仕说新语——阳光灿烂的日子

一片云

接上期【持续更新】仕说新语——站在你的视界看问题

　　仕说新语（六）阳光灿烂的日子

　　
　　生活的本质是有意识的活着，而生活的智慧是活出自己想要的样子。到底什么样子是自己最想要的呢？我好想从来都没活明白过，或许是我自己经历的还不够，也或许是自己的生活智慧还不够，有时候觉得也挺好的，反倒是少了很多莫名其妙的烦恼，然后傻傻的乐着，总觉得这是生活赏赐给我的正能量。
　　
　　提到正能量，让我想起了赵姐，严格意义上来说，赵姐应该是江南水乡的女子，土生土长的苏南本地人，在我们还在读书的时候，老师就教导过我们：江南好，风景旧曾谙；日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？江南的美不仅仅在于美景，更多的是人文文化，老师说江南早在很久以前就出过很多大儒，文化普及程度很高，所以当身处江南水乡之时，能给人一种儒雅的感觉。
　　
　　江南的女子更是如此，温婉，静雅，隽秀，有大家闺秀的风范，也有小家碧玉的婉约。作为纯正的北方男人，当听到这里的时候，对江南水乡心驰神往，想要在朦胧的细雨中，站在古桥中间，一艘小船在河道中缓慢的滑行，摇橹的声响打破了雨声的宁静，两只鸳鸯被水波激荡的上下浮动，却没有感觉到丝毫的惊吓，炊烟袅袅，浓郁的尘世气息渲染着水乡的一切，一位打着油纸伞的姑娘犹如仙女一般从烟雾中漫步而来，身上的旗袍在这烟煴之中衬托着美妙的身材，这诗意般的邂逅是我梦中最美的场景，这应该是我青春的梦吧。
　　
　　然而，赵姐的出现却打破了我对江南女子所有的幻想，她泼辣与干练的个性让我有一种回到北方的错觉，这温婉淡雅的江南水乡似乎与赵姐格格不入。我第一次遇到赵姐的时候，她正在熟练的吼着，请允许我用“吼”这个比较过分的词汇，因为在我看来，那真的是在吼，池塘里有几个工人在作业，外面已经开始淅淅沥沥的下着小雨，我们本来的初衷是过来避避雨，然后今天打算休息一天就算了，毕竟一旦下起雨，乡村的道路还是比较湿滑的。
　　
　　赵姐应该是刚做完早饭，很远的距离配合着淅沥的雨声让声音很难传递出去，工人们工作的时候很少会带手机，因为手机掉在水里的事情对于我们水产人来说简直就是家常便饭，每年都会掉上那么一两部，最多的一个甚至一年掉在池塘里五部手机，虽然都是那种比较便宜的老人机，但是也是一笔不小的花销。蒸汽缭绕的厨房看不清到底做的是什么，但是从场面上看来应该量还是不小的，最起码够4-5个人吃吧，赵姐双手掐腰，气运丹田，卯足了力气，吼了一嗓子：“先别干了，吃早饭啦！”这一声简直堪比狮吼功，振聋发聩，感觉耳朵都快出现嗡鸣的声音了。
　　
　　几个塘工侧目，停下了手中的活计，陆陆续续手工，隐隐约约还能听到继续嬉笑怒骂的声音，只是很可惜，完全听不见在说什么，或许即使我听见了估计也听不太懂。赵姐的手艺应该还算不错，最起码从饭菜的色泽上来判断，应该是这样的，塘工们开始有说有笑的吃着，靴子上的泥巴不时的掉落，感觉就像蚂蚁搬家留下的足印，长长的一条，有迹可循，突然感觉很好笑，我们经常看到忙忙碌碌的蚂蚁，从四处收罗食物，建造房子，分工有序，各司其职，就和现在的我们一样啊，为了食物和住所忙碌着，然后在自己的身后留下了长长的足迹，被时间这股风，卷起的红尘埋没在历史的轨迹了，可能以后没人会知道我们存在过，但是对于这个社会而言，我们奋斗过，努力过，创造过，也毁灭过，这应该足够了。
　　
　　终于在赵姐收拾完桌子后，我们有机会攀谈起来，对于这样的陌生拜访，赵姐刚开始还是很戒备的，好像很多人对技术员都很戒备，他们觉得技术员就是卖药的，如果这样去理解，其实也不算错，毕竟技术员想要生存，还真的依靠卖药来获取经济利润。不过，再我看来，这其实也不是什么不可调和的矛盾，技术员通过技术服务来增加养殖的成功率，附加价值就是出售药品，而通过技术员来获取养殖成功的例子不胜枚举，否则也不会让技术员这个行业衍生至今，从我个人的角度来讲，技术员其实还真的挺难培养的，技术这东西全靠细节和悟性，死记硬背的东西很快就会被这个社会所淘汰。
　　
　　我说：“赵姐，今年打算拿哪里的苗啊？”赵姐回答说：“今年能从上海崇明岛的一个朋友那拿苗，只不过稍微有点贵。”“知根知底？”我问道，“嗯，去年他那的螃蟹养的特别好，最大的大概能有6-7两一只，只不过今年的苗稍微有点紧张，可能光从他一个人那里拿不太够。”赵姐回答到，一边说着一边刮着鞋子上的泥巴，稍微有点心不在焉，可能有特别想问的问题，我耐心的看着雨，笑了笑，没接话。赵姐回过神来，提出了自己的问题：“你们做技术的，天天东奔西跑的，知不知道哪里的苗种比较好啊？”稍微思岑了一下，回答到：“不好说，每年的养殖状况都不一样，而且各地的养殖模式也都不一样，从技术的角度来讲，希望养殖户能够拿一些距离稍微远一点的苗种，只是路程和时间的增加也容易造成损苗。”赵姐疑惑的问道：“为什么？”我笑了笑说：“所有的养殖动物，在同一个区域或者水域内养殖，所处的环境差不多，那么遇到的问题也就相差不大，举个例子比如弧菌病，弧菌病分好多种，我们就拿甲壳溃疡来说，如果你和你周边的养殖户养殖的螃蟹都出现了甲壳溃疡，那这种病就很容易在下一代出现，这不是遗传，是周边的环境和螃蟹自身综合造成的，但是，如果你拿的是别的地区的苗种，他们地区的螃蟹易得的是另外一种病，那下一代的螃蟹，从理论上来讲，就不太容易得甲壳溃疡，这就和人类的混血儿一样，不同地区的人，长相和生活习惯不同，地域差异性比较大的两个地区的人基因不同，就比较容易生出漂亮且聪明的混血儿，反之，近亲结婚的人比较容易生出基因不良的孩子，道理相差不多。”赵姐哈哈一笑：“你举着例子还真有意思，我还是第一次遇到有人拿螃蟹和人做对比的。”我点点头，提出了一个疑问：“赵姐，你觉得养孩子和养螃蟹差别很大么？”
　　
　　明日继续更新（七）作者南京南京仕必得 李晶雨（本文经作者授权转载）

晓斌

江南是哪？有湖南么

一片云

　　仕说新语（七）阳光灿烂的日子

　　
　　赵姐哈哈一笑：“你举着例子还真有意思，我还是第一次遇到有人拿螃蟹和人做对比的。”我点点头，提出了一个疑问：“赵姐，你觉得养孩子和养螃蟹差别很大么？”
　　
　　赵姐突然愣住了，她应该没想到我会突兀的问出这样的问题，于是很仓促的回答到：“哦？怎么说？”我说：“其实我觉得，养孩子和养螃蟹区别性肯定是有的，但是共性的东西也很多。比如当妈的养孩子，特别注意的就是孩子的吃、穿、住、行这四方面，螃蟹其实也类似，也是这四个方面。首先来拿吃来说吧，螃蟹从小到大，我们是从小料到大料，从高蛋白到低蛋白再到高蛋白，然后就是螺蛳、小鱼、玉米等等好多东西，我甚至见过养殖户给螃蟹投喂牛杂碎和鸡蛋的，这个营养配比方式可能有时候比人吃的还好。然后就是穿，螃蟹不能总买衣服，但是螃蟹会蜕壳，而螃蟹的蜕壳是生长的关键，您可能也看过《24节气养蟹法》这本书，书里讲的就是螃蟹的蜕壳到底对螃蟹影响有多大。其次是住，这个我不用说可能您自己就知道，水质改良，水草种植，底质改良等环境调节方面的东西，不都是希望给螃蟹提供一个良好的住处么？最后是行，这个行我觉得分量方面，一方面是运输蟹苗，一方面是运输成蟹，当然啦，行这方面对螃蟹虽然有影响，可是的确没前三个方面影响的那么大。”
　　
　　听了我这一番论调，赵姐的表情有点丰富，感觉吃惊的成分要多一些，我个人觉得这也算是一种“歪理邪说”，不过本着“不管是黑猫还是白猫，只要能抓住耗子就是好猫”的原理，我觉得从理论上还是说的过去的。
　　
　　赵姐：“我觉得你说的还挺有道理的，去年我这也来过很多的技术员，刚一开始来了一个小伙子，应该是刚大学毕业，来我这说一大堆，我也觉得讲的挺好的，然后就从他那买了杀虫药，结果差点没把我的螃蟹全给我药死，害的我后来又放了两批苗，才保住一点，结果去年螃蟹还没怎么赚钱，都快气死我了！”赵姐的语速很快，语气也开始变的稍微有点激动，看的出来，在信任中受到伤害，已经有了很明显的后遗症。
　　
　　现在的水产行业的确有很大的弊端，就好像我上次提到的，水产行业的就业人员比较驳杂，而且没有相对正统的传承方式，感觉上是百家争鸣，其实并不是，完全就是在按照自己的思路去考虑和解决问题。更多的人对水产行业的理解并不深刻，他们所知道的救治方法就是用药，头痛医头脚痛医脚，完全没有考虑到水环境到底能有多复杂。
　　
　　我记得我刚入这行的时候，我的老师就告诉我：“水产这个行业，可以说是最复杂的一个行业，你们可能现在不理解，那我给你们举一个例子你们就知道了，我们和兽医一样，要学病例学，要学药学，我们还要和化学类专业一样，去学习水化学，我们要和生物学一样学习水生生物学，我们还要和动物科学一样，学习动物学，最后才是我们自己的学科水生动物增养殖学，所以外人看我们的感觉很容易，就是调调水，改改底，治治病就完事了，其实根本不是那回事。”
　　
　　水产已经告别了那个消毒杀菌杀虫内服的年代了，因为养殖密度不断的扩大，环境也越来越复杂，可是这复杂的环境组成结构却单一的不得了，就是水、蟹、底，这就考验一个人对细节的把控能力了，我在这个行业有年头了，接触的技术人员已经换了一批又一批了，可是最终能被养殖户记住的，也就是那么几个能力超群的人，而这些人，无疑都是经验老道，细致入微的高手。
　　
　　我接过赵姐的话：“赵姐，我们这个行业呢，其实你也知道，干这行的人确实多，所以能力肯定是参差不齐的，不能保证每个人的技术水平都高的不得了，当然啦，我不是为他们辩解什么，而是觉得，您应该在遇到一个技术员的时候，要保持一个怀疑的态度，包括对我也一样，我们所说的话可能都有自己的观点，但是我们每一个人所给您的，都是一个建议而不是一个命令，你可以作为一个参考，但不一定要全信，因为最了解您池塘的人，一定是您自己。”
　　
　　赵姐说：“你说的对，我也不是埋怨那个小技术员什么，就是觉得挺来气的，你说我本来就不会养，他还过来给我搅合一下。”我尴尬的笑了笑说：“赵姐，事情都过去了，也不用耿耿于怀，这事的确对于您来说是个坏事，可是如果所有的事情我们光考虑它的坏处，那我们还不得天天以泪洗面啊？也有好处，最起码您以后不会再偏听偏信了，同时也能知道杀虫药的恐怖了，幸好是刚开始放苗的时候您用的，这要是养殖中期用，您哭都来不及，补苗补不了，治病治不好，还都投入了那么大，那才是最要命的。”
　　
　　赵姐激动的说：“那可不，一看死苗了，我当时就慌了，第一时间就想到肯定是杀虫药用的，我就去找那个技术员了，小伙子吓够呛，又是赔礼又是道歉的，我倒不是想找他麻烦或者讹他什么，就是想找个说法，弄死了我一塘螃蟹我能不气么？”
　　
　　我说：“您做的对，该承担的事情要承担，倒不是说想怎么样，就是应该有一个说法，谁的钱也不是大风刮来的，养殖户养点螃蟹真的是操心，我看到养殖户最头疼的就是拿不到好秒，拿不到好塘，进不到好水，拿不到好药，喂不到好料，长不出好草，卖不出好价！”
　　
　　赵姐哈哈一笑，说：“你这一套一套的，跟说相声似的。”我说：“哈哈，这也是苦中作乐好么，我们天天到处跑，给人家解决问题，听到的最多的一句话您知道是什么么？”
　　
　　赵姐疑惑的问道：“是什么啊？”
　　

一片云

　　仕说新语（八）阳光灿烂的日子

　　
　　赵姐疑惑的问道：“是什么啊？”
　　
　　我一本正经的回答到：“老师，能来我塘里看一下么，今天死螃蟹了。每次一听到这话，脑仁疼。”赵姐的脸色好转了一些，似乎不在沉浸在刚才的气愤当中，我猜她应该没发现我在转移话题吧。
　　
　　养殖户和技术员的纠纷好像快成家常便饭了，总是能听到哪个厂家的技术员又出现用药事故了，其实不太愿意听到这些负面的东西，负面的东西听的多了，人就会有负能量。我是一个正能量爆棚的人，因为总感觉生活已经这么不如意了，如果我们再不努力的在这困苦当中找寻点高兴的东西，那这人生简直就昏暗的不得了。
　　
　　我母亲是一个比较迷信的人，总是爱教育我们兄妹二人要对人善良，其实小的时候根本不懂什么叫善良，只是觉得母亲是一个特别能吃亏的人，别人侵占一点家里的利益，她也总是笑笑，不恼不怒的，我心里很不舒服，觉得老实人为什么总是会被欺负？知道有一次，家里需要办事情，需要很多人帮忙，这时候我才惊讶的发现，原来母亲的人缘这么好，那天，应该是我家里最忙的一天吧，可是因为帮忙的人特别多，所以，没有出现任何的差错，我在震惊之余才知道，有很多东西，不是你表面上看的那么简单。
　　
　　在我们沉迷于这些负面的东西时候，是不是该想想，这些负面的新闻真的只是笑话而已么？不是，这是一个行业的悲哀，这会让更多的养殖户产生恐惧，恐惧技术员的帮助，这也会让更多的新生力量望而却步，他们不敢在从事这个行业，这个行业太危险，我还是去干别的吧！
　　
　　所以，我想呼吁那些把负面消息当成八卦来津津乐道的人们，我们不是想掩盖这些失败的教训，我们可不可以把这些负面的新闻转化成教训来激励我们这些水产从业者，分析一下他们用药失败的原因，然后把这些告诉更多的水产人，让他们吸取教训，然后传递更多正能量的新闻，让我们对这个行业有信心，让养殖户对这个行业有信心，让我们看到新的希望！
　　
　　外面的雨还在下，好像还有了越来越大的趋势，趁着我们技术员和赵姐聊天的功夫，我打量了一下赵姐的房子，这应该是最简易的活动板房，建造起来比较简单，工序也不复杂，而且从外表看还特别的美观，我在这种活动板房里待过一段时间，怎么说呢，简直就是一个噩梦般的存在，这个房子虽然防风，但是有两点特别致命，一个是透气性极差，因为是里面是泡沫板的，所以防风效果很好。在夏天的时候，即使有窗子，身上的汗也都和洗澡一样，总是会跑到外面摆张桌子吃饭，因为里面确实没法待。
　　
　　第二个致命的缺点就是潮，因为距离池塘特别近，夏天的水气重，汗液多，被子上面都是潮气，房子的不透气导致潮气散解不开，全都被被子和褥子吸收掉了，如果赶上江浙的梅雨季节，被褥就会有很浓重的霉味。
　　
　　赵姐的房子被打扫很干净，卧室里面还是应有尽有，双人床上的粉色大蚊帐看起来很少女心，提到蚊帐，就不得不提一下这个地区的蚊子，和活动板房是一个等级的噩梦，我在南京的时候，被蚊子咬，也都是会发痒和起包，但是这里的蚊子显然不一样！不，应该是特别不一样！这的蚊子颜色发黄，比南京的蚊子颜色要稍微浅一些，个头稍小，飞行速度快，声音小，但是及其厉害，我第一次被叮咬的时候，身上鸡皮疙瘩都吓出来了，还是第一次被咬出大拇指指肚那么大的包！我的天啊！我刚开始还以为中了毒，那种包硬硬的，还特别有肿胀的感觉，心理阴影特别大，后来来此地的时候都是穿长裤，然后太阳没落山就会跑回家。
　　
　　我也问过赵姐，怎么这里的蚊子这么厉害？赵姐听完哈哈大笑，我感觉的出来，这里面幸灾乐祸的成分居多！她说：“这里和城里不太一样，这里有水的地方不多，又靠近树林，所以这的蚊子特别凶，我家孩子我都不敢让他过来，小孩咬了之后都哭！”
　　
　　外面的雨开始慢慢的停了，我想这也可能是正午的阳光足够强劲了吧，云彩可能一会儿就散掉了，江南的雨，我觉得也是一大特色，没有兆头，不会像内蒙那样，有雨先刮风，下雨要开灯！每次下雨都跟来了妖怪一样，先是一阵妖风，然后就是倾盆大雨，打的人脸疼，我觉得用一个特别合适的词应该是暴风骤雨，来的特别急，然后就是黑天，刮5分钟的风之后，天就黑下来，家里都要点灯的程度，但是这场雨持续时间不长，很少有下超过几个小时的雨水，因为特别急特别大，如果长时间下，存水量会特别大。
　　
　　江南的雨不一样，晴晴下下，感觉就像一个婴儿，一会儿哭一会儿笑，然后很难看到有倾盆大雨，只不过连绵起来也会特别厉害，我印象最深的一次是连续下了将近一个月，而且江南的雨似乎不分四季，春夏秋冬都能看的到。不过今天的雨可能要收尾了，大概下了两个小时，感觉有些地方快放晴了，那一缕阳光，穿破乌云，感觉像是有什么宝物要出山一般，周边的云朵带着些许的彩霞也有着异乎寻常的艳丽。
　　
　　我喜欢雨后的太阳，那种清新的味道感觉就像是脱胎换骨一样，然后会有隐隐的花香，我记得看过一个最具有江南代表性的油画，描述的场景是雨后的油菜花配合着万丈的霞光，那种不可以构造的美丽这是和谐，大自然总能给我们异乎寻常的美丽。
　　
　　说着说着，塘工们在早晨十点半左右用过了早餐，对，我想这应该是早餐，因为这是他们今天的第一顿饭。其中一个塘工没有立即回到池塘，而是转身奔着板房走去，我好奇的跟了过去••••••

一片云

　　仕说新语（九）阳光灿烂的日子

　　
　　其中一个塘工没有立即回到池塘，而是转身奔着板房走去，我好奇的跟了过去，应该是打算拿一些比较神奇的工具。自从开始接触养殖，我就发现劳动人民的智慧真的是无穷的，前几年到还好，尤其是近几年，好多新颖的东西层出不穷，比如手摇式的投料机，电动船，割草机等等，以前都是人工从事的作业，现在可以通过一些自己的想法和手工，做成省时省力的工具。我甚至有一次还见过一个养殖户，自己亲手改装喷药器，虽说花了大概一天的时间，但是后续的实验见过完全不能用满意来形容，应该是震惊，养殖户可以自己掌控船的方向，然后喷药器自动喷药，我也有幸观摩了一些，表示真的很神奇，只是也有不足的地方，粉剂药和膏肥不太好用，只能适合液体药品。
　　
　　走进板房内，映入眼帘的清一色都是药品，这些药品的种类大概不下15种，堆的虽然有些杂乱，但是也是有过分类，这么多药品堆在一起，俨然比一些经销商的仓库还要大，从很多药品的批号来看，好多都是去年的，也有今年的刚生产的。
　　
　　在里面走了一圈，没发现什么让我觉得特别新奇的东西，出来以后，就问赵姐：“赵姐，这些药怎么没退回去啊？而且感觉好多药你根本用不到啊。”赵姐说：“唉，这个可能得年底推，都是朋友送过来的，说用谁的不都是用啊，我也知道有些用不到，可是人家也说了，不用的话放着也行，反正不要我钱，就是有点占地方，我也就没管，反正放着就放着呗。”
　　
　　我回答到：“赵姐，给您一个小建议，当然啦，这也都是我个人的一些小的见解，不代表普遍性。我建议您以后别这样储备药品，储备药品是对的，因为外面的天气变化的会特别快，我们根本不能知道什么时候就变天了，如果手里没有点药品备着的确会容易造成措手不及，但是您这样的储备，对您自己的养殖不仅没帮助，反而会增加您的成本投入。”赵姐疑惑的问到：“为什么？”我说：“您有没有发现，有的时候池塘没问题，你也会把一些自己明明知道没效果的药也往里扔，就是觉得给朋友点面子？”赵姐答道：“有时候会有一些，但是不经常这么做。”我点头道：“这些药可能对您的池塘没有任何的益处，可能您也发现了，所以您才敢往里扔，可是这里我要跟您说一句，养殖这东西，说来很奇怪，就是您所给它的，他迟早会还给您的。这个就是我们所谓的平衡，我们往池塘里扔的所有的东西，它们都会给我们一个反馈，要么好，要么差。可是您别忘了，所谓的池塘，就是水和底两个方面能消化掉您扔在池塘里的东西，它和人一样，是有饭量的，不是无限的，当您给它喂的东西足够多的时候，它就会撑到吐，这就我们所说的泛塘。池塘的消化能力在哪里体现的最明显呢？在水质上体现的最明显，比如，您往池塘里投入的越少，池塘就会饿，就显得瘦。您往池塘里投入的越多，比如放的螃蟹多，投入的料就多，用的肥越多，您的池塘就会显得肥，就是我们所说的水浓。这两个梯度其实还都能忍受，一旦超过这个度，您的池塘要么饿死，要么撑死。饿死就是缺氧致死，撑死就是水体富营养化或者泛塘。”赵姐说：“那投入的多好还是投入的少好？”
　　
　　“投入的多少，其实没有具体的衡量标准，只是投入的越多就要越小心，就好像去年的螃蟹，大的值钱小的不值钱，而去年所有人都是放了特别多的苗这就是投入的多了。所以，为了保险起见，建议您投入在800-1200只苗/亩就差不多了，不过也要看实际情况来，也不单单是螃蟹一个方面，还有投料和用药，这些方面也不都是用的越多越好，就拿用药来说吧，不是说您为了螃蟹长的大，就天天往里投维生素和钙制剂，看起来是投入很大，实际上浪费很多，《24节气养蟹法》里提到过，在特定的节气前后，螃蟹就会蜕壳，再根据螃蟹的习性来推算，螃蟹喜欢躲在水草里，夜里9点钟左右蜕壳，根据这两方面，我们就差不多推测出用药的时间了，那就是在特定的节气前的1天，傍晚6-7点钟左右泼洒补钙药品最为适宜。”
　　
　　赵姐：“那螃蟹都在哪几个节气蜕壳啊？”我答到：“如果按照时间来推算的话，应该是清明、谷雨、小满、夏至、处暑（母蟹）、白露（公蟹）。在这几个节气的出现的时候，螃蟹会出现突然不吃料的状况，甚至有些螃蟹开始钻草的时候，您就要开始准备了，这个时候挑一个合适的傍晚，把药泼一下，时机是最好的，螃蟹的蜕壳需要的钙质和能量都能存储足够，消耗的不多，这时候蜕壳不仅成功率比较高，还能够提高翻倍率。”
　　
　　赵姐：“是么？那怎么才能知道螃蟹蜕没蜕壳啊？”我笑道：“这个最简单，您只要在这几个节气的前几天捡到壳子了，那说明就已经有螃蟹开始蜕壳了，这些螃蟹都是体质好的，其他体质一般的，或者准备工作没做充分的，就会稍微延后一些。”
　　
　　说话之间，天开始放晴了，不过晴的速度还不是很快，这江南的雨天还真是有趣，待会儿会不会艳阳高照啊？我觉得应该有可能，这种拨云见日的感觉真是舒爽，就好像看到了新的希望一样。
　　
　　赵姐：“那老师，是不是我投喂的饵料蛋白越高，它蜕壳蜕的越好啊？”
　　

一片云

　　仕说新语（十）阳光灿烂的日子

　　
　　赵姐：“那老师，是不是我投喂的饵料蛋白越高，它蜕壳蜕的越好啊？”
　　
　　我说：“并不是这样的，过犹不及，物极必反，以前有过养殖户做过相关的实验，蛋白含量超过45个，这个应该是目前为止最高的吧？可是螃蟹在用这么高的蛋白，喂到第三壳之后，两个钳子（螯）上就开始长绒毛了，下腹部也是，有了明显的性成熟的标志，而那时候的螃蟹还刚刚1两左右，您要知道，螃蟹如果提前性成熟，后面的四壳和五壳就不一定会蜕了。”
　　
　　赵姐陷入沉思：“是这样么？那我们应该怎么喂才最合适？”
　　
　　我：“现在主流的喂法是‘中间青，两头精’，意思是说刚开始和最后的时候喂一点好的，中间的时候可以适当降低一点蛋白，蛋白含量在30-35个左右的就已经足够螃蟹消化吸收了。”
　　
　　赵姐：“中间的时候喂30个左右的蛋白就足够了？”我回答：“是的，其实蛋白对于螃蟹来说并不是一个衡量的标准，您有没有想过，现在市面上流通的饲料，有哪家公司的蛋白含量太低的？”赵姐：“那到还真没怎么见过。”我说：“嗯，那您有没有发现，所有人喂的蛋白都是只高不低，可是为什么螃蟹的大小差异性这么大？”
　　
　　其实这个问题我在好早之前就考虑过，因为工作的原因，我几乎走遍了半个中国，形形色色的养殖看的也多了，除去地域原因以外，发现同一个养殖地区，同样的水质，同一家的苗种，同样的房养密度，不同人的养殖，螃蟹大小就差别性很强。这就和我们人一样，一家四口人，吃同样的饭，胖瘦也不一样！知道这样的事情，我觉得最大的可能就是消化系统占主要因素，螃蟹虽然从外观上看，都差不多，可是内在却差别很大，他虽然吃的多，但是他浪费也多，有人说螃蟹对于饵料的消化吸收率才30%不到，也就是说饵料中70%的营养都流失掉了。
　　
　　对于这样的传言，我觉得可信度很高，我有一个养殖户，曾经是养鸡的，他就说过，鸡粪为什么比大部分动物的排泄物都臭？而牛羊粪的味道却要淡很多？这是因为鸡吃的蛋白含量很高，而吸收的不好，所以，鸡粪里面的蛋白含量很高，在排除体外之后，蛋白质发生变性，出现恶臭，而牛羊都是食草动物，它们的摄食量虽然大，可是这些草料里面主要的东西是纤维素，蛋白含量很低，它们的消化吸收速率又很强，很难有蛋白质被浪费的事件发生，所以，牛羊的粪便几乎没有太浓重的味道。
　　
　　我觉得这个道理是通用的，所谓的养殖，一个是饲养，一个是繁殖，而水产养殖和家禽家畜养殖，除了养殖动物有差别以外，其他的工序几乎是一样的，固定的工序就是饲养、繁殖、屠宰、育种、新一轮饲养这样一个大体的循环模式。
　　
　　我觉得我们有时候应该去脱离问题的本身去看实质，就好像甲乙二人吵架，我们这帮人总喜欢去论对错，我们会分析甲错在哪里或者说乙错在哪里，当我们去脱离这个事件本身去看待这个问题的时候，就会更清晰一些，我们会发觉我们根本没有资格去评判这件事，因为我们根本不可能设身处地的感受这件事。
　　
　　我小时候在被同龄孩子欺负之后，就会选择跑去告诉老师，然后老师会让那个孩子跟我赔礼道歉，可是当他赔礼道歉之后，我并不会开心，老师做这件事虽然是一个公证人的角度来处理的，可是真的公正么？我不觉得，因为我至始至终都是被欺负的人，我不会因为他的一句道歉就会将这件事情遗忘，我还会对他欺负我这件事有心理恐惧。
　　
　　通过这两个例子，我们应该也能感受到，我们应该去跳出水产这个圈子来看待水产的这个问题，我想能给我们更多的启发。我经常把养螃蟹和养孩子相提并论，我觉得这说的通，把螃蟹的大小和人的胖瘦相提并论我觉得这也有可取之处，那么这时候我们再分析人的胖瘦就比分析螃蟹的大小就更容易了，为什么？因为相对螃蟹而言，我们更了解人！
　　
　　所以，我其实是建议赵姐能够在我的问题上反思到螃蟹的消化吸收能力比饵料的蛋白要更主要，只要赵姐能够自己想到这一点上，那么以后她就能在养殖上有一条主线，而就我观察，这养螃蟹的方法都几百种，只要你会了其中一种，你就能够养好螃蟹，就好像修仙之人讲究的三千大道一样，你只要会了其中一种到，你就能荣升仙界，成为神仙，养螃蟹，也是一样的！
　　
　　赵姐试探性的问了我一句：“难道是螃蟹的吸收的不一样？”我笑着说：“对，螃蟹呢，和人和鱼不一样，它的肠道没有小肠绒毛，它只有肠道菌群来进行消化吸收，那这个菌群到底能不能好好吸收，这就要看你的池塘底层有什么菌，也要看您给它喂什么菌。我做过实验，拿南美白对虾做的实验，因为螃蟹的肠道不好观察，我拿CB-活力素给虾拌料5天，一天两顿，第五天后，虾的肠道是正常对虾肠道粗细的一倍到一点五倍左右，螃蟹的话，大概要7天左右。不仅提高了螃蟹的消化吸收速率，同时还能给螃蟹在相同饵料的前提下供给更多的营养，同时这些菌的产物还能起到一定的抑菌和解毒的功效。”
　　
　　赵姐爽朗的笑了起来：“有这好招你怎么不早说。”我也笑着答道：“养殖本身就没有太过固定的方法，只是在细节中寻找一些我们想要的答案”
　　
　　天真的放晴了，刚刚那种潮湿的感觉好像越发的明显了，没能见到雨后的彩虹也是遗憾，但是总觉得在阳光灿烂的日子里心情都会变好，哪怕是我们没做过任何值得我们愉悦的事情，光是享受这闲暇的时光我都觉得生活是多姿多彩的。希望，我们水产人的明天也能和今天一样充满阳光，忘记是哪个名人说的了：“地上的影子是我人生中的阴暗面，可你别忘了，当我能看见自己影子的时候，说明光明就在我的身后那一转身的距离！”
　　
　　本文为连载文章，将定时更新，下期首发文章仕说新语（十一）湖边有颗许愿树

仕说新语——湖边有颗许愿树

龙泉剑客_XqlmF

坐等楼主继续

一片云

龙泉剑客_XqlmF 发表于 2016-10-25 16:25
坐等楼主继续

评价一下呗，给楼主更大的动力吧

Yummy

坐等更新~

Yummy

哪里找的小说家？