【图文直播】明博2012长三角水产膨化及对虾饲料加工技术研讨会

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开始空荡荡的会议室，一下子就座满了

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宗力教授：

无论颗粒大小都需要时间使水分和热量渗入到颗粒内部

温度升高5摄氏度，物理和化学反应强度就增加2倍

在水分和热量渗入颗粒之前不得让水分和热量散失

在一定形状和结果的桨叶在一定的调制器空间内并在一定转速下可使固-汽-液反复碰撞。（湍动现象）

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宗老师强调，要关注到湍动现象。

调质器的长度与直径也是一个关键点。虾料、鱼料调质器比较小，短，与填充率有关系。虾料一般可以达到0.6-0.7左右。

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饲料企业购买机械时，也要注意机械的保温效果。不要贪便宜。

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桨叶轴的形式多，桨叶形状不同对调质温度也有影响。调质器必须要用耐磨材料。有的产品2-3个月就磨损得不行。

保持器与调质器功能不同。

桨叶角度调节问题，原来60°的已经变了，现在有0°、45°。

现在很多企业对于桨叶角度仍然很多都做不好。宗老师希望机械企业多些服务，多到企业做些培训。

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宗老师认为，在畜禽料里，水分达不到，主要是时间不够。时间只有15-20秒很难达到16.5%的水分。

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未来调质器发展趋势，注重固汽液三相混合更好效果的新型调质器研究。

影响调质效果的因素：原料的调质特性，关注原料的营养特性等。‘

蒸汽质量：北方企业蒸汽安装大多是错误的，存在很多问题。极端影响调质。

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宗老师讲完后，是小段茶歇时间。

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继续介绍参会嘉宾：

中粮东海粮油（东台）有限公司张建副总经理（左），徐建生产总监（右）



两位谈到现在比较关注饲料水分的问题，现在冬天原料水分相对较高，而夏天，生产虾料又会被低水分所困扰。

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第二个报告

报告主题：《水产膨化饲料的发展形势与开发关键点》

报告嘉宾：谢熙清 海因特技术副总监


录音：


部分PPT：

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膨化料有哪些优势？谢总监认为，首先是资源节约，其次是养殖成本节约，但其真正发展的原因，他认为，膨化料涉及的品种和区域非常广。

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在不同区域膨化料的发展趋势，以珠三角为例，约200条膨化线，去年到今年上线有70条。但由于鱼价低迷，产量低于预期。

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品种上，草鱼下半年出现下滑，罗非鱼因出口问题下降，生鱼销量大幅上涨。

未来草鱼增量最大，但价格会影响比较大。罗非鱼会逐渐下降

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福建12年新上4条膨化线。但多数是土炮。

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湖南市场，膨化线有11条，这几年逐渐在发展。

湖北市场8条，以草鱼、黄颡等为主。

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华北膨化料未来将是海水饲料为主。

华东2011年达到75条，这几年也有较大的增长，13年将增加10条左右。基本达到饱和。

销售市场分布，主要集中在浙北地区。最大的市场是湖州市场。
2012年突破25万吨。
品种结构上，以高档膨化料为主。黄颡、白鱼占一半以上。

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配方与工艺如何协调？
谢总举了一个金头鲷例子冬季综合症，用碳水化合物替代原料是否一举多得。

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谢总的报告完毕，下午1点半继续。

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午餐间隙，先发张合照：



本次会议到会近百人，大多数为长三角地区饲料企业的生产总监及相关负责人，也有来自福建的企业，如我们刚刚介绍的海马饲料，听说还有高龙等。

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下午的会议马上开始了。

下午将有上海海洋大学陈乃松        教授带来《水产饲料如何应对高价格鱼粉》的报告、吴龙兵明博公司总经理《针对不同养殖品种的水产膨化工艺、工程设计理念》、强科俊明博公司营销总监《明博对虾饲料加工技术》的报告。