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[2015征文大赛] 浅谈养殖南美白对虾前期水处理

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发表于 2015-9-14 12:32:26 |显示全部楼层
本帖最后由 海南大学吕伟骞 于 2015-9-14 17:26 编辑

            浅谈养殖南美白对虾前期水处理




姓名:罗正
学校:海南大学
专业:海洋学院 13级水产养殖二班  

指导老师:王兴翰师兄
通信地址:海南大学海甸校区10栋
联系方式:18208985972


  南美白对虾主要分布在东太平洋,生在泥底,现在养殖一般用薄膜养殖,因其对环境的适应能力强,慢慢的变成海南地区主要的对虾养殖品种,但是因为海区污染越来越严重,水质的情况越来越恶劣,南美白对虾也越来越难养。因此,要想养好虾,把水质调控好是最关键的。
  我们刚来到养殖场的时候,工人们的主要工作是洗塘,我们很快就加入到其中,养过虾的池底特别脏,有很多残留的虾饲料和海蛎,清洗的时候一个人在前面拿着水枪在前面冲刷,还有四五个人拿着刷子在后面清洗,好在塘不是很多,两三天后我们就开始进行补塘了。铺膜的水泥池因为各种原因会使膜破损导致漏水等情况,因此,在洗完塘后我们就要开始补塘。海南的夏天太阳不是一般的晒,在毫无遮拦的塘中,我和工人们一起用胶水和薄膜将破洞一处一处的补好,塘补完后,我照照镜子,发现自己黑了一大圈,亲身体会到了养殖场工人的艰辛。


图片3.jpg
图为工人们在补塘

       把塘补好后,就要开始进水了,整个进水大致可以分为四步。第一步是将海水从沙滤井里面抽到蓄水池里面;第二步是对蓄水池里面的水进行消毒;第三步是将消毒后的水抽到各个养殖池;第四步是对消过毒的水进行“肥水”处理。
        对蓄水池的海水进行消毒主要用的是漂白粉,漂白粉使用时要注意有效氯的含量,所以漂白粉都是不会存放太久的。消毒一般在晚上进行,通常将漂白粉全池泼洒,泼洒漂白粉四到五个小时后,就要开动增氧机,搅动水面,排除过多的氯。漂白粉能有效的杀死多种有害菌和病毒,但是也能杀死很多种微藻,对水质的影响较大,不利于后期肥水的进行,一般漂白粉用量过多的话,后期水色的培养就会比较困难,所以养殖场在这一块的处理上是有一点欠妥当的。查阅相关资料后,我发现有一些其他的消毒剂如二氧化氯和海因类的消毒剂既对多种有害的菌种、病毒等病原有较好的杀灭作用,也对微藻的损害较小,更有利于下一步水体微藻藻相的培育。消毒后的水非常的清澈透明,给人一种想马上跳下去游泳的冲动在消毒用品的选择的这一块,我待的这家养殖场存在着比较落后的观念,当我把我的这些发现说给养殖场的技术工人听时,他们也觉得我的想法是正确的,以前在消毒这一块完全是凭经验来放漂白粉的,因为用量太少消毒不彻底容易引入很多致病菌,用量太多了以后后期藻色的培养又是一个比较难解决的问题,能找到一种能杀菌不杀藻的药物确实方便多了。我从他们那里学到了经验,也给他们带来了新的思路,养殖确实是要大家多相互交流的。


图片1.jpg

工人在给水消毒
       将消过毒的水从蓄水池抽到养殖池后,先曝气两到三天,待消毒剂的药效基本消失后,就会开始进行肥水的过程,肥水的主要用料是“红糖水”,其实就是炼糖过程中的下脚料,与海水混合后然后再添加一些芽孢杆菌等有益菌制剂,一起发酵三到五天后就可以开始用于肥水了。将红糖水全池泼洒,很快池水的颜色就开始改变了,一天过后,水体就会呈现浅褐色,养虾池中好的水色就应该是豆绿色、黄绿色或浅褐色,水色营造好了以后就会添加一些有益菌制剂,但是要控制好水体中藻和菌的含量,因为营造藻—菌平衡的良好的养殖生态环境,才能给虾苗或幼虾提供优良的生物饵料,促进虾苗健康生长,提高其成活率和生长速度。

图片2.jpg

红糖水

       用红糖水营造的好的水色没过几天就开始起了变化,水色逐渐变绿,排水的时候能够闻到很重的鱼腥味,养殖场的技术工人说水体内的藻相起了变化,不是刚开始培养起来的那种好的藻相了,可能原因是刚开始微藻繁殖过快消耗了水体大量的营养,后期营养不足,造成了有益微藻的死亡,有害微藻开始大量繁殖,所以这时候他们又开始给水体增肥,不过这次用的不是红糖水,用的是一种水产专用的肥水试剂叫做“肥水王”,其主要含量就是一些藻类营养素和有益菌制剂,施用肥水王以后,要开动增氧机,将营养素分散到养殖塘的各个部分,也起到增氧的目的,有益菌的生存环境是需要含氧量较高的。施用肥水王以后,水色虽然有了一些改观但是还是没能回到当初刚开始用红糖水的状态,我觉得可能是消毒的时候漂白粉的含量过高,导致水体中有益微藻的含量太低,后面藻相的培养就会比较困难。
       水色培养不起来养殖场的老板很烦心,于是就用了一些无机复合的营养素,直接添加藻类营养素后很快水色就培养起来了,过了一天当老板准备外出购买虾苗的时候,水色又起了了变化,水体的透明度突然上升,水色变清,听技术工人说这就是“败藻”现象,这时他们使用芽孢杆菌、乳酸菌等有益菌制剂和微藻营养素,及时降解死藻,净化水质,补充微藻生长所需的营养,但是经过这些处理始终没能出现好的水色,水体的透明度始终是有一点高。
       老板在头痛水质问题的时候,这时候他的一位养殖场的朋友,过来我们这边喝茶聊天,老板就跟他说了他的烦心事,他的朋友听说后就说,单纯的只用这些无机的营养素,很难持续的供给藻类生长所需的营养,毕竟你是用薄膜池养虾,没有底泥等能够持续提供营养的介质,所以池中的藻类所需的营养素很容易就不足,造成藻类的死亡,要是施用一些有机肥如发酵过的鸡粪等,可以持续的供给藻类所需的营养,一般不会再出现水色起来以后又下去的现象。  听了他朋友的话最先说话的是一位年纪比较大的技术工人,他说他以前在的养殖场就是用的这种方法,确实不会出现水色的大起大落的情况,不过发酵鸡粪不是一件容易的事,发酵好了是好的肥料,发酵不好就有可能变成毒药。老板听后就对我说,在学校学好技术很关键啊。
       回到学校后我查阅了相关资料,使用粪肥作为有机肥培育水色时,要先将粪肥与生石灰混合后发酵三到五天再施用,最好加入芽孢杆菌等有益菌一起发酵,通过有益微生物的充分降解,既可以提高粪肥的肥效,还可降低有机质在池塘中的消耗。但是粪肥不易过多,要根据池塘的具体情况而定,并配合施用一定量的无机氮磷肥,保证水体营养。粪肥可以维持水体中浮游微藻的稳定繁殖,同时还可以促使有益菌群繁殖成为优势菌群,形成有益微生物絮团作为养殖对虾的优良补充饵料,并抑制有害菌的繁殖。书上说的看上去其实不难,但是真正用于生产时,又会遇到很多问题,只有将理论与实际结合起来才能起到真正的用处。
总结:
       这次接近一个月的实习,增长了我皮肤的黑度,也让我的知识有所提高。我学到了很多课本上没有讲到的东西,认识到只有将理论和实践结合起来才能有创造力。我也更加了解了水产这个行业,这个行业虽然很幸苦,但是只要你能踏踏实实的做下去,你也会有所作为,毕竟这个行业还有很多的提升空间,就像我们师兄说的“毕业十年,只要是还在做水产的,都是有车有房了”,对我以后的职业也更有信心了。不止学到了技术,也学到了不少做人的道理,师兄经常教导我们,做一件事就带着一个目的去做,能不能到达不说,但是一定向着你的目标努力。离开的时候他又让我们回去好好的修心,虽然现在我也还是不懂什么是修心。
谢辞:首先非常感谢王林贵老师为我们联系的养殖场,也非常感谢我们的王兴翰师兄对我们一个月的照顾,让我们的实习生活进行特别顺利,当然养殖场的老板和工人的照顾和关怀我们也是不会忘的,在一起生活了一个月,离别时还是有些许的不舍,虽然养殖场的条件很差。最后走的时候,我们还相互交换了电话号码,以便以后常联系。


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