【图文】2017年水产无抗高效养殖平谷论坛暨第二届消化道微生物与鱼虾互作国际研讨会

水宝宝

2017年水产无抗高效养殖平谷论坛暨
第二届消化道微生物与鱼虾互作国际研讨会
时间：2016年12月5日

地点：北京·平谷


中国水产频道    全程网络直播

主办单位

中国农业科学院饲料研究所；

中国畜牧兽医学会动物营养学分会

承办单位

唐山三发普林饲料有限公司

（全国性空肠无忧功能虾料供应商； 刘经理 13933321120）；

北京万发佳牧饲料中心

（全国性水产预混料供应商；耿经理 13311197281）；

北京康特奇饲料有限公司

（华北鲤鱼疱疹无忧功能饲料供应商；景经理 18601218356）；

北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队

（SCGWZJ 20161104-4）；

国家重点基础研究发展计划

（2015CB150605）；

Sino-Norway鱼类消化道微生物联合实验室

协办单位
浙江华太生物科技有限公司
（全国性肠膜蛋白粉与大米蛋白粉供应商； 赵经理13605822980）；

天津阜大动物源性饲料有限公司
（全国性鸡肉粉供应商； 张经理15122228088）；

江苏华威农牧发展有限公司
（华东鲫鱼疱疹无忧功能饲料供应商；崔经理13901409978）；

唐山三福饲料有限公司
（华北淡水鱼膨化功能饲料供应商；吴经理 18232539166）；

宁夏马兰花生态农业开发有限公司
（西北淡水鱼功能饲料供应商；胡经理13619507168）；

辽宁省营口瑞丰科技有限公司
（东北鱼虾功能饲料供应商；董经理13941780388）；

北京友谊恒远科技有限公司
（全国性发酵豆粕供应商；王经理18901166161）；

山东省烟台市海大饲料有限公司
（全国性优质鱼粉供应商；乔经理 15806440611）；

辽宁省大连市金州区广盛鱼粉厂
（全国性可信任鱼粉供应商；田经理 15930797888）；

河北省沧州旺发生物技术研究所有限公司
（微生态制剂供应商；张经理15833179531）；

广东海纳川生物科技股份有限公司
（酵母核苷酸供应商；宋经理18988669878）；

广东鑫肽生物科技股份有限公司
（鑫肽昆虫蛋白供应商；刘经理15710510058）

水宝宝

2016年12月4日

报到（14：00-22：00）

“康特奇”晚宴（17：30-19：30）南餐厅

2016年12月5日

报到（07：30-10：00）会议中心第一会议室（专人引导）

开幕式（9：00-9：10）

中国农业科学院饲料研究所 齐广海所长；

北京康特奇饲料有限公司景长青董事长；

唐山三发普林饲料有限公司赵树志总经理

主持人：南京农业大学刘文斌教授

1、研讨主题：2016年水产养殖病害盘点与2017年应对策略（9：10-9：50）

华中农业大学 陈昌福教授，40min

2、研讨主题：水产养殖用微生态制剂过去、现在与将来（9：50-10：30）

挪威特罗瑟姆大学终身教授（全球水产益生菌鼻袓级人物）、Sino-Norway鱼类消化道微生物联合实验室 Einar Ringø，40min

“万发佳牧”茶歇（10：30-10：40）

主持人：江苏华威农牧发展有限公司崔世贵董事长

3、研讨主题：水产养殖企业如何打造无抗高效支撑体系+重点示范企业授牌（10：40-11：20）

Sino-Norway鱼类消化道微生物联合实验室 Peter Chou，40min

4、研讨主题：鲤鱼、草鱼高效饲料配制与生产新技术（11：20-12：00）

河南大德农牧科技有限公司 张卫东董事长，40min

5、研讨主题：肠膜蛋白生产工艺介绍与性价比分析（12：00-12：30）

浙江华太生物科技有限公司 张梦玲高级工程师，30min

“三发普林”自助午宴（12：30-14：00）南餐厅+北餐厅

主持人：北京万发佳牧饲料中心耿学明董事长

6、研讨主题：饲料原料常见掺假行为与正确采购渠道剖析（14：00-14：40）

新希望六和股份有限公司华北片联 李道君高级工程师，40min

7、研讨主题：酵母核苷酸鲤鱼饲料应用报告（14：40-15：10）

南京农业大学 袁向阳博士，30min

“华威农牧”茶歇（15：10-15：20）

主持人：新希望六和股份有限公司华北片联李道君高级工程师

8、研讨主题：鱼虾排泄物管理之无抗高效养殖价值（15：20-15：50）

Sino-Norway鱼类消化道微生物联合实验室 Bing Li特聘养殖顾问，30min

9、研讨主题：发酵豆粕工业化生产及品质判定（15：50-16：20）

中国科学院成都生物研究所 香红星高级工程师，40min

闭幕式（16：20-16：30）

中国畜牧兽医学会动物营养学分会副秘书长、四川农业大学冯琳教授

水宝宝

会议开始了，先看看到会的主要嘉宾：

水宝宝

原计划200人的会场来了300多人，对于无抗养殖与消化道微生物与鱼虾互作作用，无论是养殖户还是饲料厂，都非常关注！

水宝宝

中国农业科学院饲料研究所 齐广海所长致辞：



齐所提到欧洲无抗饲料走在世界前列。我国特别是水产值得借鉴。

水宝宝

北京康特奇饲料有限公司景长青董事长致辞

水宝宝

唐山三发普林饲料有限公司赵树志总经理致辞：



现在鱼虾病害严重，水产养殖遇到困境。希望在做的认真聆听讲解的同时，遇到的实际问腿，真正得到自己的所求。

水宝宝

水宝宝

开幕式结束后，马上进入报告环节，上午的报告主持由南京农业大学刘文斌教授主持

水宝宝

2016年水产养殖病害盘点与2017年应对策略

华中农业大学 陈昌福教授

华中农业大学教授陈昌福发表了自己对水生动物病害形势的基本看法，指出人类发展养殖业的历史，就是一部疾病斗争史；养殖环境恶化趋势难改，疾病危害将日益严重；由于诊断疾病水平不高，误诊正在不断地发生；面对养殖鱼类各种疾病，执业兽医也无计可施；因为控制疾病策略失误，导致了疾病难以控制；中国的水产业历史悠久，正处于非变革不可时；养殖历史悠久养殖大国，离养殖强国尚有差距。他结合大量实例，深入浅出地解析了水生动物病害的危害现状，指明了水产养殖业者目前面临的严峻问题：“环境差污染重，没有好水源！价格升质量降，没有好饲料！疾病多疗效差，没有好渔药！兽医少神医多，没有好对策！投入高收益低，没有好效益！”他指出水生动物疾病的种类繁多，由于养殖过程中难以及时发现病情、没有药到病除良药、不能定量给予药物、药物导致环境污染等原因，因此水生动物疾病要注重预防。

针对控制水生动物疾病的途径与问题，陈昌福教授分析了生态、免疫、药物防治疾病及其优缺点。他指出生态防治疾病的优点是投入比较少、产品质量好、有利于可持续发展；缺点是单位面积产出少、比较经济效益差。结果往往是雷声大，雨点小，难以推行！免疫防治疾病是成功消灭传染性疾病的唯一有效方法，不会导致致病菌的抗药性，而且可避免药物对环境和水产品的污染；减少经济损失、提高效益，如今也有一些丰硕的成果，如商品化鱼用疫苗的开发与应用；药物防治疾病的优点是疾病出现后，可以通过药物治疗，减少损失；缺点是病原菌产生耐药性、环境和水产品受到污染。他指出我国的用药现状是没有病原生物对药物敏感性变化的检测数据，所以，在根本上缺乏科学、精准用药的依据！《中华人民共和国兽药典》从第一版到即将出版的第六版，几十年来渔用药物的用药量没有变化（因为没有可供修订的数据）；相关法规规定，即使执业兽医也没有权利改变说明书中规定的用药量；药物使用是由养殖业者自己决定的；渔药生产与应用的管理仅限于口号，直接导致“神仙”辈出！他强调了精准给药的唯一途径是测菌用药，药物敏感实验决定选药和剂量。杀虫剂的精准给药——测虫选药。对病毒性疾病，现在没有良好而有效的药物治疗方法，但并不意味着对发生疾病的养殖池塘中的鱼类放弃采用相应的应对措施。要注意水体消毒，通过改善养殖环境始终是控制水生动物疾病的有效手段！增强水生动物免疫力，采用在饲料中添加免疫增强剂是正确的方法，可以让部分水生动物免于发生疾病和让病情比较轻的恢复健康。对细菌性疾病的防治，真正做到“对症用药”（涉及到明确其致病菌对所用药物的敏感性监测问题）；真正做到“精准给药”（涉及到饲料、药物和鱼体对所用药物的生物利用度等问题）。此外，他还强调了不能作为预防用药的药物，如抗生素、杀虫剂；可以作为预防用药的药物，如消毒剂、中草药、水质改良剂。

水宝宝

部分PPT：

水宝宝

水产养殖用微生态制剂过去、现在与将来

挪威特罗瑟姆大学终身教授（全球水产益生菌鼻袓级人物）、Sino-Norway鱼类消化道微生物联合实验室 Einar Ring&oslash



Einar 先生介绍了益生菌的过去、特点、如何使用等内容，具体内容，呵呵，保密！

水宝宝

会议期间，抽空看看周边布置情况

水宝宝

同上，万发佳牧公司准备非常精美的茶歇，小编根本停不下来

水宝宝

会议期间，主委会邀请四川农业大学冯琳教授、南京农业大学刘文斌教授、Einar 对国内4家企业进行了授牌：



中国农业科学院饲料研究所 中国-挪威鱼类消化道微生物联合实验室
2017年度水产养殖无忧计划、水产动物消化道微生物组计划 华北重点示范基地（特种水产饲料生产与推广）授予唐山三发普林饲料有限公司，唐山三福饲料有限公司;

江苏重点示范基地（鱼类饲料、螃蟹饲料生产与推广）授予江苏华威农牧发展有限公司;

宁夏重点示范基地（水产饲料生产与推广）授予宁夏马兰花生态农业开发有限公司;

华北重点示范基地（鱼类颗粒饲料生产与推广）授予北京康特奇饲料有限公司

水宝宝

鲤鱼、草鱼高效饲料配制与生产新技术

河南大德农牧科技有限公司 张卫东董事长



高密度集约化养殖，尽量降低成本，成本主要来自于饲料，做精准的饲料，把饲料精细化。鲤鱼蛋白适中／饲料耐水性强，对漂浮没有要求。
草鱼，蛋白质较低，耐水性强，饲料有一定的漂浮性，要起饲料下沉速度慢。根据配方的变化做好动态平衡。合理的平衡范围。确定蛋白再寻找相匹配的脂肪数值。不同水平的 蛋白值。蛋白是可以降低的，氨基酸相对来说可以调整的幅度就不是很高。过低的蛋白，脂肪含量打，生长效果不一定好。适当调整蛋白，增加油脂含量，满足鱼类最佳生长要求。
肠道是鱼类最大的笑话免疫器官，是鱼类健康的基本保障，应该非常注重肠道健康调节。使用功能性添加剂应该注重对场到损伤修复，协助大宗原料的质量提升。尽量使用单一原料，少用符合产品，避免掺假，或品质指标降低。
氨基酸是控制掺假的主要手段，除常规的赖氨酸，更要关注丝氨酸，胱氨酸，甘氨酸的值
黄曲霉变异，同时监测。重点检测小麦，玉米等副产品。多种原料互补使用充分利用原料各自优势，达到互补平衡尽量是哟过本地原料，合理使用小众原料注重氨基酸水平，新晕鸟药做养殖实验。
选择具有综合性
膨润土合理使用营养以及功能性添加剂。各种氨基酸产品都是有效果的，只不过需要再饲料生产何投喂方法上有所配合，才能更好的发挥作用。大宗原料蛋白，
脂肪代谢调节剂，跳针脂肪的合成有分解，满足鱼体需求何纠正原缺陷，可以起到良好的作用。常用的有维生素及类维生素。油脂添加剂的使用量很高。抗氧化剂。
品质促进剂，鱼体品质由肌肉组成决定，再满足鱼类快速生长的同时，药保证肌肉品质的稳定。保水／油脂、升蛋白是稳定产品风味、质量的 着力点、高能量节约蛋白。增加油脂含量，可有效提高饲料利用率，加快鱼类生长。具体调整时可以适当降低粗蛋白含量，但不能共度减少氨基酸，否则由可鞥早哼生长性能下降何健康出新问题。
对草鱼饲料来说哦，脂肪是敏感的问题，告知产生不良的影响。

水宝宝

第二环节的主持是由江苏华威农牧发展有限公司崔世贵董事长主持！




部分展示PPT:

水宝宝

肠膜蛋白生产工艺介绍与性价比分析

浙江华太生物科技有限公司 张梦玲高级工程师

水宝宝

部分PPT：

水宝宝