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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-9-4 08:51 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到 - 帖子
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本帖最后由 一片云 于 2014-9-9 15:04 编辑
随着生活越来越好,现在人们更加关心品质生活,人们更关心的是如何才吃的有营养,那有机食品就被提上了众多人的行程上,那阳澄湖大闸蟹作为有机食品的一种,多吃的话,到底好不好呢?
阳澄湖大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:阳澄湖大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。阳澄湖大闸蟹蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。阳澄湖大闸蟹蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。阳澄湖大闸蟹蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。
阳澄湖大闸蟹蟹肉中含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克阳澄湖大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。阳澄湖大闸蟹蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
如此营养之物,那多吃,是否就可以吸收它的营养?但是如此之物,却有一个不可忘却的特点,大闸蟹天生寒性,一顿吃太多阳澄湖大闸蟹的话,就会造成身体里面的寒性过多,反之就会形成消化不良。寒气下沉,久而久之就像凝结成的冰块,沉睡在身体的底部。
寒性会减缓血液循环的速度,而肌肤的垃圾也是通过循环系统完成代谢,如果循环速度变慢,夏天产生过多黑色素无法及早排出,氧化造成的蛋白质垃圾也会停留在肌肤内层,整个冬天看起来又黑又黄;另一方面,体内是不喜寒的,为了对抗寒气,人体会启动发热的机制,想办法驱散,但乱穿的热能耐又可能变成燥热,虽然冬天因为外界气温低阻碍了火气发散,但来年春暖花开时,却成为了痘痘的隐患。
这就应了中国的一句俗话,凡事皆有个度,吃阳澄湖大闸蟹也一样,虽然好吃,随意营养,虽然美味,但是一顿也不能吃太多。我们管不住我们那爱吃好吃的嘴,无法抵挡阳澄湖大闸蟹的美味,但是请别忘记事后喝杯黄酒,暖暖咱们那可怜的胃。
(本文转载自阳澄聚金大闸蟹)
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