【图文直播】华东动物营养健康高峰论坛

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棉粕没有的时候，性价比不合算的时候，今年大家可能增加用花生粕，和葵仁粕。进口葵仁粕的报价不到3000，蛋白44-46，溶解度到70-80，价格可能是最便宜的原料。葵仁粕代替棉粕后，价格比棉粕高。平衡价格如何找原料？1000多一吨的原料，一个是白酒渣（不超过3%）、木薯渣（味道会好点），亚麻籽粕，椰子粕，这样子解决菜粕棉粕不够的问题。

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南瓜粉如果1000多块钱是很好的。葡萄籽饲料厂采购是1800左右。

动物蛋白模块里面，肉粉加工，直接把肉饼买回来后打粹再用粉粹机来粉粹。含油量30%多，新鲜度也不错。大家可以考虑。

鸡珍皮是一个好原料，氨基酸总量可以达到68%。

棉粕为什么说不够，总共下来了就几百万吨，现在鸡料、鸭料里也用棉粕，所以说不够。

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问：今年来源的问题，蛋白来源，经营的策略，更多的问题是两头受阴的问题，企业怎么面对？
答：很难。

周歧存：广东罗非鱼出了问题，前期时间推鲫鱼，今年广东草鱼的价格不行，罗非鱼养殖转到草鱼上来了。这个产业就出问题。江苏鳃出血很严重。广东消费鲫鱼比较小，只要广东开始养，肯定要降价的。


问：在报告中您曾说：“企业战略同质化、技术同质化、营销同质化”，您认为这一现象的根本原因是什么？
答：产生同质化是正常的，因为大家的技术肯定都差不多了，同质化是好事，但是技术同质化不代表利润同质化。但每个厂的采用的原料是不一样的。我们希望是同质化，但是做不到。

问：菜粕有95型和200型，从外观上有什么差别
答：95颜色深
200型的溶解度高，可以达到40。
大家测一下水溶阻蛋。

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报告题目：水产饲料营养安全与肠道健康

报告人：百奥明新加坡私人有限公司 Pedro EncarnaCao 博士

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Pedro EncarnaCao 博士先介绍了百健宝的机制，他建议大家可以尝试1-2颗百健宝，小编尝了尝，果然在口中就融化了，而且有很强的薄荷味道。而且在口中味道残留的时间还挺长。说实话，这个味道还蛮好闻的，有点像加强加强加强版的薄荷味的绿箭

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在对金头鲷的实验中，添加百健宝对生长的改善，风味差异不大。改变最大的是饲料系数，对照组是1,28，百健宝组是1.1左右。

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玉。

好了，又到茶歇时刻！

接下来还有三个报告，各位不要离开哦！

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报告题目：春夏季常见猪病防控技术

报告人：卫秀余 研究员（上海奉贤动物疫病防控中心）

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这个报告小编就不做介绍了~{:soso_e100:}

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报告题目：欧盟饲料法规和食品安全与ABNA品控体系简析

报告人：联英管理（上海）有限公司 技术与市场总监 LEE HOOL CHING




部分PPT展示：

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外国机构他们是联合在一起，中国则是分开的，专家的建议都不太一样。

中国食品的恐慌：镉米、毒皮蛋等。现在检验手段提高了，举报的人多了，但我们的信心没有了。我们也不用担心，因为欧盟也有食品安全的问题。二恶英在鸡蛋里，马肉等等。他们对他们机构有信心，是因为透明度，怎么样执法等等。美国也有食品问题，主要是有害菌的问题，带来人死亡的问题。食品安全问题不止是中国。中国发展过快，很多问题跟踪不到。如果看一些标准，中国很多法律法规是很严的。

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efsa:欧盟食品安全机构，科学保护消费者。
他们会做风险评估，保证他们使用的法规是合理。

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他们的方向是从田间到餐桌食品链。现在农场建的很漂亮，但很基本的东西没有弄。他们有10个部门来分别管理。

英联在欧盟有个管理体系，被欧盟拿去做参考。

原料必须有个证 FEMAS，到物流有个，UFAS，以后中国应该会对农场有个方案，AFS

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国家食品药品监督管理总局将部分工作交给农业部，

中国最近的饲料法律法规要求。2012年已经公布了不少。但似乎还有些乱~

美国饲料用的药物比我们可以用得多些，含量高些，但我国标准严格得很，这块希望他们有个方案操作。二类药如何在农场使用？

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英联饲料2009年开始进入中国。

英联拥有FSQM 食品安全质量和管理方针，

我们有做培训与考试，最重要是认可同意这个方案。

我们有一个健康，安全和环境政策到位。

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我们对原料控制，过程管理及检验能力有严格的质量管理体系。我们所有的工厂都有近红外光谱扫描原料和成品。

nir也要做司法认证。

酶标仪也有。

显微镜：每个产品开始生产需要高和合理品质的原料。

那原料混合，天天锻炼。