肉质鲜美的-阳澄湖大闸蟹-养殖全过程

crab达人

　　阳澄湖大闸蟹是特有的珍贵水产品品种。肉质鲜美，膏满黄肥，营养丰富，更有多重维生素和矿物质，是医疗药用，养生保健的上乘食品。近年来阳澄湖附近的居民依托阳澄湖大闸蟹养殖业，将蟹产业做的风生水起的同时，更是将阳澄湖大闸蟹文化发扬广大，成就了阳澄湖大闸蟹的今时今日。
　　蟹的品质不仅仅是在市场上的看、闻、掂、捏一一做足，就可以看出蟹的品质有多好。最好就是从蟹养殖的全过程观看一只蟹真正的好坏。
　　养殖环境的选择
　　阳澄湖大闸蟹有昼伏夜出的习性，所以最优良的养殖环境就是淡水资源充足，注水和排水通畅，水质良好，水草丰茂，位置清幽，交通便利以及基础设施配套齐全。这些阳澄湖都做到了业内最好。
　　蟹苗投放前期工作
　　安装完善防逃逸设施，一般用加厚簿膜或钙塑板等材料。并用网片将池塘围拢，便于检查和防止阳澄湖大闸蟹逃逸。
　　同时对养殖区域进行清淤消毒处理， 去除病体和残留的凶猛鱼类，并改善池塘环境，提高水质的酸碱度，增加钙含量，这些方法都有利于阳澄湖大闸蟹生长和品质的提升。养殖环境的选取还要包含水草和底栖生物的考察。
　　因为在投放前考虑到阳澄湖大闸蟹难以适应新水体，需要对阳澄湖大闸蟹进行水体的适应。所以在投放前可以采用隔离的方式进行蟹苗暂养。等到蟹苗完全适应水体环境，在五月下旬到六月上旬便可投放。
　　阳澄湖大闸蟹饲料喂养注意事项
　　阳澄湖大闸蟹属于杂食性水产，不同的阶段会有不同的饲养标准。投饵要投饵多少，应视季节、水温、蟹的不同生长阶段来定，同时也要视地区天气、水温、水质等状况，以及河蟹吃食情况，灵活掌握，及时合理的进行调整。一般而言，前期和中期重要是以阳澄湖内的天然饵料为主，辅以人工喂养。以投喂植物性饵料为主，搭配动物性饵料。后期应多投喂动物性饵料。蟹农有一句专业投饵的蟹语 “两头精，中间青”，就充分说明了怎样饲养蟹最好。
　　阳澄湖大闸蟹养殖日常管理
　　主要办法就是经常巡塘，做到一天至少1-2次。查有无剩余饵料;查水质是否正常，定换水时间和换水量;看水体是否缺氧，是否能见度降低等，水中缺氧，必须立即换水或增氧。查防逃设施是否正常;查是否有敌害;查有无病蟹和死蟹;看阳澄湖大闸蟹的活动状态是否正常。
　　在整个蟹的养殖过程中，定期定时的巡蟹有利于蟹的健康成长和蟹品质的优质与否，是最为重要的环节。
　　阳澄湖大闸蟹收获季
　　阳澄湖大闸蟹最合适的捕获时间是10月份左右。所谓“九雌十雄”，意指最新鲜的阳澄湖大闸蟹就是在农历九月和十月，这时的蟹最好吃。农历九月的蟹黄肥的流油，十月的蟹膏最丰腴。捕获措施可采用灯光诱捕法或在各个池塘内插网捕捉，还可以采取排水捕捞的方式。捕捉的成蟹应经2小时以上的网箱暂养，经吐泥滤脏后，分袋包装，保温运输至市场销售。
　　阳澄聚金养殖场经过道道程序，将现代科技设备和传统的养殖手法相结合，塑造最优质的蟹。阳澄聚金数十年养蟹经验和企业蟹文化，通过多种渠道为您传达蟹礼蟹意。这里有阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹蟹券，阳澄湖大闸蟹礼盒包装以及阳澄湖大闸蟹加盟。十年的经验在此一现，厚积薄发，献上一季的礼。

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zhoushuangyan

能上传一些图片吗？

crab达人

zhoushuangyan 发表于 2014-8-6 09:40
能上传一些图片吗？

哈哈，比较懒，我放在下面好了