【图文直播】华诺威第七届水产动物营养与饲料技术研讨会

一醉千年

氧化鱼油会导致肠道结构破坏，血清胆汁酸减少是肯定的。
会造成脂肪肝，胆汁淤积，肝脏中胆汁酸含量很高，血清中胆汁酸减少。肝脏中胆汁酸排不出去就会造成绿肝。

怎么办？
淡水鱼尽量不要用鱼油，鱼粉的鱼油尽量不要氧化
尽管你说可能是今年买的鱼油，但是，你也不能控制养殖户什么时候用完饲料，这也会氧化。
猪油会好得多。

抗氧化剂
有两个问题
加到哪里？加到油里还是加到饲料里？
现在很多是加到饲料里，那油喷在外面，抗氧化剂和油接触面低。应该要加到油里
水溶性的，脂溶性的。
加到油里，要选择脂溶性的。那么在加抗氧化剂，添加剂在加、饲料场加……不同来源都加，可能会超标，比如乙氧基喹啉这个抗氧化剂超量，150ppm对鲈鱼有副作用。

一醉千年

研究的重点和难点

以异育银鲫三大病害为典型粘孢子虫被、大红鳃病、鳃出血，展开多途径研究

病原体传播途径
带有潜在的病毒，几乎所有鲫鱼都带了，但是并不是所有鲫鱼都发病。传播途径是什么。

武汉水生所：粘孢子虫有个中间寄主，水蚯蚓，控制住水蚯蚓这种中间宿主，就不容易发

病。控制病害思路就有控制粘孢子虫变成控制水蚯蚓。
鲫鱼养殖中，套养扣蟹，扣蟹就会吃掉水蚯蚓。专家做的是基础研究，总结为什么，这些

方法都是老百姓试出来的。

免疫疫苗技术
现在草鱼疫苗技术以及比较被大家接受

养殖模式

……

一醉千年

动物蛋白质模块
如何减少鱼粉使用量和使用效率
动物蛋白的酶解技术
植物蛋白质模块
改进油脂加工技术，提高饼粕类消化率
一发酵技术处理非常规原料
欧洲葵仁粕资料的利用
淀粉原料模块
玉米、小麦、高粱的互相替代
黄颡等肉食性鱼类可以选用木薯作为淀粉原料模块
纤维性原料模块
油脂
矿物质
微量元素

一醉千年

如何替代鱼粉？鱼粉里好的坏的如何区分？
选择了浙江、山东4个鱼粉场，4个工厂的加工工艺，逐步在跟踪数据。
现在也在形成一个表格，现在危害鱼粉最大的还不是生物胺。（小编：那是啥？）
品控指标影响很大，影响鱼粉厂的工艺。
一定要去看鱼粉场，如果有一台两台烘干机，不大可能做出安全健康的鱼粉。
你们经常带养殖户去看饲料厂工艺多好，买原料的时候你们也要去看。
看工艺原料、看加工工艺，派个人去看生产，好了直接拉走。

明年下半年，鱼粉这块的数据也会跟大家分享。


鱼粉差异最大的是安全性
例如鳕鱼粉，甲鱼料、鳗鱼料都会用到，鳕鱼粉蛋白60多，灰分20多，为什么价格最高，因为安全性最高，除了工艺，跟原料也有关系。白色肉的鱼组氨酸含量低。

一醉千年

最大限度利用鱼粉的营养特殊性，最大限度避免鱼粉蛋白质腐败，鱼粉高温生产，鱼粉油脂氧化
1、新鲜度好的鱼粉
低温生产鱼粉
鱼熔浆……

鱼熔浆开发的问题
对饲料企业的要求，要建冷藏库

tuf

一醉千年 发表于 2015-3-13 18:07
今天主要是参会人员报到以及晚宴
小编打探到呢，这次会议约有近200人参会，主要是来自华东地区的饲料企业经 ...

我去，你这是什么审美啊！！

aggressive

很有内容啊学习了。

Addie'sDad

收费的不

ylj93082

学习了，都是干货。

猪唛窦

非常感谢分享！

sunlight

不错的内容，努力攒金币吧