微生态调控养健康虾 南海所李卓佳研究员与网友在线交流（问答整理156楼）

syusuke

　　潜伏 :李老师：您好!我是广东的养殖户，最近我的虾腹部变白色，有些全身变白，这种现象很少见，听说是白浊病，这个病该如何预防?发生了怎么治疗?病源是怎么形成的?
　　李卓佳： 这种情况在不少地方有发现，具体病原尚未见有报道，你可以咨询病害防治专家。可以试试多使用有益菌优化养殖环境和饲喂中草药、维C增强对虾抵抗力。



　　涉水 :既然李老师来了，心中的疑问不吐不快啊!呵呵!李老师，我看过几篇实验论文，EM菌的激活一般是加红糖然后密封发酵来激活的，包括污水处理所用的EM菌也是这样，那么我就有个疑问了!EM菌进入虾塘后耗氧么?
　　李卓佳： 好的EM菌产品应该是以乳酸菌为主导菌群的，厌氧培养和保存，进入虾塘以后是不耗氧或者耗氧很低。



　　水产小喽啰 :关于消毒的话题，有很多观点：
　　1，不消毒，在海南这种情况多
　　2，放苗前消毒，这是工作的重中之重
　　3，放苗前不消毒，中期才消毒
　　4，出了问题再消毒
　　您觉得那种观点比较合理呢?
　　李卓佳： 放苗前消毒，养殖过程一般不消毒。



　　蔓延 :我想问李老师，有没有比较好的养殖模式推荐?我知道不同地方有不同的模式，微生态如何融入到不同的养殖模式当中?
　　李卓佳：在虾池中混养少量鱼、贝、蟹、藻不失为一种防病、促进物质循环利用的模式，可以试试。但养殖过程的代谢产物还是需要微生物和微藻来降解转化的，所以，微生态调控一样必须。




　　L.C: 请问下如何判断虾肝胰脏的肿大和萎缩?
　　李卓佳：多观察健康的虾只，进行对比，外观就可以判断。

syusuke

　　黄爵 :老师，请问，蛭弧菌是否可在弧菌培养基中检测得出来?
　　李卓佳： 弧菌培养基不能检测蛭弧菌，蛭弧菌有专用培养基的。



　　子皓 : 现在南海所的利生素与两年前的使用效果相比差的多，请问是什么原因?
　　李卓佳： 南海所的利生素产品一直保证质量。应该说，一个产品的使用效果不仅与产品质量有关，还与使用方法、养殖环境、密度、气候等相关，需要在使用中调整。



　　刀鱼:李老师你好，我知道微生物制剂中友一类叫EM菌的，里面有很多菌种，它对生态养殖的效果很好。你能不能介绍一下里面各菌种的成分及作用。而且不同菌种混在一起会不会影响其各自效果。此产品的作用原理是什么。
　　李卓佳：刀鱼兄，这个问题百度有啊!是比较普及的问题了，让李老师腾出时间回答其它网友的问题吧!呵!





　　L.C :李老师您好!有网友说到：塘里半个塘水草上浮，前几天浇了保护草的药水，效果还行，再过段时间怎么办? 水草上有赃物黏在水草上，用杆子把水草一拨动 水草上全是灰尘一样的东西， 求解决办法 ? 到了晚上8-9点， 水面漂浮的水草上都是螃蟹，塘边上也有螃蟹在进食，这是什么原因呢?是缺氧还是怎么回事?
　　李卓佳：是养蟹的朋友吗?请多看养蟹的技术资料，或者咨询养蟹的老师。





　　syl7388 :李老师，你好曾经在书上见过，使用茶麸，能使虾长得均匀。不过这是使用在斑节对虾上，听说它对于茶麸适应性要好(相对于南美白对虾)请问：
　　1 如果是南美白对虾，使用的安全用量是多少。
　　2 使用时间，是刚起潮就使用，还是初一或十五。
　　3 使用方法，是不是要加拌石灰，用量又是多少
　　李卓佳：使用茶麸可以促进甲壳类蜕壳，以往养殖斑节对虾时有这样操作，但是对虾只健康也带来负面影响，会断须、触角、脚，影响生长。南美白对虾蜕壳不难，建议不要使用。

syusuke

　　syusuke :李老师，你好，我想请问一下作为养殖户，如何去判断微生态产品的好与坏?谢谢!
　　李卓佳：应该从品牌、使用人群的反应、质量检验单还有自己的体会等方面去判断，建议可以要求公司提供检验单，一般来说，据规模生产能力的产品较有保障。



　　hsmy2 :现在非药品如调水等产品在投入品当中占有的比例越来越大，请问李老师如何看待国标药的发展?
　　李卓佳： 现在调水等投入品处于管理不规范的状态，当然是不对的，但是如果列入兽药管理也不合适，希望业内应该尽快有管理办法出来，以便规范管理。



　　syl7388:李老师，你好还有一个问题，想请教。土塘中后期，经常出现水分层。症状是ph上高下低，水色上绿下浊，开增氧机，水很是浑浊。如果听之任之，大概一个星期左右，虾基本都要出问题。
　　有人说是底脱肥，要追肥。事实上如果追施无机复合肥，很多时候能搞好，但是会出现亚硝酸盐很高的现象。
　　也有人说是底变坏，要先消毒。这个本人没有验证过。
　　请问，出现这个问题，应该如何处理更好。平时应该怎样预防这种症状出现。
　　李卓佳：出现这个状况时，要开增氧机，打破分层，是水体上下均衡，水体浑浊没关系。可以施放少量的无机复合肥或者液体有机肥，补充微藻营养。平时注意调节水体营养。建议不要消毒。




　　thinkpad :李老师，您好!也想借此机会，问几个问题，
　　1、关于鱼虾混养模式的研究，现在进展如何?
　　2、一些跨国公司也推出了微生物产品，像拜耳、正大，这些产品的核心优势在哪呢?
　　3、水产微生物产业，未来的方向?
　　李卓佳： 鱼虾混养，以前就有，但比较随意，没有在搭配品种、比例、容量控制等方面进行研究。目前，更热乎在虾塘中混养一些鱼类进行防病，如草鱼、罗非鱼、金鲳、胡子鲶、石斑鱼等，但只是初步的，还有待根据不同地域、环境、密度等因素选择合适混养品种，研究混养比例、方式等。
　　跨国公司推出微生物产品是件好事，他们在微生物领域有较强的基础，而且市场运作突出，但可能有的公司缺乏水产养殖的经验，其产品的适用性和实用性可能还要一段时间修正。
　　水产微生物产业是朝阳产业，发展前景看好。未来的发展应该在开发更多更好的产品的同时，更注重使用规范的制定和技术措施的应用指导，紧密结合养殖模式和技术的发展，把微生物揉进养殖规程之中。同时，要提出的是，要筛选和利用土著菌，特别是从本土养殖池塘、海区等地筛选的有益菌。

syusuke

　　刀鱼:李老师你好，我知道微生物制剂中友一类叫EM菌的，里面有很多菌种，它对生态养殖的效果很好。你能不能介绍一下里面各菌种的成分及作用。
　　而且不同菌种混在一起会不会影响其各自效果。此产品的作用原理是什么。
　　李卓佳：目前，在对虾养殖中使用的EM菌，主导菌多数是乳酸菌，还有酵母菌，其他菌的数量比较少。目前，只有乳酸菌的作用效果比较确切，这些菌能在一起培养出来，到了池塘中不会影响效果。
　　乳酸菌既可降解小分子有机物又可利用无机物，在池塘中起到净化水质的作用，在水质老化、泡沫多、水不清爽是使用效果好，也有降低亚硝酸盐和抑制弧菌的作用。
　　罗非鱼88 : 请问李老师，乳酸菌的使用浓度，按菌体算，今年的罗非鱼种越冬，水温22度，亩2万斤，亚硝酸盐偏高





　　水产小喽啰 :斑节虾的养殖近年来在病害的侵袭下，存活率不到二成，有些更全军覆没，没有收成。混养可以提高其成活率吗?如果可以，同哪些品种混养呢?
　　李卓佳：在斑节对虾池塘中混养一些鱼类应该可以提高成活率的，可以混养的鱼类有胡子鲶、草鱼、罗非鱼等，要视盐度而定。
　　cjlittlepig : 李老师，您好，你说斑节对虾混养鱼类要视盐度而定，为什么呢?是因为这几类鱼生长盐度不同吗?





　　天涯游虾 :我也凑一下热闹，想请李老师介绍一下乳酸菌在对虾养殖中的作用机理，另外针对弧菌有哪些比较好的处理方法，辛苦李老师了。
　　李卓佳： 乳酸菌在对虾养殖中的作用机理前面已经说了，就不再重复了。
　　针对弧菌，一是放苗前的清淤消毒;二是多用有益菌抑制;三是控制投饵，不要产生过多代谢产物。如果弧菌数量太多，考虑适量消毒。




　　涉水 :老师，您好!我想问问微生物的净水与肥水的作用机理!
　　因为市面上有些微生物是净水肥水分类开来的!是不是异养菌有肥水和净水作用，自养菌只有净水作用了?还是微生物的净水肥水机理都是一样的，只是看水体中有机质的多少而呈现出不同的效果了?那种肥水型的活菌是在培养基中增加了多份量培养基的吗?
　　李卓佳：菌通过分解有机物释放营养盐而有肥水作用，同时，异养菌在生长过程需要利用养分，所以又有净水作用。自养菌以利用养分为主而有净水作用，但是，目前在市面上的自养菌产品一般都是液体，液体中含有很多营养成分，这些营养成分也可被藻类利用，所以又显示出肥水作用，尤其是一些含菌量低的产品，肥水效果更明显于净水效果。
　　肥水型的有益菌是加多了培养基，也可以加肥料。

syusuke

　　芝麻开花 : 李老师你好，虾塘的水早上是茶褐色，下午变为红色，这是什么原因引起的呢?要如何处理?
　　李卓佳：虾塘的水色是由浮游微藻决定的，不同藻类的趋光性不同，上午和下午光线不同，上浮的微藻种类不同。你可利用显微镜检测，确定微藻种类。出现这种情况，要开增氧机，尽量是池水均匀。如果是甲藻多引起水色变红，可以试试用芽孢杆菌和光合细菌交替使用几次。
　　cjlittlepig : 李老师，您好，如果是甲藻多引起水色变红，为什么用芽孢菌和光合细菌交替使用而不是混合使用呢?甲藻多是什么引起的呢?





　　芝麻开花 :另外，我想养冬棚虾，但是不知道冬棚虾和白水虾养殖中有何不同?应注意哪些问题呢?
　　李卓佳：冬棚养虾，是在池塘上方加盖塑料大棚进行对虾养殖，维持水温在对虾合适生长的范围，其环境与正常养虾时不同，操作也有些不同。你可看看技术书籍，有很多书籍都有介绍。先了解基本情况，再与有精养的探讨。




　　syusuke :早上pH9.0，下午9.2.对虾苗有害吗?要降低用什么方法又安全又快?谢谢。
　　李卓佳：这个pH值偏高了，虾苗肯定感觉不适。可使用乳酸菌和腐植酸钠调节，单独使用或者合用都可以。不要太快，逐渐调。





　　等风 :李老师好!塘中PH长期异常，应该怎样处理呢?(用醋酸，降不下来。而且是长期这样。)藻不浓，没用过生石灰，没用增氧剂，外源水PH正常。
　　李卓佳： 有很多地方反应这种情况，可能与池塘养殖多年缓冲力下降有关。建议养殖前多晒塘，放苗前多施有益菌(芽孢杆菌、乳酸菌)和有机肥，养殖过程多用乳酸菌和腐植酸。





　　等风 :还有一个问题请教：对虾养殖中可以套养哪些鱼?罗氏虾和南美白对虾的套养的优劣?套养密度多少为宜?谢谢。
　　李卓佳：对虾养殖中可以套养的鱼有四大家鱼、罗非鱼、鲻鱼、胡子鲶、金鲳、石斑鱼等，但要看水体盐度而选择。
　　不同品种套养有两个目的，一是防病，二是不同生态位品种对物质的循环利用，减少代谢产物，从而优化环境并降低饲料系数。罗氏虾和南美白对虾的生活习性基本相近，两者套养的优点在于不感染同一种病毒，可以减少病毒病爆发的风险。但因其生活习性相近，在促进物质循环利用方面就显不出优势了。两者套养的密度就见仁见智了，看哪一种为主的经济效益比较好而定吧。





　　lilongluck :再问李老师：人工养殖对虾，沼虾，鬼虾，脊尾白虾等虾类的防病治病是相通的吗?能举例说明吗?
　　李卓佳：对虾，沼虾，鬼虾，脊尾白虾等虾类的病害虽然有所不同，但其病害防控基本相通。如条件致病菌都是由于环境污染、水质恶化而繁衍滋生导致虾只发病，病毒病都是因为水质恶化、环境突变而爆发，-----，病原虽然有不同，但引起发病的原因基本相同，所以预防控制措施基本相通。

百战老兵

支持支持。。。。。

csulzh

学习了，。。。。

水调歌头 发表于 2011-9-23 17:25
本人收藏了几篇李老师的论文，希望可以帮到大家！！！

下载不了 能不能发到我邮箱来啊   82269703@qq.com  谢了

一步之遥

关于水体消毒的事情，有的讲要定期消毒，有的不建议消毒，有点模糊了

0928

真是好資料，謝了！

肖建波

李老师你好！请问室内养殖用生物絮团技术真的能达到不换水不用药的效果吗？我是做泥鳅苗的．请问用此技术养到每斤2000尾建议毎立方放多少尾水花苗比较合理？

肖建波

李老师你好！我今年做了一年生物絮团养殖方式．到下半年才见效果．水溫23度以上效果一直不错．可是后面水温低于18度时效果很差．请问市面上有没有一种低温状况下效果也很好的异养菌？

肖建波

激动了．连时间都搞错了．呵呵