩。参体完整无破损,皮质厚,组织密实。汤汁纯净无碎屑。
②质即食海参颜色为黄绿色,表面有光泽(可能是添加了某种添加剂),参体有破损,肉质松软:汤汁粘稠浑浊。
二、摸手感
①优质即食海参摸触参体时柔韧有弹性,海参皮质不易掐透且有有很好的弹性。
②劣质食海参摸触参体时松软发馕,用力掐海参皮质的时候,易掐碎。
三、品尝口感
①无任何添加剂的优质即食洗海刺参肉质筋道,口感糯滑鲜美,带海参特有的鲜味。
②劣质即食海刺口感发脆、有皮冻的感觉;具有药水味道。


打假热线:13561838876  
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海参打假:地址:威海市科学技术局一楼(威海市文化中路80-2号)

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