【在线交流】2012河蟹养殖经@光合蟹业李晓东、渔状元苏刚、成永旭（208楼问答整理）

苏刚

回复 114# Say-say


    这是网友“宜兴人”遇到的问题：

第一次养螃蟹，近期螃蟹开始脱壳，发现水草上有脏东西，类似泥土，用手在水草上动一下就掉下来，请问各位前辈有何良方？

如果这些东西手摸起来有点腻，说明有机质过多，需要微生物分解。如果不腻，只要用些氧化性底改化水泼洒即可！

成永旭

回复 113# 刘阿逗


    成蟹养殖过程中，包括扣蟹养殖过程中，青苔是比较难以防治的，目前我知道的比较生态的方法就是用一种燃料（肯定不是孔雀绿），能够很好杀灭青苔。
其次是生物防控，普遍认为细鳞斜颌鲴可以担当此任。但是，目前还没有确切的实验数据证实。比如池塘放养量多少，规格如何，鱼摄食青苔的摄食率，与温度，环境的关系等。

水宝宝

成蟹后期投喂饲料膏不多不黄，投喂冰鲜就没有这种问题，这个改如何解决呢？

刘阿逗

定期镜检水体藻群，这样的话会发现的早点。尽量后期水源水好的话，换点水吧，不好的话就调水咯使 ...
刘阿逗 发表于 2012-4-19 19:57

白鲢易受惊吓，估计对河蟹有影响吧，毕竟惊吓后动静蛮大的

水宝宝

苏老师有没有了解到今年各地放苗的情况？去年河蟹滞销是否对今年投苗量有影响？您预计今年河蟹产量会如何？

苏刚

回复 105# 海底一尾鱼


    苏老师，您熟知了那么多养殖区域的河蟹养殖模式，您觉得哪一种养殖模式在当下是比较成熟科学运用性又可以推广的呢？您举得哪里的养殖模式更接近您心目中的理想模式？


目前较为成熟的有兴化模式、高淳模式、阳澄湖模式、当涂模式，还有辽宁的盘锦模式。盘锦模式我不熟悉，其他的模式我很熟悉，这些模式都是适应当地的特色，可比性不是很大。但是我心中觉得常熟周边靠近阳澄湖的那些区域养殖模式比较好，一个是品牌，一个是套养青虾，而且青虾产量很好，生态管理也很到位。有很多养蟹的朋友都说，我们这里好多人都是养一只蟹就赚一只蟹，因为我们的青虾就可以收回全部成本。

guozihao1124

请问各位老师，大塘人工养殖河蟹（一般指10亩--20亩）是沿岸投喂比较好还是划船全塘投喂好？

Say-say

不同生长阶段中，水质应如何调控呢？

水宝宝

回复  海底一尾鱼


    目前较为成熟的有兴化模式、高淳模式、阳澄湖模式、当涂模式，苏刚 发表于 2012-4-19 20:14

苏老师能不能稍微介绍下这几种模式呀，狠感兴趣啊

luobo0126@foxma

回复 81# Say-say


    微生物  比如酵母菌 他可以提高河蟹对饲料的利用率。

李晓东

几位老师好：请问
1 由于良种选育滞后，“光合1号”在这方面有哪些优势？
2 不同养殖模式的优化，有哪些混养式比较成功，几位老师可否介绍一下？
3 商品蟹销路不好的原因是什么？有什么好的解决办法吗？
4 李董参加两会过程中可有提出关于河蟹方面的提案
5 现在普遍饲料系数在3.5以上，如何降低饲料系数呢？
是与饲料厂质量相关还是养殖方式相关？
6 请问成老师，饲料相对于投喂冰鲜鱼，蟹膏脂品质差一些，目前饲料方面配方上有没有哪些进展？
1、刚才已经回答介绍了光合1号的主要性状。
4、我参加过5次全国人代会和2次列席全国人大常委会。共提出32个建议，多次口头发言。主要集中在如何促进农业科技创新、农业技术普及机制、农业育种、水产良种补贴、缩小城乡差距、农村医保等方面。专门论述螃蟹的还没有。要知道来自农业科技战线的代表本身就很少，我们是代表整个农业、农村和农民的，螃蟹只是大农业中的一个种类而已，为此单提出建议恐怕视野就有些窄了。

苏刚

回复 125# 水宝宝

苏老师有没有了解到今年各地放苗的情况？去年河蟹滞销是否对今年投苗量有影响？您预计今年河蟹产量会如何？

目江苏、安徽主要养殖乡镇我都已经走遍，今年的整体规模以及投苗量都比去年多，滞销影响并不大。影响最大的是高淳，因为那里的河蟹不能拖，绝大多数要在10月底前出售，否则伤亡很大，所以去年亏损较大。如果夏季极端天气不多，河蟹的产量不会比去年少！大规格的河蟹可能会少些。

孙燕姿

回复 119# 苏刚


    果然强悍，做精品！

李晓东

回复 111# 孙燕姿


    造成水浑的原因很多，如果是大风搅起了底泥，过段时间风小了或者水草长起来就会转好的。另一个原因是水中颗粒状悬浮物较多，有可能是菌团或者悬浮有机物等，这就要引种水草或者施肥定向培养单胞藻类形成优势种群来抑制细菌生长。

水宝宝

请教一下苏老师和李老师，如果是新手来养河蟹，需要注意哪些方面的问题啊？比如如何挑苗？养成阶段哪些疾病需要提前防控？

另外还特别关心河蟹往年的价格走势，一般从上市开始，其价格曲线一般是什么样的？

孙燕姿

回复 131# 李晓东


    水草从中间开始腐烂，是咋回事嘞 ？？

刘阿逗

代安徽一养殖户提问，请问三位老师，去年的大老蟹没有清完，留在塘里对今年的河蟹养殖影响怎么样？

成永旭

回复 88# 刘阿逗
河蟹蜕壳和生长的问题

    这个问题提的非常好，这个问题类似先有鸡还是先有蛋的问题。其实蜕壳和生长是河蟹发育过程的两个有机的整体，准确的讲都是河蟹的生长，他分成两个主要的阶段，蜕壳和营养物质积累。即河蟹在蜕壳间期主要进行营养物质的积累，当营养物质积累到一定程度，就激发下次的蜕壳和营养物质的再积累。
从河蟹养殖的角度，我们希望在同等条件下，蜕壳间期的时间尽量长，物质的积累就较充分，蜕壳以后一不会出现以上绿色蟹黄的情况，河蟹的质量和蜕壳成活率还高，且蜕壳以后的增重和规格也会大。这就是有时候我们发现河蟹的蜕壳增重会超过150%,有时候则增重70-80%,有时候看不到明显的体格增大。
总之，河蟹蜕壳间期物质的吸收与河蟹饲料营养均衡配比密切相关。

孙燕姿

回复 134# 李晓东


    哦哦，好的，谢谢李总，嘿嘿，谢谢（掌声响起来）

李晓东

回复 126# 苏刚


    所谓的盘锦模式，就是在稻田里养殖河蟹的模式，开始时是在稻田养一龄蟹，现在已经发展到养殖商品成蟹，细分还有养大蟹模式、高产模式等。