【技术】我的生态模式降亚硝酸盐，已有一定效果

保罗

内容     我的生态模式调水降亚硝酸盐

    水无常形，千变万化！中后期遇到的虾塘藻类老化，藻相单一，营养富营养化，泡沫很多等情况，都是我们广大虾农碰到的头疼问题。如果进排水方便的话，加上舍得用活菌分解，一般情况养成大虾都不成问题。但是，碰上放苗密度大，进排水不方便，喂料量大的情况，整天增氧机打起来泡沫捞又捞不完的情况，那我们就得头疼死了。万一，再碰上亚硝酸盐急剧升高的情况，看到虾慢慢体质变弱，料越吃越少，眉毛都得纠在一起。

      下面我向各位同仁分享一下我和林老板的解决方法，我的养殖模式比较崇尚生态养虾模式，在我当技术员那会，活菌也没少下，当然那会在夏天，我又是纯淡水养虾，所以氨氮，亚硝酸盐在我的塘里基本没有出现，我一直记得我老师说过的一句话，一个技术员如果能活用并且用好光合细菌，那么他应该就是一个养虾高手。为什么用应该呢？呵呵，养虾都没有绝对的东西，你懂得！好了，闲话不扯，接下来我向各位同仁介绍下，希望能给遇到此类问题的同仁提供点帮助。

     虾塘出现的情况是这样的：藻类单一老化，藻相绿藻，测的亚硝酸盐严重超标，都达到0.3以上，测的颜色都有橙黄色了，晚上虾体发红，不过拿上来放在桶里没多久体色就慢慢恢复了。还好盐度都有在35度左右，虾子还能扛一段时间。顺便提一下，一亩半的地膜池放了近20万的虾，排水是挺方便的，但是现在水温低，加上外面新进来的水也不好，很少换水，所以，亚硝酸盐就不断升高了。

     这口塘是林老板的塘，刚开始，他按我说的，也没少下光合细菌，基本3天就下一次，但是亚硝酸盐还是不断的往上冒，泡沫每天都能捞上一箩筐，搞得我都好不意思叫他继续用活菌了。光合细菌本身就是分解小分子有机物，在降亚硝酸盐等方面都有不错的效果，为啥在林老板这边就失灵了呢？我和我老师14年在福清标苗，4天用一次光合细菌，不管刮风下雨，从不间断，去年春季那个雨啊，三天两头下个不停，都会把人搞疯掉。但我们就是用这样的方法稳水，也没倒过藻。一些虾农认为下雨天不能下光合细菌，其实，那是一种错误的观念。首先，你要搞清楚，光合细菌属于兼性自养型菌，不仅有净水作用，还有稳水作用。在虾塘前期养殖多用光合细菌能分解塘里的硫化氢的有害气体，土池效果更明显，在稳定水质这方面也有很好的效果。想想你的塘里放了那么大密度的苗，要不要喂料呢？喂的料，虾那么小，食性没转化过来，又要浪费很大一部分，加上不断的排粪便，这些有机废物怎么办？如果你的水不靠光合细菌来稳定，能维持多久？经常有朋友和我说他的水，虾还没上缯，水就搞坏掉，我告诉他，要么他没用菌分解，要么用菌量不够，当然，如果早期大量投料，那就另外说了。林老板，养殖前期也有用一些菌分解，但是，用量不够是一方面，5,6天，甚至有时一个礼拜才用一次，这么高的盐度，光合细菌也就前三天发挥效果好点，顶不了太久。我和林老板说，大哥你以为这是神药啊，菌类的生长都是有生长周期的，等你水质坏掉，谁也说不准要用多大的量才能搞过来。这也算是林老板亚硝酸盐冒长的一个原因吧。

        我认为，林老板的塘进排水搞不了，大量喂料，活菌量跟不上，富营养化，慢慢的藻类就单一了，藻类系统就比较脆弱，遇到天气稍微不好点，藻类就倒掉，倒藻的过程中，有毒气体就不断产生，虾塘的泡沫越来越多，水体的悬浮物也越来越多，造成一种恶性循环。这种情况下，我提醒林老板赶紧做水，他也按我说的做了。我的处理措施如下：

    1.每天晚上排水，为什么要晚上排了，呵呵晚上藻类沉底，排水过程中也排掉一部分。
     2.连续几个晚上泼撒熟石灰，3斤/亩，降低亚硝酸盐毒性，中和酸化水体。
     3.抗应激，温差比较大的时候泼撒红糖和vc，红糖要用那种黑色的红糖，为什么呢？偏黄色的红糖有明矾成份，亚硝酸盐的水体本身就是酸化水体。
     4.做水，打芽孢加红糖，腐植酸纳，和光合细菌做水。腐植酸纳是高碳有机物，红糖是碳 源， 用含碳物质降氮效果还是不错的。
     5.控制喂料，减少喂料次数和喂料量。

     经过如上的处理措施，水是做起来了，但是，亚硝酸盐还是那么高，富营养化太厉害，只是有机悬浮物降少点，效果还没起来。我一直说生态模式，这生态二字体现在哪里呢？我接下来就是给水体培虫，然后补充藻类结构，不间断肥水。至于具体原理，及操作方法有空再分享吧。
   

一片云

楼主说“水是做起来来了，但是，亚硝酸盐还是那么高，富营养化太厉害，只能有机悬浮物降少点，效果还没起来”。楼主究竟怎样降亚硝酸盐的呢？期待具体原理，及操作方法的分享

liaowang738

鼓励技术分享，我顶！

sdhuang

期待楼主的后续内容！

Wushoulin

亚硝酸盐主要还是来源于氨氮的积累，水体中的光合作用消费氨氮，养殖过程中殘饵，排泄物与藻类的死亡都　是含氮有机物，水体是向恶化方向发展的，氨氮经亚硝化菌类转化成亚硝酸盐的过程比亚硝酸盐转化成硝酸盐高数倍，而氨氮生成时藻类没有消费，可能是藻类受条件控制或许光照等原因，光合作用受阻使氨氮积累而导至后续的亚硝酸盐过高，
解决亚硝酸偏高，水体保持一定的溶解氧，保活藻类进行光合作用，水呼吸作用为藻类供能，消费含氮有机物，补充新水和空气，解毒，底部有机物的耗氧等措施，——作参考吴守林

保罗

   本文旨在给那些换水不方便，亚硝酸盐持续偏高的朋友一点参考建议，那些可以大排大换的土豪们可以绕行！

    在水体中，氮元素的转化规律很多朋友也有做分享，在缺氧的状态，亚硝酸盐比较容易生成，那么就有这样一个疑问：是不是加大氧气供量，亚硝酸盐就能降下去了呢？其实，这个思路从某种方面来说也是正确的，但是，很多塘，供养设备足，舍得用电，他还是为这个难题抓破了脑皮，原因何在？相信很多朋友也这方面的困惑。水体大量的投料，大量的氮磷存在，出现亚硝酸盐的时候，很多人也舍得下活菌，光合细菌一桶一桶的倒下去，亚硝酸盐含量就是不见降，是不是活菌分解没效果呢？其实，也不能这么讲，光合细菌本身就是分解小分子有机物，在降氨氮，和亚硝酸盐这方面是比较好的一个选择。但是，我想说不是你的增氧跟不上，也不是你的活菌没用，而是，没有打破水体恶性循环。

          老子的《道德经》说过，人法地，地法天，天法道，道法自然！告诉我们这样一个道理，万事万物要顺应自然规律。大量投料，残铒，粪便，每天大量的产生氮元素，当生产大于分解的时候，水质就不断的变差，活菌分解了一部分有机物供藻类生长，但是，在有限的生长空间里，藻类的生长是有限的！藻类达到一定程度是利用不了这些过剩的营养，这就是水体富营养化。利用培水的思路是没错的，但是我们不能，无限的培养藻类，给水体补充高碳物质，及微量元素，培藻在控制亚硝酸盐方面还是不错的。我只说控制，没说降，因为我们不能无限量的培藻，但是，在换水不方便的情况下，污染源不断的在堆积。

       我的解决思路就是要打破这个平衡，有机废物大量堆积，首先，每天晚上可以适当的排点污，底改工作也要同步进行，这是减污方面。接下来，就是肥水，打芽孢和腐植酸纳2~3公斤和红糖1斤/亩，还有根据不同的水质可以补充一些偏硅酸钠，钙镁磷等微量元素，把水质先做起来，稳定好水质，同时也可以培养水色。接下来，因为藻类的生长是有限的，那么就打破这个平衡，培养浮游动物。通过浮游动物吃藻，然后用菌不断的分解有机物，反补藻类做水，加上适当排污，等比较合适进水的情况下加深水位。这样就构成：做水~稳水~培虫~吃藻~在做水的循环。这个思路的前提条件，是要把水先做起来来，稳定好水质再培虫。

      有两个难题需要解决。其一，虫把藻吃了，大量繁殖怎样控制；其二，如何培虫？我们先来解决第一个，林老板的浮游动物培养起来后，我也没见到繁殖到不可控制的程度，关键在于控制，如果控制不住，可以消毒，消毒剂可以控制这个问题。
       再说下培虫，先用米糠和红糖酵母密封发酵一段时间，配合光合细菌，芽孢培养水色，阶段性的下几次，只要你的水温在22度以上，能有几天的好天气，基本上能见效果，我给几个朋友的塘口培养的浮游动物都是通过这个方法，基本上都没培养不起来！

      水质的恶化不是一朝一夕就坏掉，如果，你指望一朝一夕把它量下去，肯定是不现实的，我经常说过用化学药品来降亚硝酸盐，降得越快死得越快，别问我为什么，亚硝酸盐反扑的过程构成二次刺激。恶性循环，我们只有打破这个循环，构成新的循环才是生态治理的核心。只有分解速度跟上生产速度，这才是合理的！

      呵呵，以上因为初步试验，也没大面积推广，有不周之处，请各位同仁批评指正！

流民无懒

       思路正确，有同感。几年前见过人家高密度养泥鳅的池塘，生长大量蓝藻，也什么调水也调不好，我当时也有同等想法，只是没试过。

yulee

请教一下,你的这个"培虫"是直接在池塘里培还是先在容器里培了再放到池塘里?
"再说下培虫，先用米糠和红糖酵母密封发酵一段时间，配合光合细菌，芽孢培养水色，阶段性的下几次，只要你的水温在22度以上，能有几天的好天气，基本上能见效果，我给几个朋友的塘口培养的浮游动物都是通过这个方法，基本上都没培养不起来！"这个米糠和红糖酵母密封发酵肯定是在容器里了,而配合光合细菌、芽胞培养水色就是在池塘里了?这两者具体是如何操作的呢？谢谢

保罗

     以菌培藻，以菌抑藻，以菌培虫        
        本文侧重个人在实践中活菌的使用效果的见解，很多都是本人实践过的，希望能给各位朋友提供点养殖思路。
       冬棚虾的养殖，大部分塘主前一两个月都是很少进排换水的。在大多数养殖场，很大一部分的饵料没有被虾摄食。不断的人工投饵，对虾也在不断的排泄，是不是也产生了大量的粪便？再加上生物遗骸，进排水不方便的情况下，单单靠水体的自净系统，你的水质能顶一两个月？我也碰上一些朋友前期担心虾苗长得慢，大量投料，还没上料台水质就变坏了。我说大哥，前期喂料是要略多点，但也不是这样多法啊。前期虾苗食性还没转化过来，一些细心的朋友应该会留意到虾苗刚放没几天，肝脏就发黄发绿了，但是你放在桶里观察的虾苗很大一部分，肝脏还是黑色的。个人认为这里面也涉及到食性转化问题。在投料的过程中，有机废物的不断累加，如果能及时的跟上活菌的使用，在很长的一段时间内可以保持水质稳定，我朋友的一口冬棚土池按我的方法，水质保持了70多天还很漂亮。
        芽孢杆菌分解大分子有机物，芽孢属的枯草芽孢杆菌，地衣芽孢是比较耗氧的，在降解养殖代谢大分子有机物的效果也是最好的。按我观察，耗氧时间，前56个小时也是比较耗氧的阶段，一般我都是加红糖打氧6~48个小时再使用，如果各位怕虾耗氧比较严重可以激活时间长点，但是分解效果也相应与时间成反比。
        光合细菌分解小分子有机物，在分解虾塘硫化氢，氨氮，亚硝酸盐等有害气体方面是一个比较好用实用的菌，不仅能减轻水体富营养化，净化水质，稳定水质方面效果也很好。很多虾农一直有这样一个误区，天气不好就不用，这样很不好。光合细菌是兼性自养型菌，在弱光和黑暗条件下，光合细菌也能进行光合作用，阴雨天，可以替代浮游藻类净化水质。在高盐度养殖区域三天就得用一次光合细菌，我见过一些虾农也用过光合细菌，但是使用频率太低，有的干脆十天半个月才用一次。我老师现在是搞产品技术生产的，他和我说过光合细菌的培养液1吨水放2斤盐，要调到一些塘主虾塘养殖的盐度，有的要放30~40，盐度差了十几倍，你能指望光合细菌顶多少天，一半发挥效果比较好的也就三天左右。我们在不断的投料，虾子不断的产生粪便，藻类也在不断的代谢，不经常用活菌来分解，你的水质能稳定多久呢？大家可以尝试下，我老师带我在福清标苗的那会，17亩土池标了900万苗，三天两头在下雨，我们就是三天用一次光合细菌，水质保持很稳定，没倒过藻。
        接下来，简单的说下乳酸菌，乳酸菌分解溶解态有机物，可以降解转化小分子有机物，也可以吸收利用无机物的细菌。乳酸菌可以快速利用有机酸，糖，肽等溶解态有机物，而且可降解亚硝酸盐，使水质清新。在养殖过程中出现水质老化泡沫多，溶解有机物增多，亚硝酸盐和酸碱度升高等情况时，经常用乳酸菌泼水效果不错。
        说完菌的特性，我接下来就说说“以菌培水，以菌抑藻”的思路。做水的时候，我经常打芽孢和腐植酸钠，红糖，加光合细菌去培水。腐植酸钠是大分子有机物，一可遮光，二本身芽孢分解腐植酸钠成小分子有机物，协同光合细菌做起来的水色还是比较漂亮的。以菌培藻的思路就是用菌类分解有机物成藻类生长的营养盐供藻类生长。以菌抑藻，活菌分解有机物的过程中也是在培藻，但是，活菌的生长也是需要营养盐，通过与藻类竞争营养，也能间接起到抑制藻类的作用。在做水阶段，使用肥水产品，如果配合活菌使用，可以有效的控制水肥太浓的情况，这就是用了“以菌培藻，以菌抑藻”的思路，同时有益菌在抑制有害藻方面起的效果也不错的。至于，是要培藻，还是抑藻还是要看我们的实践操作。我一个朋友的一口池，很长的一段时间没有进排换水，水体有机悬浮物太多，藻类老化严重。我建议他当天晚上先排点底部水，打芽孢，第二天和光合细菌一起下下去。光合细菌加倍量用，当天下午水质就被净化清爽很多，光合细菌和芽孢杆菌的协同净水效果比单一使用的效果很好，也是分解有机物，净化水质，分解的营养盐再次供藻类生长。我让这朋友第二天就用乳酸菌和光合细菌再用一次培养水色，以后三天用一次光合细菌，水质很快就慢慢变漂亮了。
         还有一个核心的东西“以菌培虫”，实在太累了，写不下去了，下次再分享吧。
     

落日鱼晖

谢谢大神的无私分享，大神觉得的生态养虾的最大特点是什么呢？和非生态养虾的最大区别是什么呢？请不吝赐教，谢谢。

保罗

落日鱼晖 发表于 2015-1-30 21:47
谢谢大神的无私分享，大神觉得的生态养虾的最大特点是什么呢？和非生态养虾的最大区别是什么呢？请不吝赐教 ...

         谈谈“以菌培藻，以菌抑藻，以菌培虫”中“以菌培虫”的补充（东山和龙小陈）
    前两天说完“以菌培藻，以菌抑藻”的内容，今天我就和朋友分享下，微生物制剂的拌料及以菌培虫的方法。
    我看很多虾农平时也只会用乳酸菌一种拌料，我们也不能忽略了其他有益菌本身也是也有价值的饲料添加剂。光合细菌是营养成份很丰富的菌类，蛋白质含量在60％以上，B族维生素种类齐全，做为饲料添加剂可提高饵料效率。同时，光合细菌含有抗病因子及多种免疫促进因子，对提高对虾的免疫力还是能起到一定的帮助。今年东山这边的很多人的冬棚虾吃料相对比较慢，特别有一些塘的虾肌肉白灼，弯弓现象比较严重的，我也建议他们伴光合细菌，这在营养方面还是挺好用的。当然你的水温在那里，应激现象比较厉害，如果你指望通过营养方面解决这些问题，那也不现实吧。
    酵母菌含有葡聚塘，这是一种免疫蛋白，对提高对虾的免疫力还是有一定帮助的，有兴趣研究的朋友，可以到百度上查询下葡聚塘。至于芽孢菌，我就不多说了，但是芽孢菌和乳酸菌一起拌料效果更佳，芽孢本身就是耗氧的菌，生存能力强，在肠道里耗掉氧气。有的朋友就会好奇了，这有什么好处？呵呵，芽孢本身的抗病力咱就不说了，乳酸菌是兼性厌氧型的菌，肠道里的菌不只乳酸菌吧，耗掉氧气，乳酸菌照样生存，其他的就不好说了。所以说，我在前期的小苗阶段，建议大家喂发酵饲料。这要怎么发酵法呢？我也不卖官子，你把第二天要喂的料，加淡水，加芽孢杆菌，光合细菌，和乳酸菌，密封一个晚上，至于用量，我想很多都是高手你们自己也懂得把控。发酵饲料的好处？顾名思义，也不难理解，调节肠道是一方面，另外苗刚放没多久，食性还没转化，喂的料很大一部分是浪费的，那么发酵过的料我想大家也不用担心发酸发臭后，你的虾回过头来再次摄食吧。
    回归今天的正题，说说以菌培虫是怎么一回事吧。事先说明，我不是专业培虫的，只是根据本人在实践中的一些学习与总结，不是很专业。
     光合细菌，面包酵母，海洋酵母等本身可直接作为生物饵料，是轮虫，枝角类，绕足类培养的重要食物，我试过，面包酵母在培养轮虫的效果还是不错的。在生物饵料培养的过程中，养殖水体中也有有害菌，致病菌的存在，这些菌极易被生物摄食，这些菌大部分不会造成生物饵料病害，但是，有些菌通过生物饵料被你的对虾摄食后那就不好说咯。一些致病菌，通过食物链传递给虾苗，必将造成病害。一般情况我也不建议那些土豪去买红虫喂虾，上次有个朋友是这么干的，我也是呵呵两声。有个朋友和我说他是用鸡粪肥水的，他说培虫很简单啊，要多少有多少，我问他你的鸡粪有用生石灰熟化过吗？他说没有！我再问他，有用菌发酵过吗？他也说没有！呵呵，我也懒得和他解释半天。
    那么如何解决上述问题呢？没错，就是少不了微生态制剂，不仅可以提高生物饵料的生长和繁殖，而且能降低水体污染，同时，起到很好的抑菌作用，对提供虾苗的抗病力和成活率是很有帮助的。顺便插一句，我在做水前，都会先用光合细菌泡塘，特别是那些老塘效果比较明显。怎么说呢？养久的塘，塘底残留的有害细菌，还有有害气体，如果能通过光合细菌分解，在改善水体方面还是不错的。我也比较佩服那些前期用光合细菌量比较大的大虾们，大家可以找找你们周边前期用光合细菌比较多的朋友，看看他的虾是不是比较好养。
     说说具体实践的重点，具体我是怎样培的，我培成功过好几次，你们看下是否可行。我先用米糠，红糖，和活性酵母，光合细菌密封发酵3~7天不等，做水的时候，把发酵的有机肥，配合芽孢杆菌，光合细菌一起下下去，只要水色一起来马上追肥。本身，发酵后的有机肥，是有有机物发酵的，通过这种方法培虫，不仅含有生物饵料需要的菌类，还含有丰富的有机营养。水色起来后，就用光合细菌，和发酵的有机肥经常性的培养水色，当然，我也会根据需要适量的加些无机盐离子，或者氨基酸肥等，主要也是在具体的实践过程中根据不同的塘，不同的水质情况调整用量。

保罗

yulee 发表于 2015-1-23 16:20
请教一下,你的这个"培虫"是直接在池塘里培还是先在容器里培了再放到池塘里?
"再说下培虫，先用米糠和红糖酵 ...

先发酵成有机肥3~7天，做水前，打芽孢杆菌和腐植酸纳（一亩2~3斤）红糖1斤/亩。然后把有机肥，芽孢，还有光合细菌（少量协助肥水）混合泼水

陈飞

h很好的思路～学习了

一步之遥

值得学习，不错的思路

13576851148

保罗 发表于 2015-1-30 23:56
谈谈“以菌培藻，以菌抑藻，以菌培虫”中“以菌培虫”的补充（东山和龙小陈）
    前两天说完“ ...

谢谢楼主分享。

ljb_lmu@163.com

好文章，不虚，比所谓的专家强太多。

wx_QJYg4VYu

感谢楼主无私的分享，感谢！

w9606003

不错，持续关注学习中

水之舞

为什么因为纯淡水就没有氨氮跟亚盐呢？能解释下吗？

RRfeng

不错，持续关注学习中