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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-4-3 10:29 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到 - 帖子
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二、服务营销之服务篇
服务营销最关键环节:服务团队的打造和管理
说起水产界的服务营销,人们的第一印象往往就是海大集团。作为一个年轻的上市企业,海大近几年来施行的“服务营销”颇为引人注目。
这种直接深入终端的服务,着眼点就是帮助客户提升水平,创造效益。在海大的服务营销战略中,“养殖模式”被当成核心,在推介一整套“从头到尾”养殖方法的过程中,企业必须配套提供一系列人员、技术、跟踪服务、信息交流等等,而海大近年来在人才招聘、人员配备等方面也投入了大量的资源,所有这一切,都是为了增加客户对企业的认同感和依赖性,最终带动主业的发展,和开拓新的业绩增长。
推荐模式是常用服务手段
虾料板块是海大集团服务营销的标杆,而作为虾料公司,广州容川饲料有限公司又是标杆中的标杆。2009年,广州容川总结提炼出“珠三角土塘精养足料足氧模式”,2010年在此基础上又增加了打底环节。在各类宣传资料上,该模式被分解为“前期工作做到位、水质管理氧要足、投喂管理料要准、日常管理勤记录”四个方面,模式突出了预防管理为主的养虾思路,核心是保持水体高溶氧和水质稳定。
在具体操作中,该模式被细化为4大块共25项,每一项又可能根据情况再细分为多步。以该公司2011年大力推广的前期工作“打底”为例,分3天来做,相关产品使用的规格、数量、时间以及其他注意事项都有详细规定,而且每天都不一样。而打底之前还有洗塘、晒塘、塘底消毒等5个环节,之后则还有测水、试苗、放苗三个环节,这就形成了前期准备工作。“去年,空肠空胃、偷死等问题非常严重,我们在多个基地就尝试通过做好打底工作来预防这些问题,效果非常不错,然后今年全面推广”,海大集团营销创新中心副总监刘栋辉向记者介绍了打底模式的出炉背景。
对养殖过程制定得如此细致,这在以前是很少见的,这样可以把好的经验程式化,利于推广,但是也有相对固化的不足。记者在采访中就了解到,也有海大多年的客户并没有完全采用海大模式。珠海斗门养殖户霍金玉认为,海大的养殖模式密度太低,只有4-5万苗,他更愿意选择密度高、多增氧,如果发病再用药的方式。而江门大鳌镇得宝虾药店老板曹文忠告诉记者,他的客户里有很多也是海大客户,但完全采用海大模式的很少,很多人还是根据自己的经验在养。
总结提炼养殖模式,然后向养殖户推荐,是众多饲料企业近年来的服务举措。中山粤海饲料有限公司副总经理郑真龙告诉记者,他们也会向养殖户推荐养殖模式,但主要是引导,并不强势。在粤海集团发给养殖户的养殖日志上,农财宝典记者了解到,他们将珠三角南美白对虾养殖模式总结、提炼为养殖条件、放苗前、放苗以及放苗后管理4个部分共16项,而其中每个小项也会细化为少则两三个注意事项,多则八九个注意事项。
广东汇海农牧科技集团董事长林海春此前在接受农财宝典记者专访时也提到,(饲料企业)做服务的难点是标准化,只有标准化之后才能复制,所以我们就要打造业务员一学就会、养殖户一学就懂的模式。
“我们的模式是部分员工根据自身对养虾的理解以及对当地养殖特点的把握,总结、提炼并优化出来,然后再推广的”。刘栋辉告诉记者。刘栋辉所任职的营销创新中心,主要工作就是负责各地养殖模式的总结、提炼、优化与推广。据了解,2009年以前,广州容川并没有总结相应的养殖模式,只有基层服务人员一些零星的思考与梳理,没有系统化,2009年之后才开始做系统化梳理工作。
一位在海大工作过多年,如今自己出来做调水产品经营与水产养殖的业内人士印证了刘的说法。该业内人士告诉记者,海大各分公司为了总结、提炼养殖模式,会专门安排业务员拜访当地优秀的养殖户,梳理他们各自的优点,然后综合、提炼再统一推广。
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