对虾养殖必须金属离子及微量元素

养虾汉

近年来，对虾的养殖规模不断呈上升趋势，但养殖过程中却出现各种各样的问题。以EMS症为例，国内每年因感染EMS而出现死亡的虾占到了70-80%，给养殖户带来了不小的损失。

很多时候，我们仅仅在发生病害的时候才开始留意虾池内发生了什么，但往往当发现的时候已经晚了，要么是虾病已相当严重，要么就是已经全军覆没。在此，我们谈一下易遭忽略的必须金属离子及微量元素在对虾生长中的作用。

对虾的生长中需要很多的金属离子及微量元素，如钙、磷、镁、钾、硫等。特别在淡水或低盐度水、地下水等作为养殖水源的水体，缺少这些微量元素以后，造成对虾呼吸代谢慢、体质弱、壳软、难脱壳、成活率低等问题。

钙、磷

钙是构成体壳的主要物质，并参与肌肉功能、神经传递、调节渗透压，酶促反应等的重要的生理过程。磷也是构成体壳的主要物质，并且是蛋白质、核酸和磷脂等许多生物活性物质的重要成分，对虾对磷有很大的依赖性，磷含量过低时，直接影响对虾的蜕壳活动和生长。

钙、磷是对虾虾壳的主要成分，又是重要的生物活性物质，钙离子参与血凝过程，激活钙ATP酶，维持神经肌肉的兴奋性起重要的作用；磷以磷酸根形式参与许多物质的代谢过程，如磷是ATP，RNA及体液缓冲液的重要成分，还与遗传密码以及生殖有密切的关系。因此它们的添加不足或过量均会影响到虾体内钙、磷含量，从而进一步影响到体内的物质代谢过程和生长。

硒

硒是动物生命活动所必需的元素，是谷肤甘肤过氧化物 (GSH-Px)的重要组成部分，GSH-Px是清除轻自由基的重要抗氧化酶，它的作用是通过清除H2O2，防止H0-产生，并将脂氢过氧化物(R00H)还原成相应RHO，从而减轻细胞膜多不饱和脂肪酸过氧化作用，以及ROOH分解产物引起的细胞损伤。动物许多疾病和功能失调都与缺硒引起的GSH-Px活性改变有关。

硒能增加南美白对虾体内各种酶（AKP、GSH、SOD等）的活力，从而增强其免疫机能。补硒后，血、淋巴细胞和其它部分硒水平升高，其抗氧化性增强，可防止或降低氧化损伤，从而促进免疫应答。在有外源性自由基来源时，硒化合物保护或修复免疫应答功能也基于同样机理。

钴

钴作为动物必需的微量元素，其增强动物体的免疫功能己被大量的实验所证实。饵料中添加适量的钻对南美白对虾肌肉中的SOD、GSH-Px和AKP以及血清中的SLA活力均具有显著的激活作用，并有明显的剂量效应。对虾摄食钴的添加量为50mg/kg的饵料时对4种酶的激活作用最显著，并且效果持久，酶活力在较长时间都能保持较高水平。

锰

锰是生命过程所必需的一种微量元素，构成精氨酸酶、丙酮酸梭化酶等活性基团，对碱性磷酸酶脱梭酶等有激活作用。而锰作为动物体内重要的必需微量元素，其直接参与了Mn-SOD的构成，如果Mn-SOD的活性降低到相当程度，产生过量的自由基，可引发脂质过氧化反应，从而对生物膜产生有害的影响。

    从以上这些研究表明，微量元素及一些金属离子在对虾的生长和免疫中起着不可或缺的作用，其不仅是对虾生物体的组成成分，更是激活对虾免疫活性酶的重要因子。因此，在对虾养殖中，特别是采用淡水或低盐度水、地下水等作为养殖水源的水体中，更应添加这些成分。江苏天石生物科技专门针对这些养殖水体研发了“肥尔美”和“对虾生命元”，用于对淡水、低盐度水及地下水养殖水体的改良。

一片云

这些在饲料中不是就有的吗？

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