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楼主: 恋水渔翁

鲟鱼，水产魂！（水产频道鲟鳇养殖专用贴，逐渐更新……）

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买饲料的小男孩

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21楼

发表于 2013-5-23 12:07:05 |只看该作者

我也来凑个热闹，大学的教学实习是在四川润兆渔业度过的，从繁殖到上市，经历了各个环节，对鲟鱼有很深的感情，上面的死鱼场面见的多了，鲟鱼从去年开始市场不好了。

为自己而梦

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22楼

发表于 2013-5-23 13:40:39 |只看该作者

上个月，朋友问我匙吻鲟的价格，南海环球才12块1斤。
现在市场行情的确不好。

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水产人生

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发表于 2013-5-23 14:10:50 |只看该作者

持续关注中{:soso__3409329614010722382_3:}

家有一亩田，没事经常上www.fishfirst.cn

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xwp333

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发表于 2013-5-23 16:52:13 |只看该作者

支持鲟鱼养殖，为鲟鱼降低饲料成本出谋划策。

热爱自己从事的行业；敬畏自己人生所在的位置；相信今天比昨天要好。

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恋水渔翁

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发表于 2013-5-23 17:58:43 |只看该作者

oldbear8818 发表于 2013-5-23 11:01
给你加一点图片，支持一下。但鮰鱼鲟鱼现在市场不好，要小心的。

感谢恩师的光临与教导！
我会注意的！

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恋水渔翁

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发表于 2013-5-23 18:04:43 |只看该作者

本帖最后由恋水渔翁于 2013-5-23 18:12 编辑

买饲料的小男孩发表于 2013-5-23 12:07
我也来凑个热闹，大学的教学实习是在四川润兆渔业度过的，从繁殖到上市，经历了各个环节，对鲟鱼有很深的感 ...

是啊，以前我也很好奇，对于鲟鱼，鳇鱼充满崇敬，现在解剖的多了，吃得多了，手也麻木了！
不过说实在的，鲟（鳇）鱼的口感依然值得回味！
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恋水渔翁

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发表于 2013-5-23 18:37:15 |只看该作者

xwp333 发表于 2013-5-23 16:52
支持鲟鱼养殖，为鲟鱼降低饲料成本出谋划策。

现在的水产养殖，我也曾拜访过许多饲料厂或者大型养殖集团的老总，他们关注的的确是降低饵料系数，因为疾病方向已经有渔药企业盯得紧。
现在的添加剂行业异常火爆，酶制剂，益生菌也受到广泛关注。
当然，现在的行业中也存在药饵饲料，不少朋友做药饵也赚到了不少钱。

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发表于 2013-5-24 09:58:21 |只看该作者

oldbear8818 发表于 2013-5-23 11:46
鲟鱼当前市场批发价已触及养殖成本线，一些养殖户已处于亏本状态；有的养殖户已开始减少养殖量甚至可能转行 ...

主要是太难吃了。。

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水中游鱼

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	死哪去了 2014-4-24 13:07

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发表于 2013-5-24 13:30:47 |只看该作者

这鱼感觉比较瘦

，以前在浙江养鲟鱼的时候，都是大块头，肥肥的！苗种也养过小小的一段时间！

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xwp333

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发表于 2013-5-24 15:07:52 |只看该作者

恋水渔翁发表于 2013-5-23 18:04
是啊，以前我也很好奇，对于鲟鱼，鳇鱼充满崇敬，现在解剖的多了，吃得多了，手也麻木了！
不过说实在 ...

润兆渔业这个企业怎么样？用的是哪个公司的鲟鱼料啊？好像总经理是李勇吧

热爱自己从事的行业；敬畏自己人生所在的位置；相信今天比昨天要好。

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Ving

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发表于 2013-5-24 19:22:59 |只看该作者

买饲料的小男孩发表于 2013-5-23 12:07
我也来凑个热闹，大学的教学实习是在四川润兆渔业度过的，从繁殖到上市，经历了各个环节，对鲟鱼有很深的感 ...

买饲料的小男孩看到这条消息在你大学班上群里发条消息就发123456 懂？？？

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amuralex

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发表于 2013-5-24 21:03:02 |只看该作者

oldbear8818 发表于 2013-5-23 11:46
鲟鱼当前市场批发价已触及养殖成本线，一些养殖户已处于亏本状态；有的养殖户已开始减少养殖量甚至可能转行 ...

现在养殖的鲟鱼的品质和口感，和野生鲟鱼都无法比拟。我养殖鲟鱼多年，吃过的鲟鱼也是无数，都没法和野生的比较。中国的养殖者只关心增重，不关心品质和口感。鲟鱼是大型鱼类，鲟鱼市场的出路应该在分割出售和鱼子酱。鱼子酱我不想多说，就单说说分割出售。现在养出来的鲟鱼就一个特点，油乎乎，肥！这样的鱼养的越大就越肥，消费者当然不会接受。只关心生产，不关注市场、不关注消费者感受，就没有市场了。鲟鱼暴利时代时代早已结束，鱼子酱时代没有到来就已将结束。是要速生，还是品质和口感，这恐怕不是个问题了。写的有点乱，有心者自悟。