【在线交流】水产微生态制剂的相关疑问解答——此帖严禁灌水

燕子_btQ91

27亩水面平均1、5米水升，今天测过只有1、5，

燕子_btQ91

老师帮帮忙，我刚养罗非也不懂，鱼价又低，用什么好

horsegreenhill

songxuebai 发表于 2015-7-15 18:58
马博士，你好！我想请教您几个问题!
1、光合菌相比较于芽孢和乳酸来说，繁殖较慢，实际调水中见效慢，除了 ...

您好！非常感谢您的提问！
第一个问题，光合细菌大多数应该是自养菌，有光情况下进行不产氧的光合作用。光合细菌两个显著的优势：1、廉价，方便培养，所以您大量使用也不用心疼，成本也就是乳酸菌、芽孢杆菌的1\3左右；2、有光情况下能进行光合作用，该过程不需要消耗氧气，且能够利用亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，达到降解有害物质的目的。
第二个问题，芽孢形成内生孢子一般是在比较极端的恶劣条件才会产生，比如营养物质消耗殆尽、低温等等，在养殖应用过程中，营养源应该不是最主要限制因素，溶氧，尤其是塘底的溶氧是个关键因素，所以提升溶氧对芽孢杆菌的功效发挥非常重要。
第三个问题，乳酸菌自己扩培菌株退化还不是主要问题，菌种的污染才是大问题，有些养殖户第二次扩培出来的发酵液就臭了。至于扩培代数的话，若不污染，3代以内比较合适。大工业发酵生产延缓菌种退化，主要通过多次活化、复壮延缓退化，另外采用同一批次制备上百管菌种，-80度冻存备用，每次发酵都取新鲜菌种。
第四个问题，确实是，现在的EM菌已经同最初的日本人提出的EM概念不同了，现在的EM就是个混菌而已了。正常的EM菌应该是其中的微生物能够协同生长，直接混合的菌种可能会有拮抗发生，最好在平板上用十字划线法判别一下。
第五个问题，微生物的协同施用确实效果非常不错。我们通过实验发现，就像您所言的，处理蓝藻，尤其是微囊藻，先每亩使用10-20L光合细菌，隔天再补加枯草芽孢杆菌，效果非常不错。

horsegreenhill

大国小民 发表于 2015-7-15 22:30
产乳酸，但用后大多会改变藻相，蓝藻比例减少，降低pH值，爽水活水，但单用酸很少出现这种效果，博士认为 ...

凝结芽孢杆菌，不光产乳酸，还能够产生多种酶类，如：淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等，这些酶类能够分解池塘的有机物，促进浮游微藻的繁殖，这可能是其爽水活水的原因。

horsegreenhill

燕子_btQ91 发表于 2015-7-15 22:53
27亩水面平均1、5米水升，今天测过只有1、5，

您好，建议您使用化学氧化剂进行改底，您塘口不小，微生物类作用有限。

horsegreenhill

燕子_btQ91 发表于 2015-7-15 22:55
老师帮帮忙，我刚养罗非也不懂，鱼价又低，用什么好

您好，别着急，咱们多多交流，希望能够帮上你。

旭雅

马博士，您好，我想问问目前市面上的嗜菌蛭弧菌粉剂，效果好么？不会是消毒剂吧？对虾有害么？

旭雅

马博士，我还有个问题，为什么市面上有的光合细菌下沉还颜色发黄，还能用么？什么原因导致的呢？

旭雅

马博士，您好，我还有个问题，就是有种一个片剂的微生态产品，一个大片，一个管一亩，可信么？改底用，原理是什么啊！不会是炒概念吧！

horsegreenhill

旭雅 发表于 2015-7-16 06:58
马博士，您好，我想问问目前市面上的嗜菌蛭弧菌粉剂，效果好么？不会是消毒剂吧？对虾有害么？

您好！首先来讲，蛭弧菌不耐热，温度高于37℃时蛭弧菌数目逐渐减少，并失去活力。这就限制了其生产工艺中的干燥环节，但有做冻干菌粉的，成本较高。实验室也检测过蛭弧菌类产品，有效率在20%左右，且不少产品是打着蛭弧菌的旗号做其他的东西，要是里面添加了抗生素，对虾的副作用还是非常大的，最典型的就是虾干吃不长，建议慎用。

horsegreenhill

旭雅 发表于 2015-7-16 07:00
马博士，我还有个问题，为什么市面上有的光合细菌下沉还颜色发黄，还能用么？什么原因导致的呢？

您好！液体菌制剂有沉淀倒是正常，底部沉淀为菌体。光合细菌大多数都是红色的，但某些种类光合细菌含有不同的类胡萝卜素可能会呈现出黄色。您可以把产品放在太阳下晒晒，若颜色加深，可确保产品中有活菌。

horsegreenhill

旭雅 发表于 2015-7-16 07:15
马博士，您好，我还有个问题，就是有种一个片剂的微生态产品，一个大片，一个管一亩，可信么？改底用，原理 ...

您好！您说的这个产品我也见过，通过发酵、浓缩、干燥能实现每克千亿以上的活菌，这个活菌数目使用到池塘中或许能够达到起效果的活菌数。但个人认为，利用这个技术调水、稳水还可以，但若用其改底难度确实比较大，塘底的低氧化还原电位不适合外加益生菌的生长，所以，改底还是建议用氧化剂类产品，而后补加益生菌为好。

wx_hTuj3Clu

我的问题.1，在如此复杂的养殖环境里如何使用微生态制剂才能发挥其作用，比如PPT里说到的适合ph7到8是最佳，通常水环境不会这么听，那应如何操作？
2，用下去的微生态产品如何知道它在水体里是否形成优势菌群。
3，光合，乳酸，芽孢，EM等在水产上如何使用才能更好的发挥其功效。
4，如何选择质量好的产品，液体可看外面，固体如何去判定。
谢谢

佑岸愚人

某些人认为乳酸菌以及代谢产物，不适宜长期拌料，容易造成虾肠道酸化变薄，马博士你怎么认为？

zhuyuming

马博士您好：我看到很多人卖回来的活菌都是随意置放，包括一些药店也是随意摆放的吧，尤其海南气温相对较高，是不是说已经买回来的活菌到应用是活性已经大大降低了，也也是很多人说活菌没有效果的一个原因吧？现在罗非鱼链球菌比较严重，请问使用哪种菌来控制比较好呢？有什么注意事项？谢谢

康微生物原料

养殖户应该如何选择好的光合菌种呢？又应该如何选择好的培养基呢？

康微生物原料

今天看我们厂的资料，说侧孢可以杀死线虫，并把其细胞分解为动物可吸收的蛋白，而且侧孢能抑杀微囊藻，，请问马博士如何侧孢可以用于水产养殖吗？

horsegreenhill

wx_hTuj3Clu 发表于 2015-7-16 16:17
我的问题.1，在如此复杂的养殖环境里如何使用微生态制剂才能发挥其作用，比如PPT里说到的适合ph7到8是最佳 ...

您好！感谢您的提问！
第一个问题，如何让微生物最好的发挥作用，关键是给它一个适合的环境，这样加进去的益生菌能够生产、发挥功效。用菌时可以参考的具体操作有：保证充足溶氧，最好>5mg/L；补加碳源，以红糖为好；提升塘底氧化还原电位，可以试试过硫酸氢钾。
第二个问题，您的这个问题确实问到点子上了，毕竟肉眼微生物看不到，塘头的养殖户基本无法判别。但，可以通过涂布平板分析池水、底泥中不同种类微生物的变化，比如您加了芽孢杆菌，可以定向计数池塘中芽孢杆菌的变化，从而确定是否成为优势菌。
第三个问题，可以参考第一个问题的答案，关键给微生物也创造一个适合的环境。另外，要考虑的具体问题使用不同的菌种及组合，比如说水浓，由于藻类旺盛引起的，建议大量使用光合细菌配合腐植酸钠；若由于有机物过多引起的建议使用芽孢杆菌（产酶强的），而后补加光合细菌。
第四个问题，液体产品质量的判断可以参见我的ppt。固体粉剂来讲的话，可以自己扩培下试试，比如乳酸菌，你弄点菌粉+红糖，密封24小时后，若闻到明显的酸味，证明活菌数可以。芽孢杆菌、酵母菌，你可以找个矿泉水瓶，把菌种+红糖放进去，拧紧瓶盖，24小时后，看看会不会胀气，这两种菌都是产气的，若胀气，证明菌活力可以。

horsegreenhill

佑岸愚人 发表于 2015-7-16 17:24
某些人认为乳酸菌以及代谢产物，不适宜长期拌料，容易造成虾肠道酸化变薄，马博士你怎么认为？

您好！这种论断我也见过，乳酸菌产生的乳酸等有机酸属于弱酸，对肠道没有危害，且乳酸菌中大部分菌种，如：粪肠球菌，屎肠球菌，乳酸肠球菌，嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌，乳酸乳杆菌，植物乳杆菌，乳酸片球菌，戊糖片球菌等，在农业部颁布的《饲料添加剂品种目录》中，属于安全菌种。
另外，实验室也在广州、福建等地塘口亲自做个试验，用粪肠球菌拌料饲喂对虾，并未出现肠道变薄现象，相反，肠道粗壮。