2013年饲料及养殖业发展预测

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　　饲料篇：
　　
　　2012年，饲料行业面临的最大问题是原料价格走势的不稳定性，且近年来，我国饲料行业的集中度处于快速提升的趋势，龙头企业增长速度远高于行业增速。预计，2013年饲料行业集中度提升的驱动因素主要在下游养殖行业规模化程度下不断提升；规模化养殖推动的全新的竞争模式，导致原有区域分割的格局被打破，小型企业由于研发能力和提供综合服务的能力较弱，在竞争中被淘汰，市场份额向大型企业集中。而率先向B2B模式转变企业将在竞争中赢得先机，大型饲料企业将逐步过渡到提供养殖综合服务的企业集团。因此预计，2013年饲料行业仍能维持在较高的行业景气度。

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　　添加剂预混合饲料篇：
　　
　　全国畜牧总站、中国饲料工业协会信息中心主任闫奎友：根据对近5年全国的添加剂预混合饲料的统计数据分析发现，目前盈利空间相对高的猪添加剂预混合饲料受到企业普遍的关注。有实力的企业集团更是加注重配方技术创新方面的投入，有些企业已经开始生产6%和6%以上比例的猪用添加剂预混合饲料产品。据调研，禽添加剂预混合饲料在市场上主打产品以4%～5%为主，由于禽添加剂预混合饲料的利润低，部分企业甚至是负利润。
　　
　　通过调研了解，添加剂预混合饲料在10年内仍然会有很好的发展空间。一是在饲料产品中，添加剂预混合饲料的附加值要高于配合饲料和浓缩饲料，并且是饲料产品的重要核心部分。二是未来2～3年，添加剂预混合饲料的市场前景仍大有可为。三是随着养殖规模化进程的加快，散养户加速退出。“饲料企业＋规模养殖户”模式将成为饲料养殖行业的重要格局之一。由于该模式下，终端会使用4%（含4%）以上的猪添加剂预混合饲料自配饲料，从而拉抬了市场需要。四是随着新修订《饲料和饲料添加剂管理条例》及相关配套政策法规的出台，行业门槛的抬高，从而给有实力的企业腾出更大的发展空间。
　　

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　　玉米篇：
　　
　　2013年国内玉米供应整体宽松，饲料、深加工下游消费较为疲弱。且国际玉米仍有批量进口可能，后期玉米推涨的空间将受制约。而广东地区玉米价格回落空间有限，尽管东北地区玉米上市数量增加，但市场价格并未出现明显松动，预计后期广东地区东北玉米到货成本仍将高位运行，这将支撑当地销售价格。此外，本月以来华北黄淮地区玉米收购价格不断走高，南方销区玉米到站价格上涨，也有助于增强广东地区购销双方看涨心理。

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　　小麦篇：
　　
　　2013年强麦期价重心将小幅上移，整体维持宽幅震荡格局，呈现季节性波动规律。我国的冬小麦种植面积增加和生长形势良好，为2013年总产量的提高奠定了坚实基础。若后期生长状况不出问题，2013年国内小麦供应情况或将好于2012年。但由于中国、印度等生产大国种植面积不断的扩大，国际谷物理事会近期也表示，2013/14年度全球小麦产量将回升。但减产导致全球小麦期末库存及库存消费比回落至2008年水平，预计2013年国际小麦价格难以大幅下跌。

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　　豆粕篇：
　　
　　2013年，全球大豆供应和需求炒作仍将主导市场。预计第一季度前受2011/2012年度南北美大豆减产造成全球大豆库存紧张的提振，国内外豆类价格将保持相对坚挺，而第一季度之后，随着南美新豆上市，全球大豆市场供应格局将改变。除非南美天气和产量出现问题，否则第一季度后豆类市场将以振荡下行为主。我们预计2013年宏观经济形势将总体维持稳定，关注的焦点仍是全球性天气和供应炒作。

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　　鱼粉篇：
　　
　　2013年鱼粉价格将高位运行，但对于鱼粉行业而言，这并不是一个好的开始。由于秘鲁的减产，2013年上半年中国进口秘鲁鱼粉将会大幅减少，同时秘鲁本季第二阶段捕鱼形势并不乐观，40万吨配额能否顺利完成情况堪忧。东南亚国家鱼粉和美国鱼粉将成为弥补秘鲁鱼粉供应缺口的重要力量，但由于出口国产量和国内饲料企业配方技术两方面的限制，这部分增加的进口鱼粉并不能完全抵消秘鲁供应减少带来的影响，整体上2013年上半年国内进口鱼粉供应仍会是偏紧状态。由于诸多变量因素存在使得2013年上半年鱼粉价格走势充满了不确定性，秘鲁新季配额将会成为2013价格走势的重要分水岭。秘鲁新捕季无论是大配额还是小配额，市场由配额而产生的预期力量都会打破一季度维持的紧平衡的供需状态，推动鱼粉价格向阻力小的方向前进。
　　
　　所以，2013年上半年鱼粉总体需求会受到终端养殖不景气和鱼粉高价格影响而被压制，进口鱼粉需求减少30%以上是可以预测到的结果。

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　　维生素篇：
　　
　　近几年的快速发展，我国已成为国际上最大的维生素出口国之一。随着饲料工业不断发展，饲用维生素整体需求量越来越大。维生素的生产企业为用户提供特异性强、敏感度高、可操作性强的测定方法，才能在市场树立行业领头人的企业形象。以正确的方法引导消费市场，以专业人士的态度提供应用技术的服务，将是决定产品市场份额的重要因素之一。因此，培养一支专业水平较高的市场推广队伍或与具有同等功能的经销商合作将势在必行。 降低生产成本、增加规模效益为目的的工艺改造是企业寻求发展的必由之路。随着国际性知识产权保护力度的不断增强，这方面的重要性更显突出。

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　　水产篇：
　　
　　广东2012年的水产市场行情是淡水养殖产品市场价格下跌，海水养殖产品市场价格上涨的趋势，而这种价格行情也将引导2013年全省水产养殖发展趋势。在诸多因素影响作用下，2012年海水养殖产品获得比去年同期30%以上的增长，在市场供求和价格行情引领下，2013年全省海水养殖业将呈现出大幅增长态势，表现在苗种投放和生产投入都将大幅度增加，与面积和产量增长同步，海水养殖技术创新步伐将大大加快，预示着水产行业将有较为明朗、美好的发展前景。

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　　2013年的水产前瞻：养殖风险很高，投资需慎重。
　　
　　虾价篇：
　　
　　2013年对虾价格不如人意，春节期间虾的价格一天比一天低，而且连看虾的人都没有，一连好几天都无人问津。业内人士认为，对于本次节后出现价格下滑现象的原因主要有：其一，今年气温较往年高，受气温影响，虾的存塘量也多了，暖冬，虾也出的快。其二，鱼的价格也一直偏低，也为消费者提供了选择的余地，购买虾的人相对减少。病虾的出塘率很高，病虾太多（主要为偷死病）的流入市场。其三则是政策问题，中央“八项规定”出台后，全国刮起一股“简朴风”。据了解受到这股“清风”的影响，很多大酒店对虾的订单都退了，酒店对虾的需求减少，价格也就随之下滑。
　　
　　对于节后的对虾价格养殖户深感失望，期待接下来会出现上涨的趋势。近几年，冬棚养虾的数量在增加，高峰期卖虾已经没有优势，大家都在这个时候出虾，而且量还不小，价格也高不到哪里去。反倒是等节后的时间再出虾会有反效果。比如今年春节的虾价就不是特别高，如果再等等，错开高峰期再卖，或许会好。2013年对虾养殖也即将拉开序幕

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　罗非鱼篇：
　　
　　2013年广东省的罗非鱼价格有很明显的上升走势，部分地区甚至还在不断上涨；主要原因由于库存鱼量大，2012年的投苗量减少，下半年的商品鱼量也随着2011年存塘的旧鱼售罄而略显紧张，6月份开始鱼价有抬头趋势。但受低迷鱼价影响，养殖户为缩减养殖成本而减少饲料的投喂频率和使用量，导致鱼生长速度放慢，出鱼周期拉长。往年9月份左右进入出鱼高峰期，但2012年延迟至10月份，并影响了11月份的价格。由于原料鱼供应紧缺，湛江等地的加工厂春节前就开始停产并停止接收订单，以免春节后原料鱼价格过高或难收到足够的原料鱼而导致难交付订单。有加工厂负责人称，2013年罗非鱼行情极可能跟2011年一样，春节后迎来价格走高期。
　　
　　新的一年，很多行业人士依然看好今年的罗非鱼，他们都认为今年罗非鱼可以走出去年的阴霾，价格相对来说也会好些，因为遭遇去年的有市无价情况，秋苗放养量减少，大罗非存塘也没多少了。（广东饲料行业信息网）