【图文直播】明博2012长三角水产膨化及对虾饲料加工技术研讨会

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吴总提到，新厂建厂时对环保需要做更多的考虑，特别是风向、气味这些，目前投诉的情况越来越多。

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吴总介绍了一系列的工程案例，

钢结构厂房，从长远看，钢结构没有混凝效果好，除尘效果也不行。

投料上，有设计了挡尘板，还可以直接汽车卸料。

超微粉系统、筛分系统：高分筛在虾料上用得比较多。

成品包装：主要采用皮带秤，减少对颗粒的破损。

仓群制作：有圆仓和方仓。

检修平台：

……



小编发现，一个饲料厂的建设，要注意的地方还真的非常多。绝对不是盖个房子这么简单

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接下来，吴总介绍了新建项目的主要工作流程。

吴总多次提到了锅炉安装的问题。这个似乎在饲料厂的建设中并未引起重视，但它对今后成本的影响非常大。

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报告主题：《明博对虾饲料加工技术》

报告嘉宾：强科俊  明博公司营销总监




录音：


部分PPT：

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强总介绍了5代对虾调制工艺：

第一代：湛江保利与廉江珊瑚。使用的是台湾水明，CPM等畜禽工艺改善而来，多层单轴工艺。


第二代，是福建海马与正大企业，技术来于台湾宜大，欣利，解决水中安定问题，有划时代的意义。

第三代：粤海、恒兴。法兰森工艺，水中安定得到保障，控制颗粒长短均匀度，后熟化工艺模糊。

第四代：海大 武汉名明博济海大工艺创新，DDC，加了均质器，实现了混合，搞产能，实现高温质粒。拓宽配方宽度。

第五代:海大 明博 2层保质器，均质器，低温慢调质。解决成品水分可控问题。

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扬翔过来考察时向明博提出一个问题，给明博带来创新的思路，是什么问题呢？

原话如下：为什么海大的调制器是上面大，下面小？而扬翔是上面小，下面大。

强总解释：水产工艺的关键点是高温、水分大。
而猪料则相反。

膨化不单是高温，还要高水。
为了实现这样的理念，明博带来了新的产品～明博的调制器饱满度可以达到70%左右。应用与虾料调制时间大于5分钟。

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虾饲料制作过程中，要保证四个稳定：

第一个是水分稳定

过高过低都不行，一句话，必须保证调制环节能添加4%蒸汽，调质后物料水分在16%左右。
二次混合后，要补水，多少不一定。

强总提议，虾料企业对水分检测要有完整的工艺。

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明博虾料工艺中，二次混合的液体添加环节，油、水分别采用独立系统添加。

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第二个稳定是“蒸汽稳定”

高压供气，低压使用是蒸汽使用的基本原则。稳定是利用蒸汽最关键的要领。

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第三个稳定是“喂料稳定”

如果调质器直径偏大，且物料流量小，极易出现调质器喂料波动偏大的情况。

第四个稳定是“挤压稳定”

做虾料用三滚制粒机，现在多数用2滚，是2滚还是3滚，关键还是看稳定性。

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两个均匀之“喂料控制”

强总用都江堰的例子说明对于喂料过多的问题是用疏导的方式来做来解决

两个均匀之“切削均匀”

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接下来是技术交流环节



中粮集团东台公司徐建经理：
特水膨化料这块，成品水分在9%左右，这里面钱就没有，如何能提高水分11-12%？



吴总：
大家都很关注，水分均匀性都有很大影响。膨化料水一般是9-10%的水平，但如果水分太大，成型会是很大的问题。做膨化料都会损失这个问题。对养殖户而言，差异不大，对行业来说，如果大家都一样，都没有很大问题。已烘干标准来说，标准在10-11.5%左右。

徐经理：希望能有单个的联系。多沟通。


录音：

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恒兴饲料黄经理：
虾料工艺有没有提到是否使用烘干机的问题？恒兴一直在使用烘干机，也想借鉴不用烘干机的例子。



强总：
后熟化的烘干技术，我们目前工艺里没有烘干机，条件是基于高温制粒，实现外观的保证。制粒的相对损失大。前熟化做的比较好后，通过后熟化后，……这样做出的颗粒比较光滑，光亮。通过冷却后，水分基本可以控制到10%左右。到了可控范围之内。他是工艺上得到简化，技术上得到稳定。
如果使用特殊工艺或原料导致水分降不下来，还是要使用烘干机。
在目前相对稳定成熟的体系里，可以不用。 但在这之外，配套烘干机，使用范围更大。

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浙江中大：

备料时水分做高？
6-7月份现做现卖，做到多少好？



强总：
备料水分10%以下

现料做到10.5%
一定要做到成品销售时间来决定。

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浙江海大古经理：
后熟化热蒸汽对产生焦（？）料有没有影响？


吴总：
应该有影响。后熟化会产生结块，翻板下不去，产生影响。

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中粮徐经理
中粮也忙于建厂，发现费用一个比一个更高。新厂建完包袱越大，人也难招，从原品进场到成品出料要百余人。到后面建厂时，如何考虑减少投资，减少用人。目前国内有没有实例？投资少，用人少，能耗低？



吴总：
往往来说，是相互的，我们要找到投资平衡点，整厂建设的周期问题。从主机开始，增加智能化，散装仓（豆粕仓）等。海天的一个豆粕仓的某个设备价值30万美元。


以上的文字根据各位口述整理，未经本人确认，可能会有些出入，请大家以录音为准！

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会议到此就结束了。


小编抽空还会将会议期间的一些花絮放上来，给大家一起感受一下会议氛围！

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从左至右，是南通海大的陈总，本次会议协办方之一常州谷德的滕总，另外一位还不认识，希望认识的童鞋能告诉下{:soso_e110:}

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合影系列：







上面的是海因特的兄弟们。海因特也是会议协办方之一，他们也是忙前忙后，辛苦了！

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茶歇系列：


宗老师一讲完，就被参会人员围着了。


泰州海大安经理与谷德美女~


陈乃松老师（左）