大量出售浙江温岭浩元养殖公司高能水提质中心高品质大黄鱼

高能水养鱼技术

       浙江温岭浩元水产养殖公司

高能水渔业提质中心大黄鱼体质项目

    长期大量出售高品质大黄鱼，可以到基地试吃品尝！

项目负责人：白钧元

       联系电话：15887158925

中国大黄鱼简介：

大黄鱼的生物学特性

　　大黄鱼（ Larimichthys crocea），硬骨鱼纲，鲈形目（Perciformes），石首鱼科（Sciaeni-dae），黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。

大黄鱼，体延长，侧扁，体长约40-50cm。金黄色。尾柄细长。鳞较小，背鳍起点至侧线间具8-9行鳞。椎骨25-27枚。平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食。秋冬季又向深海区迁移。鳔能发声，渔民常借此估测鱼群的大小。分布于南海、东海和黄海南部。供鲜食或制黄鱼鲞等；鳔可制胶。黄鱼可称为中国最重要的经济鱼类之一，又可称为中国的国鱼之一。

1.2，福建大黄鱼当前养殖状况：

　　1.2.1，        福建沿海滩涂水质严重污染与死鱼状况

　　我国福建、浙江省的沿海滩涂，是中国独有的大黄鱼的原产地和集中的自然繁衍生栖之乡，而大黄鱼由于肉质鲜美、油嫩、无肋间小刺，营养品种多而量大，含有脑黄金等宝贵的营养品质，故特别受上海、浙江、福建、两广及北方人民的青睐。江、浙、粤三省承办大小年关节令家宴是无大黄鱼则不成席的，大黄鱼几乎被评为国鱼！但由于过度的捕捞，自90年代初期，大黄鱼天然资源枯竭，一条3公斤重的野生大黄鱼可以高价卖到几千元，甚至上万元，早已不为奇。

由于大黄鱼天然资源的枯竭，自90年代初，鱼排、网箱人工养殖在以宁德三都澳为中心的海湾滩涂大规模进行了人工养殖，年产量已突破了14万吨，年产值很快就突破了50亿元。

以三都澳为例，由于鱼排养殖密度大，海湾海水交换量小，投饵量大，海湾又封闭，故海水富营养化十分严重，海水污染严重，由此引发的缺氧严重，鱼病爆发，尤其是小瓜虫等许多鱼病成了不灭、不绝、不断的“三不绝死症”，如2012年连续6各月爆发了最严重的缺氧-鱼病-死鱼，二个月内死鱼产值高达12亿多元的惨痛事实，让很多渔民倾家荡产，民不聊生。由于海水的严重污染，更严重的恶果是，侥幸活下来的鱼体变形了（大肚，体短、臃肿），鱼的肉质呈松、软、面粉、豆渣状，原本特有的金黄体色已被淡化，肉质恶变，而更可怕的是鱼肉异味腐败，味道是泥腥臭，煤油臭、柴油臭。鱼价从原来的几十元一斤跌至几元和十到十二元一斤，渔民又一遍惨痛亏本倾家荡产。

1.2．2，我们针对这个严重的水环境污染的严重社会问题，于2014年5月起对大黄鱼的大批量死亡与肉质腐败进行了福建宁德市、福鼎市、霞浦县为中心的沿海滩涂的数十万亩鱼排养殖区进行了调研，科研及实验，并在霞浦县开发区的大力支持下，在开发区林国华经营的厂里建成了一个小型大黄鱼活储提质实验中心，这个实验中心占地仅40平方米，(备用鱼池20平方米)水体积：40-50立方：设备：高能水小型主机1台/一套（型号HDDBG-DN100）,规格φ11000Xφ2500X1200(H)，辅机：气泵2台（一备一用），水泵2台（一备一用），配备了科研与工程实验人员共6人，由孙乔良研究员亲自带队进行了约半年的科研实验。终于查明了鱼体污染的原因为：

一，是酚（phenol）类物质的污染：

        羟基（·OH）与苯环的直连形成了芳香族类化合物苯酚。酚的通式为：AROH；化学式：C6H5OH，酚是羟基的含氧（O2）衍生物。酚分子中有苯环（单环或稠环）。酚有一元、二元、三元酚之多类。酚是无色的液体，与氧气结合即易被氧化而变为粉红色。

苯酚具有毒性，有强烈的腐蚀作用，俗称石碳酸。酚的不同浓度时会产生不同的煤油味，泥腥味或柴油味等。

酚C6H5OH可与NaOH或者FeCl3发生（显暗红色）作用，形成醌类物质而被去除。

酚类及其多源酚类物质，是中强度的化学毒物，它能把细胞原浆中的蛋白质变性，凝固，蓄积，能致人昏迷乃至中毒死亡。

二，是胺、三甲胺、尸胺类物质的污染：

鱼体污染后的难闻腥味，泥腥味，柴（煤）油味的本质异味，即是酚，苯酚，三甲胺，”德尔塔”-氨（酸）的污染。

三，是六氢吡啶类的化合物的污染：

甲胺的恶味成分即是硫化氢（臭鸡蛋味），氨气（恶、刺、臭）。

四，是甲硫醇（硫、恶、刺，呛味），腐肉臭（尸胺）味。

五，是硅藻等藻类和醛酮类物质的异味污染：

硅藻类的污染带来的异味是土腥味，泥腥味和腐臭味的混合异味。

1.2.3， 以上五类水污染带来的中国大黄鱼的严重的肉质，骨骼，体型，体色等的综合污染腐败事实是人人皆可见，可闻，可尝既成的事实了。

这样被严重污染了的大黄鱼，本不应当让其上市坑害中国老百姓了。实际上老百姓抵制了，唾弃以低价不买，则已说明了人人皆知的抗污染行为了

所以才会出现大黄鱼几元，十几元一斤的低价大黄鱼无

人买的社会现实。

什么水叫做高能水？

      现代高能水与负氧离子态工业化养鱼，是人类科学技术发展、文明、进步的必然产物，是现代多学科高科技集约化、信息化结晶成果。

这里，我们首先要认识一下什么叫高能水？

高能水，是在人为的条件下克服了亨利定理对氧族元素溶解度的极限，令溶解氧的密度值即某一定温度和压强时氧的超饱和值以上的分子态的高溶氧水叫高能水（其富含负氧离子）。高能水的主要成份是以水为介质的氧与氧族元素。

氧（O2）族元素是一个大家族。氧气大家族成员为氧（O2）、臭氧（O3）、负氧离子 [O2-（H2O）、[·OH-(H2O)n]、[H2O2(H2O)n]衍生氧（H2O2）超氧自由基态氧（O2-）官能团羟基自由基态氧（·OH）、同位素态氧、单线态氧（又叫重氧）如：（1O2）、（3O2）、（16O）、（17O）、（18O）等。由于氧族元素这个大家族溶解于水体中的享利系数很小，仅为：0.029。而人类、鱼类等一切生物的每个细胞每分每秒钟都依赖着氧为代谢生存的首要活命因子，所以要解决水体内的液相高浓度溶解氧（即DO值）就已成了制约高密度储、养鱼类等水生动物的当今世界难题。近代科学技术已经查明：99%的鱼类只能生存在水中，并以水为载体的液相介质里。每公斤鱼以每小时必需要从水体里吸收液相溶解的DO氧150mg-200mg才能活命。而以气态氧的形式给氧的话，鱼体无肺，鱼类吸收不了，很快鱼将缺氧而死亡。在养鱼池中鱼类以每公斤体重耗氧150-200mg的耗氧量来维持鱼体的新陈代谢，鱼才能活命、生存和进行三羧酸能量循环代谢，鱼才能长大，鱼体进行性的这个耗氧量不是一个小数，而且这个耗氧量只占水体生物总耗量的50%左右，其他50%的耗氧量是被鱼池水合物中的有机物进行降解而消耗了（即被水体的CODcr、BOD5消耗了）。所以高密度储、养鱼的难题主要就是供给氧能量的难题，特别是进行性的突破亨利定理大功率供给DO氧难题，而这个世界性难题早已被孙乔良研究员攻克了。

2.3高能水储、养殖鱼类密度预选的保证作用

本工艺技术所述的高能水是指在人工机械条件下溶解于水中的DO氧值在某一温度时已超过饱和值时的水中溶解氧的密度值，如：10mg/L-50mg/L。这个DO某一密度值是可以保定在动态的、进行性的、可调控的前提下保证全天候、不断氧、恒氧（DO值保定）为前题条件下提供。因此，设施渔池内鱼的储、养殖密度是可以按需要而预先设定的，如选择每1㎡储养鱼200kg鱼时，每亩每茬储、养鱼产量则为200kg×666（㎡）=133200kg=133.2t/茬。水温保证28℃时每年则可储养4茬鱼，每年的总储、养产量则为：133.2t×4（茬）=532.8t/年。高能水储、养鱼的亩产量是很惊人的，当前还有很多人尚难以理解和相信这个事实的。

2.4高能水与众不同的特殊安全作用：

△1高能水保证了设施鱼池内任何高密度下鱼的动态、进行性最佳生态代谢的耗氧量。在高能水鱼池内的任何一个角落里氧的密度都可调定在6mg/L-15mg/L以内设定，保证了鱼体耗氧量多多有余，而24小时可不变动的供氧量，避免了传统储、养鱼法的夜间零晨2-6时以后因由于夜间已无阳光照晒而失去了光合作用的给氧补充，但水体中一切微生物的耗氧量必须和白天一样照常进行，所以夜间鱼池内必然会形成氧债而缺氧氧债形成、负增长、泛塘、导致全池死鱼的危险，而现代设施鱼池内有可调控高能水进行性的均衡供氧的管网设施，轻松地跨越了传统储、养鱼模式在零晨出现缺氧氧债形成负增长的这道全池死鱼的“鬼门关”。例如2012-2013年间，宁德在2个月时间就因缺氧、鱼病连续死大黄鱼惨重，而一次损失12亿多元，使许多养殖户倾家荡产，不堪回想。所以高能水的应用保证了超密度而恒氧不死鱼，这是一次巨大的质的飞跃。因此高能水储、养鱼是后工业化时代具有高密度、高时效、高安全保障、高产量和高收入的“五高”为特征的现代化储、养鱼产业。

△2高能水有利于鱼池聚磷菌群落的大量繁殖，因而起到了水底固磷的作用，减少和排除了鱼池内的磷污染。

△3高能水供氧能对设施鱼池水体氨氮和亚硝酸盐进行清除、抑制和反污染，高能水所供给的1克DO氧能消除219克氨氮，或者清除500克COD的污染。

△4高能水能大幅度地提高设施鱼池的初级生产力，在华南地区可提高3.7 倍以上（