水质处理剂枯草芽孢杆菌在水产养殖中的作用效果

张晨

在水产养殖过程中，由于人工投饵和施肥，随着养殖时间的延长，水体中的化学需氧量、氨氮和亚硝酸盐含量不断增加，导致水质恶化，抑制了养殖生物的正常生长，甚至引起疾病的发生。

目前，在水产养殖中作为水质改良剂的主要是光合细菌。枯草芽孢杆菌能大量消耗水体中的有机质，将其分解为小分子有机酸、氨基酸及氨，枯草芽孢杆菌改善水质，为单胞藻提供营养，还可使肠道PH及氨浓度降低，净化水质。

枯草芽孢杆菌能明显净化水质，降低虾池中的COD、亚硝酸氮和氨氮。试验表明，只有当枯草芽孢杆菌B115浓度超过1 000 mg／kg时，可能因为菌体耗氧及培养基在水体中的氧化作用导致鱼缺氧而死。因此，作为水质改良剂可视水质情况每7 d泼洒全池1次，使用后及时开增氧机，以保证达到最好的使用效果。

在水体中使用枯草芽孢杆菌制剂后，对养殖水体的溶氧和PH无明显影响，但对氨氮、亚硝酸盐和硫化物均有大幅度降低。在蟹池和鱼池中分别加入枯草芽孢杆菌作为水质改良剂发现，其对池塘氨氮、亚硝酸盐氮和硫化物有明显的降解作用，最大降解峰值出现在3～4 d，有效时间持续超过7 d。

水产养殖过程中，枯草芽孢杆菌的具体应用情况如下：

（1）底质发黑、水体老化时，枯草芽孢杆菌可有效分解底泥和死亡藻类，增强水体活力。

（2）水体有机物过多，水质浑浊时，枯草芽孢杆菌可分解悬浮的有机物，增强水体的通透性。

（3）氨氮、亚硝酸盐偏高时，枯草芽孢杆菌可吸收和消化这些有害物质，增强养殖的安全性。

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