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[饲料营养] 请教膨化饲料糊化度的测定？

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kila

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电梯直达

楼主

发表于 2013-4-15 10:42:39 |只看该作者 |倒序浏览

请教饲料糊化度的检测方法。之前用熊易强《饲料淀粉糊化度（熟化度）的测定》，测试结果前后差异大，同一个样品先后测试两次，结果差别非常的大。我想请教一下，大家有测过糊化度吗？其实测试水产膨化料糊化度有意义吗？糊化度越高就能代表淀粉糊化越好，鱼越容易吸收吗？膨化越好吗？

饲料

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烟花雨

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TA的每日心情

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沙发

发表于 2013-4-15 23:39:18 |只看该作者

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板凳

发表于 2013-10-7 08:19:12 |只看该作者

糊化度, 在所有的原料中，淀粉的糊化度是最难测的，而它又是最主要的糊化体。
它只在出模的一瞬间出现糊化。真的难！
糊化度不好把握，可以采用别的方法：比如把握膨化系数，这不难。这样也可以基本把握糊化度。

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自己

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发表于 2013-12-28 10:42:48 |只看该作者

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