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微生态调控养健康虾南海所李卓佳研究员与网友在线交流（问答整理156楼）

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水宝宝

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电梯直达

楼主

发表于 2011-9-16 18:02:29 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由水宝宝于 2013-1-31 16:22 编辑

微生态调控养健康虾
南海所李卓佳研究员与网友在线交流

时间：9月20日上午9点 地点：中国水产频道 www.fishfirst.cn

水产前沿网

个人简介：
李卓佳，女，中国水产科学研究院南海水产研究所研究员，硕士生导师，国务院政府特殊津贴专家，广东省劳动模范、农业部有突出贡献中青年专家、广东省第七届“丁颖科技奖”获得者，中国水产科学研究院突出贡献科学家。

研究方向：
从事海水养殖研究30年，近20年主要致力于对虾养殖技术、养殖水环境调控与修复、营养与饲料等方面的研究、开发和成果转化。创新地建立了以微生态调控为核心的健康、环保、节水、高效对虾养殖技术体系，研制了一系列微生态制剂产品和营养免疫调控剂，运用生态原理防治对虾养殖病害，通过调控养殖生态环境，减少因环境污染带来的病害隐患，并结合以免疫增强技术优化对虾机体内环境，有效提升了其抗病机能，提高了养殖综合效益。在对虾健康养殖技术、渔业生态环境生物修复技术和营养免疫等领域具有丰富的科研成果和实践经验。

学术成果：
从事科研工作以来，先后承担国家、省部级项目30多项，获得科技成果奖励20多项次，其中，省部级一等奖3项、二等奖5项、三等奖4项；院级二等奖4项；省级推广一等奖2项。获得授权发明专利5项，授权使用新型专利10项。正式出版专著4本，以第一作者和通信作者发表学术论文110多篇，出版技术专著7本。

“十一五”和“十二五”期间被聘为国家现代农业（虾）产业技术体系健康养殖岗位专家，担任养殖与环境调控功能研究室主任。同时，多年担任农业部和广东省渔业科技入户专家。

主要成果：“凡纳滨对虾工程化高效健康养殖技术”获2010年广东省科学技术奖二等奖；“大规格优质成品对虾养殖技术”获2007年广东省科学技术奖二等奖；“水产养殖清洁剂及应用示范”获2003年广东省科学技术奖二等奖；“微生物改良养殖生态及防病研究”获2000年广东省科学技术奖二等奖；“微生物工程技术在规模化养虾中的应用”获2005年全国农牧渔业丰收一等奖。

主要专著：《轻轻松松学养对虾》，中国农业出版社；《微生物技术与对虾健康养殖》，海洋出版社；《南美白对虾高效健康养殖百问百答》，中国农业出版社；《对虾健康养殖学》，海洋出版社

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此次在线交流问答易读版：156-165楼

（感谢syusuke辛苦整理！）

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水宝宝

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沙发

发表于 2011-9-16 18:07:24 |只看该作者

先放一个广告，给大伙看看。

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水调歌头

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板凳

发表于 2011-9-16 18:22:06 |只看该作者

终于盼来了李老师！先占个座，晚点提问！

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zxdhx

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	死哪去了 2013-10-24 11:19

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发表于 2011-9-17 00:12:18 |只看该作者

搬凳子坐下来听

水产，因水而产！

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yishengfengliu

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发表于 2011-9-17 01:01:30 |只看该作者

站个位置啊

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发表于 2011-9-17 09:42:33 |只看该作者

期待中啊。

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力致小续

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7楼

发表于 2011-9-17 09:51:04 |只看该作者

有人可以把“轻轻松松学养虾”中的图片发上来吗？

点评

力致小续更新日志哦，唉！乱得一团糟，整理一下。我记得发表于 2011-9-18 14:42

kook 小续，你答应了小宝啥没做到，让她如此愤怒。发表于 2011-9-18 10:00

水宝宝小续，你答应的事还没做到呢发表于 2011-9-17 09:54

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沉舟侧伴千帆过，朽木逢春叶又生

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一大黄鱼

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8楼

发表于 2011-9-17 13:46:07 |只看该作者

有幸学习。

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涉水

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9楼

发表于 2011-9-17 14:47:48 |只看该作者

占个位先！期待！

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yishengfengliu

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发表于 2011-9-17 16:10:55 |只看该作者

本帖最后由 Say-say 于 2011-9-19 10:10 编辑

回复 7# 力致小续

上面的书我几乎都有，正在学习中，哈哈

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点评

kanhai 准备购买，仔细研读发表于 2011-9-20 11:48

水调歌头这本书我也有，有时候一些问题不懂，也会翻去看看发表于 2011-9-19 00:03

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overtake

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11楼

发表于 2011-9-17 21:51:08 |只看该作者

很期待李老师来分享她的经验和观点。

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发表于 2011-9-18 11:16:32 |只看该作者

向李老师致敬！

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我是大虾

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发表于 2011-9-19 09:26:49 |只看该作者

本帖最后由我是大虾于 2011-9-19 09:28 编辑

您好，李老师。大虾想请教您两个问题：

1、目前对虾养殖中南美白对虾是最受欢迎的养殖品种，您觉得什么时候白虾养殖会进入衰落期？即新的品种把它取代了？如果有的话，会是哪一种呢？

2、微生态调控比较玄乎，养殖水体中什么菌什么菌之类的肉眼看不到科研研究也不多，真较真去研究的话恐怕一个大学教授都无法百分百地去把握。。而虾农呢？目前的现状是大多数虾农素质并不算高。。如果他们用微生态调控养健康虾的话，基本就是看看产品说明书然后凭借积累下来的经验去实践，这种做法风险是挺大的。因为目前国内微生态方面的研究不多也别谈什么普及，微生态试剂品种又杂乱繁多。基于这个现状，李老师有什么较为实用的建议吗？

O(∩_∩)O哈哈~问完了，祝李老师身体健康工作顺利。

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lzj

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14楼

发表于 2011-9-19 15:24:02 |只看该作者

目前对虾养殖中南美白对虾是最受欢迎的养殖品种，您觉得什么时候白虾养殖会进入衰落期？即新的品种把它取代了？如果有的话，会是哪一种呢？
南美白对虾具备很多优良性状，生命力是旺盛的，现在很多新品种其实也是南美白对虾。当然还有斑节对虾、中国明对虾、日本囊对虾以及新对虾类，各地可以根据地理环境和市场走向选择养殖，但一段时间内还是无法取代南美白对虾的位置的。

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lzj

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15楼

发表于 2011-9-19 16:30:00 |只看该作者

关于微生态制剂品种又杂乱繁多的问题，确实比较棘手。现在微生态产品的管理比较无序，有一些厂家走饲料添加剂或预混合饲料的管理渠道还比较好，至少菌株及含量明确，但还有一些产品走净水剂的渠道，没有监管部门，产品中含有什么菌？含量多少？都是模糊的。
目前，研究比较全面、生产比较规范、可以长时间保活、使用比较成熟的有益菌就是芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌三类，而且光合细菌和乳酸菌要是液状的保活才比较可靠。
有益菌施放在池塘中肉眼是看不到，但可以从水质、水色去判断，而且有一定使用规律。芽孢杆菌要在放苗前开始至养殖全程定期使用，以降解对虾粪便、残饵、浮游生物残体等有机物为主，不要平时不用，水质变坏了才用，也不要在低溶解氧时使用，因为它是耗氧的。而光合细菌和乳酸菌不耗氧，但作用时间较短，适宜在水质变坏时使用。