宁波海参如何选择？

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宁波海参如何选择？
海参正逐渐受到养生人士的青睐，在宁波市场尤甚，那么宁波海参如何选择？？在挑选海参时有哪些需要注意到的呢？
宁波宫品海参直销店负责人告诉大家分辨海参好坏的常识：
海参分为光参和刺参，光参又名海茄子因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,产自中国海、日本海域等,其口感与刺参相差无几，小编疑惑了 宁波海参如何选择？光参还是刺参？原来，刺参含有光参体内所不含有的许多营养物质，酸性粘多糖主要含在参刺中，很多宣传为夸大海参的营养功能，将刺参和光参混为一谈，其实是相当不科学的，“茄参是菜，刺参是药”之说则是对二者较为科学和客观的表述，如果吃参同时还为养生、保健，刺参应为首选。
宁波海参如何选择？市场上销售大多是淡干刺参，同是刺参选择的时候要分清好坏；
1.体形完整端正。这一点非常重要，因为这可以说明海参的新鲜程度和质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的；2.够干，即含水量小于15％。3.淡口、结实而有光泽。是否结实、有光泽，说明海参的营养丰富程度。4.大小均匀，腹中无沙。有些商贩为牟取暴利，采用非法手段，往海参腹中填充沙子，以增加重量。看到这里，你应该也知道宁波海参如何选择？