鱼类脂质蓄积的原因有哪些？

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引起鱼类脂质蓄积的原因，无非有三个方面，即脂肪“来”的太多、分解的太少和“出来”的少，“出来”的少也就是脂肪从蓄积部位转运出来的少。
    在鱼类脂肪肝的问题上，极低密度脂蛋白（VLDL）扮演了将脂肪转运出来的角色。而研究表明，胆汁酸激活法尼醇X受体（FXR）可使VLDL的水平下降。这说明胆汁酸并不能通过VLDL促进脂肪从肝脏中转运出来。那胆汁酸能够抑制脂质在肝脏中的蓄积的机理又是什么？另有研究表明，肝脏甘油三酯水平主要取决于脂肪酸的合成速率，后者很大程度上由SREPB-1c水平控制。FXR通过对SREPB-1c的抑制作用调节甘油三酯的合成，SREPB-1c则调节脂肪形成相关基因的水平，包括脂肪合成酶等。这说明胆汁酸抑制脂质在肝脏中的蓄积还是通过激活FXR抑制甘油三酯的合成完成的。