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谁为大闸蟹钟情

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发表于 2013-6-9 11:46:04 |只看该作者 |倒序浏览

 大闸蟹迷看来,他们与大闸蟹之间的关系,不是单纯的食客与食物之间的关系,更像是一种难以描述的微妙情感联系。苏蟹阁一直就很受上海人欢迎。自古以来就有不少的文人墨客就记载了不少关于大闸蟹的文字,明朝官员刘若愚在《明宫史》中就有记载:“八月始造新酒,蟹始肥。凡宫眷内臣吃蟹,活洗净,用蒲色蒸熟,五六成群,攒坐共食,嘻嘻笑笑。”这样的一副宫廷吃蟹的场景。

  汉代的思想家、儒学家张岱也曾在《陶庵梦忆》中又提到:“食品不加盐醋而五味俱全者,为蚶,为河蟹。河蟹至十月与稻梁俱肥,壳如盘大,中坟起,而紫蟹巨如拳,小脚肉出,油油如。。。”张岱年轻的时候就是一个富家弟子,到后来国破家亡的时候,他也到了穷途末路,在其穷途末路时还念念不忘大闸蟹。
  不仅仅是上海人对于大闸蟹有特别的亲睐,包括北京、杭州、苏州本地、南京等等全国各大中小城市都有一批阳澄湖大闸蟹的爱好者,阳澄湖大闸蟹受追捧,不仅仅是因为它营养、美味,也与古人对大闸蟹的或多或少的热评。苏蟹阁是一家正宗阳澄湖大闸蟹专营品牌,官方商城上有各种不同型号阳澄湖大闸蟹价格以及不同档次阳澄湖大闸蟹礼券供您选择参考。

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苏蟹阁阳澄湖大闸蟹专卖店:http://www.yangchenghudazhaxiewang.com/

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