【持续更新】仕说新语——站在你的视界看问题

一片云

　　现在的时间已经步入了养殖的尾声，当然还有很多品种正在养殖，只是已经不在是养殖最火热的阶段了，河蟹开始正式售卖了，白对虾也马上进入冬棚养殖阶段了，所以，这个时候也适合做一个阶段性的总结了，只不过笔者站的视角比较独特，全做个人看法，不代表大众的观点，仅做参考！
　　
　　今天的文章呢，先说河蟹，后续会对其他品种一一做出总结，这篇文章之所以起名叫“仕说新语”是希望能够站在一个足够独特的观点上，以不同的视角去看待这个问题，让人们能对养殖有一些更新的看法，你可以说我的想法不够全面，但我觉得提供出一条新的思路出来，总是对养殖没害处的。
　　
　　从16年3月份开始，我就开始跟着养殖户搞养殖，当然，这里单指螃蟹，3月份的天很冷，虽然艳阳高照，可是寒风夹带着水气仍然有一种刺骨的感觉，收紧我的冲锋衣，尝试着抵御严寒带给我的痛楚。我的养殖户是一个年龄超过50岁的大叔，我只知道姓郑，并没有问全名，郑大叔一直在笑，哪怕是撑着双桨船也在笑，大叔的手有着很明显的裂口，裤腿上的泥浆和脚上的雨靴告诉我他刚刚还在塘里作业。郑大叔很喜欢抽烟，坐在这不到半个小时，这已经是他抽的第四根烟了，男人不都是在最惆怅的时候和喜欢思考的时候习惯抽烟么？我不是很懂，但是我知道烟草抽多了一定不好受。
　　
　　大叔脸上的黝黑没能淹没炯炯有神的双眼，他似乎渴望着从我这里获取更多的养殖知识，他不断的咨询着，然后一遍又一遍的重复着我给他的答案，很怕自己遗漏了什么，小心又谨慎的说：我这么做没错吧？会不会带来什么不好的影响？不由的心中一痛，这样小心谨慎的询问，不是说郑大叔对自己技术的不自信，他是真的怕了，养殖没有坦途，按照习惯，前两年别考虑赚钱，都是要先交“学费”的，这所谓的“学费”就是用钱买来的失败。
　　
　　大叔已经交过学费了，今年是应该收获的季节，他显得郑重不已，渴望而有担心的眼神隐射出自己内心中的忐忑，我鼓励着说：老板，没事，你做的都很好，前期的工作做的越好，后期就会越省心，然后最主要的就是心中谨记一个想法，就是别想着治病，一旦你熟悉治病的各种流程，你就会永远错失先机，要预防，时时刻刻想着防，等治的时候说明已经开始有损失了，还有就是学习别人好的一面，不要学习懒惰的一面，的确有人从来不用药也能养出螃蟹，但是那个人不是我们自己，所以，别去苛求那些在我们身上根本实现不了的愿望。
　　
　　大叔微笑着点头说：“你说的那些，我懂，只不过这两年真的被螃蟹病搞怕了，连着2年都在赔，已经赔进去十几万了”。我回应道：“养殖就和赌博一样，除了赌输精湛以外，你还需要靠运气，还要看天气，到最后收成了，还得看市场，这就是我们所面临的最大的难处。不过我们也有优势，我们的可控性要比赌博强，我们能救场，我们可以在最为难的时候找别人帮忙，能挽救我们的损失，所以，养殖才很难，而正因为养殖足够难，我们养的东西才够值钱。”
　　
　　大叔低头不语，点燃了一根新的香烟，我看的出来，大叔似乎并没有被我说服，两年的养殖失败还是给他留下了不可磨灭的阴影，而这个阴影也不会因为我的一两句话就能够湮没在这烟雾缭绕的冷风中，我不知道该怎么劝慰他，越是成熟的人，内心的想法坚定且固执，我自己就这样，别人的劝慰对我来说可能只会安抚我内心的那份狂躁，只不过是暂时的。
　　
　　大叔似乎想到一个新的问题，遂问道：“老师，你说今年的螃蟹价格能高么？”
　　
　　本文为连载文章，将定时更新。

作者南京南京仕必得 李晶雨（本文经作者授权转载）

一片云

仕说新语（二）站在你的视界看养殖

　　大叔似乎想到一个新的问题，遂问道：“老师，你说今年的螃蟹价格能高么？”大叔眼里带有些许的期望，我沉思了一会儿，然后看着大叔的眼睛说：“能，中国人的习惯是买涨不买跌，去年螃蟹价格不好，所以很多人不会在意这些，而大丰收对于我们来说并不是好事，今年的螃蟹肯定是不好养的，如果今年的螃蟹没产量，那价格肯定会很高。另外，我也关注了一下今年国家对农业和养殖业的部分新闻，整体形势还是不错的。”大叔笑着问道：“真的么？”我坚定的点了点头。
　　
　　大叔的池塘很大，塘里还没有多少水，一直黄黑交替的土狗在平滩上追逐着什么，看的不是很清楚，和修整完善的池塘相比，旁边的房子就显得有些陈旧了，待我们走进房间，也没能高手到些许的温暖，环顾四周并没有看到过打扫的痕迹。大叔不好意思的说到：“现在养殖还没开始，就我自己一个人在这。”听了大叔的解释，我也跟着笑了起来，大叔的洒脱然我觉得这才是最朴实的生活，没有加过修饰的人生才是让人最为欣赏的，也是最让人觉得舒服的。
　　
　　我们可能拜访过很多人，有老师，有农民，或者有富绅和土豪，总是和不同身份的人变化着不同的嘴脸及行为来竭尽所能的去适应周边的环境，我们会迫使自己纠正坐姿和站姿，迫使自己变得拘谨和有礼，不敢大声的畅谈，也不太敢畅所欲言，怕的是自己惊吓到这些人。看着他们言辞优雅，谈吐风趣，我们也不太敢造次，每次想到这里，我都会想，人活着真的累，要有这么多张面孔才能安然的度日。
　　
　　而大叔则不然，他的朴实和真诚让我觉得舒服，那种不拘束让我觉得可以不用去伪装成一个类似的自己去谈话，我们有很多的共同语言，养殖、生活、家庭、儿女等等，大叔是一个很健谈的人，说到兴起时会点根烟来助兴，我也觉得很有意思。这个世界上没有哪两个人会过着一样的生活，听着大叔描绘的生活别有一番趣味，我知道大叔为什么开始养殖了，也知道了大叔不爱吃鸡蛋的秘密，知道了大叔的女儿成绩不错，也知晓了大叔的儿子早已成家立业，生活的百味在大叔的描绘下风轻云淡，只不过手上的老茧和裂口却告诉我好像并没有大叔说的那么简单和轻松。
　　
　　有一位导演曾经说过，最难以演绎的角色就是小人物的角色，因为所有的大人物所展现给世人看的，都是自己所描绘的面孔，而小人物最大的特色就是质朴，最大的难点也是质朴，面具戴久了，就再也摘不下来了，在声色犬马的生活中迷失了自己。大叔眼中的光辉让我想到了导演的这句话，最真实的生活，和最朴实的人带给我们的感官却是最直接也最震撼的。
　　
　　已经很少有时间和有机会坐下来认认真真的聆听别人的故事，一直都是忙忙碌碌的奔走着，养殖马上就要开始了，需要给很多人解决问题，给他们带来一些足够改善现在状况的想法，偶然的机会，让我在大叔这里驻足停留，我想这也应该是一种缘分的牵引吧。
　　
　　大叔又给我添了一点茶水，少许停顿之后，话题回到了养殖，大叔沉吟的说到：“老师，现在养殖这么难搞，你有没有听到过其他地方养殖过什么新品种的？”略微思考后，我回答到：“好多地方也都尝试着推广新的养殖品种，金刚虾、半滑舌鳎、金钱龟、水蛭等等，种类都很多，只不过难以成规模，都是在尝试着养殖，这些养殖品种不比螃蟹和对虾，螃蟹和对虾的食用人群比较大，不愁卖，这些东西的销量本身就是问题，虽然价格昂贵，但是不敢规模养殖，一旦产量高了，市场的消化能力就会很有限，容易影响市场价格。另外，这些东西的销路是一个很的问题，如果没有市场和销售渠道，即使你养殖成功了，用处也不是很大。”
　　
　　大叔考虑了一下说：“螃蟹的养殖感觉快要到达顶峰了，我们这里已经不让挖塘了，别人的池塘承包起来又贵，我再想发展就相对来说比较难，现在的规模其实赚不了多少钱，孩子们现在也大了，正好是需要花钱的时候”轻轻的吐了口烟，我感觉大叔是在叹气，回应道：“其实养殖面积不能说明什么，不是说养殖面积越大，也就越赚钱，我的养殖户，三五亩的有，几十亩的也有，上百亩的也有，可是如果算到每亩的产量的话，反而小塘比大塘要更赚钱一些，而且风险比较小。”这些话都是真的，没有经过任何的修饰和加工，是完完全全的实话，小塘本身工作做的就细致周到，大塘的面积虽然大，但是工人的工作能力和工作效率都是不可预估的，所以，大塘的产量一直略低于小塘的产量。
　　
　　大叔点点头说：“这个我也是知道的，只不过想趁着现在还能干，多赚点钱，这两年养殖不成功，给家里带来了不小的压力。”我尴尬的笑了一下说：“还好，今年的市场价格应该不错，只要能做到少发病，今年您应该有一个不错的收成。”大叔哈哈大笑：“借你吉言。等下在这里吃饭吧，反正就我一个人，我烧两个菜，我们俩喝点小酒”我笑着回应：“吃饭就不必了，等改天再来，今天还有事情要做，可能要晚点才能回去”
　　
　　大叔略带失望的说：“都快中午了还要走啊？”“嗯，临近还有一家在昨天跟我通过电话，说是塘里有点小问题，想让我过去帮忙看一下，所以想今天把问题给解决一下。”

一片云

　　仕说新语（三）站在你的视界看养殖

　　

　　大叔略带失望的说：“都快中午了还要走啊？”“嗯，临近还有一家在昨天跟我通过电话，说是塘里有点小问题，想让我过去帮忙看一下，所以想今天把问题给解决一下。”
　　
　　大叔恢复了最初的笑容，点头说到：“好，那以后有什么事我就打你电话了，你别嫌我烦就成。”我回应道：“没事，以后您有什么事情可以直接给我打电话，做我们这行的其实说白了也是一个服务行业，就是给养殖户提供帮助的。”说着，和大叔握了一下手，苍劲有力的大手给人一种温暖的感觉。
　　
　　离开大叔家的那个中午，天很蓝，冷风依旧，初春的寒冷虽不及凛冬那样刺骨，却也看不出些许的温和，泛黄的道路两旁隐隐约约泛着绿色，疾风吹劲草，板荡识诚臣。越是险恶的生存环境，越能体现出一些人坚韧，水产的养殖环境已经告别了最初的萌芽时代，开始走向了一条坎坷的道路，这一代的水产人面临着不可预估的困境，好多养殖户都跟我回忆过以前的种种，他们说从前好，从前养殖产量虽然没有现在高，但是也没有现在这般花样繁多的疾病，不用四处求医问药，那时候的养殖简直就是一种享受。我很想说，抱歉，我真的没经历过那个纯真的年代，待我开始走上这条道路的时候，看到的都是你们最困苦的时刻，我真的想回到从前去看一看，怎奈时间禁止轮回。
　　
　　午饭的时间很短，多想体味一下中午的休闲时光，不过因为有事，所以匆匆的踏上了行程。中午的阳光有些刺眼，这前面寒风刺骨，后面温暖如春的感受可能很多人不能体会，穿过乡间的小路，水泥路面扬起的轻尘有些迷眼和呛人，灰头土脸的来到张老板家里，张老板昨天就和我通过电话，知道我过来了，希望我能到他的塘里看看，看到我如约而至，张老板也放下了手中的活计。
　　
　　张老板的年龄比郑大叔要年长一些，双鬓泛白，胡须里也夹杂这些许白色，岁月这把刻刀也真是厉害，让这个棱角分明的男人有了明显的沧桑，手里拿着钢叉，身穿连体水裤，这个季节的水能有多刺骨我想很多人难以想象，我有一次不小心踩到池塘的水里，那刺骨的池水真的不亚于寒冰的温度。
　　
　　人们都叫他老张，是基于年龄还是习惯已经没人在意了，不过我还是习惯性的叫他张老板，张老板憨笑一声说：“叫我老张就成，啥老板不老板的，你见过哪个老板像我们这样啦。”我哈哈大笑，老张正在从自家的车上弄水草，这辆电动三轮车应该也是刚买不久，车上的塑料还都没来得及撕扯干净就已经开始服役了，钢叉一下子就能叉起一大团水草，车斗边缘还不停的淌着泥水，老张一遍又一遍的重复着机械的动作。
　　
　　趁着间歇，我们找了个阳光充足的地方做了下来，江苏这个地方其实在初春没风的时候，外面还是很暖和的。老张递过来一只香烟，自己也点了一只，我推了一下说：“最近嗓子干，不太能抽烟。”他笑了笑，把烟装回烟盒，抽烟是不是真的可以缓解疲劳？我有这样的疑问，因为感觉老张抽了几口烟之后，似乎忘记了刚刚的高强度劳作。
　　
　　老张说：“老师，昨天知道你来我们这，我就想让你过来看看了，今年的塘里，有点小问题。”我没有接话，因为觉得他肯定还有后文，吐了一口烟雾，“今年清塘的时候，敌百虫用的有点多了，刚开始我不知道，但是这两天来了几个技术员，都跟我说敌百虫不能用，可是我都已经用过了，现在后悔也来不及啊。”老张继续说道。我想了想，并没有直接回答老张的问题，反问道：“为什么要用敌百虫？（注：用敌百虫清塘并不具有普遍性，只有江苏的部分地区还遵循着这样的用药习惯，安徽、湖北等地很少出现这样的用药习惯）”
　　
　　老张说：“每年都这样用，都用习惯了，能杀死池塘中其他动物和虫子什么的，但是这几年技术员越来越多，养殖的说法也都千奇百怪的，有的人说能杀，有的人说不能杀，我们也不知道该听谁的。”我沉吟了一下答到：“前些年的养殖，用药的方法不是很规范，有好多人用敌百虫、聚酯、卤素制剂等等，虽然养殖也很成功，但是付出的代价也不小，我认识一个塘工，他以前给别人养殖的时候，手和脚的缝隙处都容易出现溃烂，包括股沟处也都会出现这样的情况，最主要的问题是这些药用到塘里之后，让塘水的变成了刺激性极大的水体，对人的皮肤都有很强的刺激作用，但是这两年很多厂家推广生态养殖，从塘工的手脚指缝处都能看的出来，生态养殖还是很有效果的。”
　　
　　老张抽着烟，没说话，等着我的下文，我整理了一下思路，继续说：“既然生态养殖能够降低对人体的损伤，那比人的防御系统更低下一些的水产动物肯定也是受益的，这个你说对吧？”老张点头道：“对，人都抗不住的刺激，螃蟹也肯定扛不住。”我继续说：“所以，生态养殖这条路是对的，不仅提高了产量，也降低了伤害。那么我们回到刚开始最初的话题，用敌百虫到底对不对呢？我觉得，要根据形势来看，生态养殖虽然好，但是不可能解决所有的问题，塘里出现一些寄生虫或者别的水产动物，如果用生态学的方法，就是要投放它们的天敌，可是现在的情况是我们还没办法投放它们的天敌，所以，用一些极端的方法，也说不上是错的，也谈不上是对的，要针对自己的池塘情况来看。”
　　
　　老张想了想说：“那我这敌百虫都扔进去了，接下来要怎么办？”

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　　仕说新语（四）站在你的视界看养殖

　　
　　老张想了想说：“那我这敌百虫都扔进去了，接下来要怎么办？”我说：“别急，敌百虫既然已经投放到池塘里了，您就别慌，这东西的毒性不是很高，只不过容易发生化学反应，和强碱类物质能转换成敌敌畏，而敌敌畏是剧毒，它对螃蟹的杀伤力是特别大的，只要池塘中不出现强碱类的物质，一般毒性都不会太大，您可以先对池塘解毒，然后连续几次换水，稀释一下，之后再进水，再解毒，毒性就能控制在可控范围内，接下来就是最重要的，延迟放苗，绕过这个最危险的时间段就好了。”
　　
　　其实谈到这里，我还是挺失落的，不是因为老张池塘的情况，而是对现在的水产界的状况，水产这个行当，在我们刚开始上大学的时候，接触的比较少，那个时候所谓的水产养殖专业对于我们这些学生而言，是一个特别冷门的专业，或许很多水域比较丰富地方的孩子还感受不到，可是如果我说我是一个内蒙人，你们还觉得惊讶么？
　　
　　在我们内蒙古，那里拥有的是辽阔的草原，虽然养殖业很发达，只是我们养殖的都是牛羊等大型牲畜，水产养殖有么？也有，水库养殖和工业用水养殖会有一些，只不过少的可怜，从我们出生开始，就很少能吃到什么河鲜和海鲜，内蒙的自然环境是四季分明的，可是真正暖和的时间也只是有两个月左右的夏季，很多水产动物都养殖不起来。所以，对于我来说，水产养殖这个专业无异于冷门中的冷门，之所以选择这个专业，一个是出于爱好，另外，还抱有一丝丝的侥幸心理，因为很多人说过，你学的专业不一定就会从事这个行业，我就想，等我毕业了，如果能从事水产，那是最好不过的事情，如果不能，对我也没影响，所以才有了今天的境况。
　　
　　这么冷门的一个专业，有好处也有坏处，好处就在于我们真的很好就业，坏处就在于我们这个行业里的人才参差不齐，有很多没从事过水产的人，也觉得这个行业比较简单，就进来了，最后导致水产这个行业的理论体系五花八门，公说公有理婆说婆有理。
　　
　　老张之所以让我过来，和我讨论这些问题，是因为听了太多的不同的理论体系，似乎每一个人说的都很有道理，可是仔细想想又觉得哪里不对，这就是老张最大的困惑，也是我刚刚说的我挺失落的原因，我们这些技术人员，每一个人都是出于好意的帮助养殖户来搞养殖，可是我们的这些善意却让养殖户无所适从，他们很难判断到底哪个理论体系是正确的，总不能拿自己的池塘一个个试吧。
　　
　　我看出了老张的困惑，接着说：“其实您也不用纠结这些人到底说的是对的还是错的，多听总是没错的，多学习一下，对您自己养殖也是有帮助的，只不过，最终能够检验这些理论是真是假的关键在于您的池塘，不要偏听偏信，哪怕是我跟您说的一些东西，您也要思考之后再做出自己的选择，我们给您提供的，永远都是参考意见，而能够做出正确选择的，最终还是您自己。”
　　
　　老张笑了笑说：“老师你说的对，我自己也养了这么多年了，也有点经验，只不过不像你们知道的那么详细，什么前因啊，什么后果啊，我们不知道，有问题就去找药店，所有的技术都是自己一点点摸出来的。”正说着，老张的媳妇从房子里走了出来，左手里拿着一个沏好茶的玻璃杯，右手拿着一个泛黄的水杯，笑呵呵的把玻璃杯递给我，随手把水杯给了老张，整理了一下头发泛旧的围巾，稍微紧了紧说：“老师，你喝茶，这天也挺冷的，还得麻烦你跑来一趟。”我点头说：“没事，我们不就是做这一行的么。”
　　
　　老张的媳妇年龄应该比老张小一些，在我们面前显得稍微拘谨一些，不过这细微的周到让我感觉很感动，夫妻的感情一定很好，我这样胡思乱想着。老张的媳妇的双手冻的红肿，没有带手套，可能先前也带了，不过感觉没什么太大的作用，红肿的部分肿的很高，应该也不是冻的一天两天了，青紫色的手显得有些粗壮。小时候我也冻过手，红肿的手其实并不疼，但是很痒，在冷的时候有肿胀的感觉，但是特别怕热，一旦受热就痒的难受，特别折磨人，我尝试过很多方法，包括冻疮膏也都用过，但是作用不大，那种痛痒的感觉很难以口述，有几次我甚至都挠破了手。
　　
　　老张的媳妇显得不以为意，这种习惯性的适应不是说她已经麻木了，而是生活所迫，试想：谁会愿意过着这样困苦的生活？还不都是生活窘迫才会让一个人忍受着生活在身体上造成的苦难继续努力工作！养殖的艰险和美味的海鲜成为一种鲜明的对比，我们在品尝这些珍馐美味的时候，可能真的不会知道这些美味背后的故事。电视上的选秀节目，明明是唱歌的节目，却总是要哭哭啼啼的自爆家事，把那些苦痛的身世公之于众，让很多人都误以为会唱歌的人都有着不同寻常的身世，在突破自身的桎梏之后成为一代歌神。可是，谁又能知道，还有更多的人挣扎在生活的苦难之中，他们不会唱歌，他们不会表演，他们也依然体悟着生活的艰辛，只不过，他们从来不会分享这些困苦与世人听，他们会认真的生活，他们会慢慢的熬过去，成为不平凡的凡人，这就是我面前的这类人，他们就是养殖户！
　　
　　眼睛看到的东西不一定是真相，耳朵听到的声音也不一定是心声，用心去体悟的情感才是让人最为之感动的。
　　
　　看着老张媳妇的双手，我试探性的问了一个自己心中有了答案的问题•••••••
　　

一片云

　　仕说新语（五）站在你的视界看养殖

　　
　　看着老张媳妇的双手，我试探性的问了一个自己心中有了答案的问题：“老板娘，您这手不会是种水草冻的吧。”老张的媳妇爽朗的笑了一下说：“哦，你说这冻疮啊，没事，过几天天一暖和就下去了，也都冻习惯了，每年都这样。”
　　
　　老张斜眼偷瞄了一下媳妇的手，尴尬的笑了笑，没敢接话。看到这一幕，我哈哈一笑，这刚毅的汉子温柔起来反倒显着腼腆，看惯了电视剧里的恩爱场景，再看现实生活的爱情故事，这温柔的一瞥，远比电视里的诗情画意来的猛烈，所谓的爱情，不是一句我爱你就能让这段感情成为永恒，现实的爱情远比这些来的要炽烈，为了你我会付出我的所有，只要你要，只要我有！
　　
　　本想打趣一下老张，但是男人嘛，总是应该爱面子的，再恩爱的故事，也都会在自家讲述，个中细节不是一个外人能体会的到的，老张的媳妇瞪了老张一眼，说：“老师，你可得好好跟他说道说道，他这人，倔的很，就自己瞎养，这两年虽然没赔钱，但是赚也没赚多少，反倒是比谁都忙活。”老张尴尬的接过话：“你一个女人家懂什么，这不是在跟李老师学习呢么，再说了，谁刚一下生就会养这东西啊，还不都是一点点学来的。”
　　
　　老张的媳妇不以为然，褪去了刚坐下时候的拘谨，也是一个很简单的人，性格跟老张很像，很亲切，也很能干。家里家外都是一把好手，池塘里的水草都是这两口子自己侍弄的，老张买来水草，从车上卸下来，老张媳妇就把装在下船里的水种在环沟里，然后再培上一锹泥。
　　
　　可能很多没养殖过的人觉得这是一个很简单的动作，无非就是忍住池水的寒冷就可以了，那么我告诉你，你真的错了，而且是大错特错，你可能真的不知道那一锹土有多沉！平时你挖上几锹土感觉自己没问题，可是种水草的土可不是一锹两锹就能解决的，要不断的重复着这个机械的动作，体质再好的人，在第二天也会出现胳膊酸痛的感觉，更有劳累过度的人，再第二天都抬不起胳膊来！
　　
　　这样一个小个子的女人，不比那些强壮的男人，但是她就是凭借着自己的毅力和耐力坚持着，为了这个家庭她付出着自己的全部。她也有年轻的时候，她也有年少青春的光阴，豆蔻的年华，在身份转变成母亲之后，她就是这个家庭的靠山，丈夫的信任，儿女的依赖，让这个曾经女孩，蜕变成现在的女强人，她是一个伟大的母亲，总是轻微的抱怨之后，又开始任劳任怨的劳作，怪不得别人说：“劳动者是最美丽的人！”
　　
　　回过神来，继续和老张聊起了刚才的话题，我叮嘱道：“看现在的温度，可能过几天您就要放苗了，在放苗前一定要做好解毒工作，另外，根据《24节气养蟹法》里的推算，清明前后螃蟹会蜕第一壳，这壳是关键，因为螃蟹的一壳和二壳的损伤会比较大，清塘的敌百虫如果有残留，会表现出慢性的中毒状况，可能引发的问题就是蜕第一壳的时候延迟和少量死亡，这几点您一定要注意观察一下。”
　　
　　老张听了之后，吸了口烟，皱眉道：“有没有什么办法预防呢？”我轻笑道：“也没您想的那么严重，我只是给您提个醒，也不是说百分百就会出现我说的这个状况。”老张回答道：“你说的那个《24节气养蟹法》我知道，上面写着清明左右蜕壳，那个我也看了，上面说要补钙，蜕壳补钙这个我知道，可是上面还说要保肝，为什么要保肝？以前没保肝不也蜕的挺好的么？”
　　
　　我耐心的解释到：“这道程序以前也没有过，只是从去年开始，螃蟹开始出现水鳖子蟹，具体的病因虽然还没找到，但是病发的器官就是肝脏，我们不知道今年水鳖子的爆发状况，但是提前预防总是没错的。”老张点点头道：“这个我知道，去年兴化的水鳖子爆发的特别厉害，我们这也受到了影响，那这保肝药怎么喂？泼洒还是内服？”我说：“最好是连泼带喂，前期有些螃蟹活动的能力不强，可能你投喂的饲料它吃不到，另外，天气冷，有些螃蟹会打洞，这些药也吃不到，所以，为了以防万一，最好是连泼洒带喂，这是最稳妥的方式。”
　　
　　老张点点头，道：“好的，那其他的呢？”我想了想说：“别慌，这个比用药还主要，养殖户一旦遇到什么事情，比谁都着急，虽然我也理解，但是还是想提醒你，别慌，病急乱投医对治病没好处，反而乱用药会出现不可预估的岔子，也别想着去治病，所有的病都难治，不仅药花钱，而且螃蟹还会损失好多，能预防的尽量多预防，所有事情都做到位了虽然不能保证百分百不发病，但最起码能少治病。”
　　
　　话说到这里，其实我也开始不自信了，我们总是在说预防，可是预防什么？怎么预防？这始终是一个特别大的话题，我们一直喊着预防，一直试图详细解释发病的机理和原因，可是我们终究不是万能的，养殖不可控的因素实在是太多了，池塘、天气、外源水、人工管理等等方面都是疾病爆发的条件，我们真的做不到面面俱到，只能尽人事听天命。
　　
　　我也忘了是什么时候从老张那里离开的，只依稀记得老张两口子不停的感谢，外面的风依旧刮着，冷风让我不停的缩紧领口，望着渐行渐远的房子，也感觉到少许的满足，正是这群朴实的人们，给了我们最大的动力，他们或许不是最睿智的人，但是他们却是这条道路的领航人，他们就像麦田的守望者一样，守护着养殖这条艰辛的道路，很多先驱者可能已经掉队了，更多的人前赴后继的赶上来，远方的光明照耀着他们佝偻的背影，站在你的视角看世界，坚持便是我们最初的信仰，被阳光照耀的前方是我们所有人的希望！
　　
　　本文为连载文章，将定时更新，下期
仕说新语——在阳光灿烂的日子

李颖聪

文笔非常好啊，非常有情景非常贴近真实

Twinkle-star

这文字看得我很动容阿~~~曾经拜访过很多这样朴实的养殖户，他们对陌生人也十分热情，在他们面前可以无拘无束地聊。他们对于外面唾手可得的精彩的生活没有太多的憧憬，但是对于越来越艰辛的水产养殖的未来确是充满了希望。对于他们，水产养殖就是全部的生命，有时候发现了一些异常的问题，都会想方设法去向行业的实战人员去了解，希望水产养殖的一线从业人员能够真正站在他们的角度去想问题、解决问题，而不是为了个人利益损害了他们的利益。最后为李老师这般勤奋这般感性点个赞~期待连载

一片云

Twinkle-star 发表于 2016-10-18 09:19
这文字看得我很动容阿~~~曾经拜访过很多这样朴实的养殖户，他们对陌生人也十分热情，在他们面前可以无拘无束 ...

我也挺喜欢这篇文章的

一片云

nonddy 发表于 2016-10-18 09:32
难得的好文！！

跟一般的技术稿件不大一样，但是也有看头

Yummy

螃蟹好吃！