据苏州市美华 水产养殖公司总经理狄美华介绍,“今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间是9月22日,正式登陆上海也会在9.22日!为的就是让广大的上海市民能在大闸蟹上市第一时间品尝到正宗的大闸蟹。” 据阳澄湖大闸蟹行业协会早前公布的消息,由于气候、水域等有利因素,今年大闸蟹长势良好,产量约在2300吨左右,预计蟹价与去年持平。苏州阳澄湖大闸蟹协会也推出了2012新的大闸蟹防伪标识,为的就是让消费者能买到正宗的大闸蟹。只要有阳澄湖大闸蟹戴的“戒指”防伪,消费者就可以轻松查询它的“身份”。正面印有“阳澄湖大闸蟹”的专用标志,背面则是公司品牌标识,后盖内有玄机,更是鉴别真伪的关键。只要用打火机、小刀等工具,打开防伪专用标志背面的中心小圆,便可以清楚看到咖啡色底图上独一无二的12位防伪数码。再通过电话、短信以及网络等查询方式,输入防伪码,就能马上收到回复。消费者购买后可以直接查询辩真伪。 针对中秋、国庆双节来临,阳澄湖大闸蟹个大品牌推出了针对中秋“蟹”礼礼篮,其前期销售十分火爆,正是因为其“自产自销,无一加盟店”的经营理念吸引大量高端消费者,众多爱蟹人士都觉得物超所值,吃出品质,也吃到健康。除了买来自己品尝外,作为馈赠亲朋好友之佳品也颇为体面。
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