饲料原料采购攻略

油粕面

一元复始，万象更新。饲料原料采购工作如何实现新气象是新的一年中行业内多方关注的热点。一项工作，其表现总会有优秀、持平、较差之分，这中间的区别，很大程度上是因为在攻略上有着差异。本文即对饲料原料采购工作的攻略进行探讨，以期能使该项工作更多一些优秀。

攻略一：采购分析
    所谓采购分析，就是分析该买什么、买多少、什么时候买、花多少钱、什么时候得到以及怎样得到的问题。
    凡事预则立，不预则废。没有采购分析引领的采购行为，本质上是盲目的，容易发生采购失当以及浪费等现象。新的一年开始了，还没有拟定采购分析的饲料企业们，应该着手准备了。
    在这个过程中有一点需要特别注意，就是采购的原则应从供应链的成本角度出发，供应商的成本也是总成本的一部分。买家们在进行饲料原料采购时，不仅要考虑原料的采购成本，也要考虑上游供应商的成本。换言之，饲料企业要从长远出发，让供应商赚到应有的利润，才会有长远的合作关系。

攻略二：不预测
    股市上，股民们无不希望高卖低买。同样的，通过准确预测饲料原料行情，从而采购到便宜原料，也是每个买家希望的，更是不少买家所相信的。
    饲料原料的价格是否可预测？这个问题，其实联系到股市，也就简单了，因为大家都知道股价不可预测。准确预测股市行情，在股市上除了上帝没有人能做到这一点。巴菲特也不行，这个全球最厉害的股神年均收益率也就20%。
    “我只要比别人预测的准一点就可以了”，这是不少饲料原料买家的想法，问题是你怎么就会比别人预测的准？不要认为自己是巴菲特，而别人是笨蛋。预测准确率超过50%，这样的绝世天才即便产生了，饲料行业也不会留得住，早就到更大的天地施展拳脚去了。
    一些饲料买家为了猜准行情，甚至组建了专业的研究团队，其实完全没有必要。原料成本确实是可变的，但这个变是通过规模采购、高效率的物流管理以及可抑制权力寻租的制度体系来实现的，而非预测行情。
    建议那些寄希望于准确预测行情，从而大赚特赚的饲料原料买家们，尽快把不预测列为采购攻略。

攻略三：不备货
    如果可能，零库存显然是饲料企业的最佳选择。即使因为客观条件不能零库存，也要在尽可能低的安全库存的基础上实现不备货。
    备货，一是积压了买家的资金，还增加了库存等一系列的成本；二是人为的提高了原料需求，其损己利人的特点不符合正常的市场行为。
    饲料原料的买家之所以备货，其动力来源一是预测后市价格看涨，二是担心供应短缺。问题在于后市价格一定就能上涨？我们不能靠“运气”来支配自己的采购行为。至于防止供应短缺？事实上从来没有哪一种饲料原料真的断过货，此份担心不仅多余，还有些理性不足。2011年，北京等多个城市的食盐被众多的消费者“备货”而抢购一空，类似的经济行为，其实蛮让人感叹和反思的。
    总之，备货其实是为饲料原料的供应商做嫁衣，不备货，在安全库存的基础上随用随采才是更有效率以及有利采购商的作法。

攻略四：稳定供应商
    买家若想把饲料原料的采购工作演绎的精彩，仅自己唱独角戏是不够的，还需要供应商的华丽配合。所以，稳定供应商应是饲料原料买家的一项重要工作。
由于饲料原料的买家具有“上帝”的地位，因此，只要拿出诚意，稳定供应商应该是水到渠成的事，难度并不大。重点在4个字：尊重和诚信。
尊重
    顾客是上帝，供应商给予饲料原料的买家以尊重，理所当然之事。反之，就有些不容易了。而生意上若是一方高高在上，使得双方之间尊重不足，就会形成商业上的隐患。而这些隐患，一有风吹草动，就会浮出水面。
    目前，饲料原料的买家中，蛮多的人对于供应商很有些居高临下的，需要调整。只有互相尊重，生意才会更经得起考验，生意也才会更容易长久。

水宝宝

谢谢楼主分享~现在采购是个难点啊

油粕面

水宝宝 发表于 2014-6-29 15:55
谢谢楼主分享~现在采购是个难点啊

原料成本高，采购是利润的主要来源