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富士海参是北海道的渔民利用传统的水下箱镜和针叉一个一个捕捉,因此产量远低于用渔网捕捉的刺参数量,据北海道渔协统计资料,干燥后的数量每月只在100公斤左右,很多有经营刺参、海参多年的专业人士都没见过这类海参。
富士海参的肉质比红海参要肥厚,呈灰黑色,口感柔滑,味道清香,有嚼劲。由于出产于日本北海道,那里是拥有原始、纯朴的海洋资源,又因海水水温较低,海中微生物较少,需要多年才能长成海参,因此富士海参中积蓄的营养价值极高,比野生刺海参的营养价值高出许多,被誉为『海中宝石』,是世界上价值最高的海参。
100%的纯天然野生,天然捕捞,无愧是参中极品,绝对可以放心食用。中国人吃海参已经有上千年的历史了,自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。
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