【图文直播】2018全球水产养殖论坛

P晓君

报告题目：中国水产企业“走出去”面临的级鱼与挑战

报告嘉宾：陈丹（广东恒兴集团有限公司董事长）

      论坛中，广东恒兴集团有限公司董事长陈丹做了关于《中国水产企业“走出去”面临的机遇与挑战》的报告。陈丹表示，国内水产养殖越来越多企业走出去，走出去的企业包括了产业链上的各板块企业，而且走出去的方式由水产品出口逐步转变为在当地建厂，这说明国内水产企业走出去道路越来越成熟。目前，恒兴在越南、马来西亚、印度尼西亚、印度、缅甸、埃及、沙特都有项目。

       事实上，中国水产企业具备走出去发展的先天条件。第一，我国水产产业体系完善。第二，我国水产养殖技术先进。第三，国内水产产业人才众多。第四，中国水产企业的管理水平高。而且，中国国际地位的逐步提高，倡导的和平外交政策为中国企业走出去发展提供了保障。

       此外，东南亚、非洲、中东地区养殖资源丰富，水产养殖业发展空间巨大。而且各国政府都重视现代农业的发展，对身怀“中国模式”和“中国经验”的中国水产企业十分欢迎。当然，国内消费市场也是推动国内水产企业走出的原因之一，因为国内对水产品需求不断升级，境外较低的养殖成本和优渥的养殖资源将是企业的追求，也是消费市场的逆向要求。

      同时，企业走出去不仅遇到了许多机遇，也面临许多挑战。其中，政治风险应在首位考虑，政权不稳定和政策不持续会使走出去企业的合法权益得不到保障。其次应当考虑标准问题，因为中国标准与发达国家标准仍有差距，国内一直延用的标准可能不适用于国外。当然，东道国家法律法规是企业需要熟悉并遵守的。最后，可能需要考虑人才问题，外语人才缺乏管理能力，管理人才外语能力薄弱，综合型管理人才的缺乏一定程度阻碍了水产企业走出的步伐。

最后，陈丹对国内水产企业走出去提出了9点建议：

1、  完善企业的风险防控机制

2、  加强对当地的法律法规和政策的了解和理解

3、  注重人才的培养和培训

4、  组建专门的运营挂你团队

5、  加强与政府相关部门的沟通，获得多渠道支持

6、  总结提炼现有的技术标准和管理标准

7、  充分了解、尊重东道国的文化、宗教和习俗

8、  要注重本土化问题

9、  注重整合国内优势资源

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PPT分享之中国水产企业“走出去”面临的级鱼与挑战-陈丹

P晓君

报告题目：走向深远海的中国水产养殖业

报告嘉宾：王鲁民（中国水产科学研究院东海水产研究所副所长）

       会上，中国水产科学研究院东海水产研究所副所长王鲁民做了《走向深远海的中国水产养殖业》的报告。据FAO预测，到2026年全球渔业产量将达到2亿吨，其中水产养殖是未来10年渔业增长的主要助推器，以中国水产养殖发展为例，正面临生态环境、水土资源和发展空间等多方面的压力，因此深远海养殖将会是水产养殖主要空间拓展方向。深远海养殖在1995年时就被美联邦技术评价办公室认定为具有潜力的渔业增长方式，美国国家海洋与大气管理局对深远海养殖的定义为：在离岸3海里至200海里进行可控条件下的生物养殖，其设施可为浮式、潜式或负载于固定结构的设施。

       历经几十年技术积累和应用实践，深远海养殖发展需求日益增长、条件日趋成熟、推力日渐增强。王鲁民认为，符合我国国情的深远海养殖其定位特征为：远离大陆岸线3km以上，处于开放海域；水深20米以上，具有大洋性浪、流特征；规模化设施，包括但不限于网箱、围栏、平台、工船等；具有一定的自动投喂、远程监控和系统管理等能力。

       目前，我国深远海养殖的发展具有几方面的机遇。其一，体系化的网箱养殖产业为深远海养殖发展奠定了基础；其二，国家海水养殖产业发展政策将推动养殖走向深海；其三，船舶、海工、新材料、智能化等技术集成是设施大型化和走向深远海的重要支撑。同时，深远海养殖发展也面临技术、管理和经济可行性等问题，尤其是经济可行性将成为养殖产业走向深远海的决定因素，主要原因是深远海养殖面临同类低成本养殖产品、同类进口养殖产品、同类海洋捕捞产品的竞争，因此其需要具备相比低成本养殖产品的价格优势、无同类海洋捕捞产品竞争、较进口产品综合成本优势等多方面优势，才能获得长足的发展。

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PPT分享之走向深远海的中国水产养殖业-王鲁民

热农网小农人

活动真丰富，以后有机会希望也能跟踪一下！

陈小丹

       5月31日下午，“丝路国家海水养殖国际论坛”在福建福州隆重举行，论坛由中国水产科学研究院黄海水产研究所（农业农村部“一带一路”海水养殖技术培训基地）主办，并得到了中国水产流通与加工协会、全国水产技术推广总站、中国水产学会、中国-东盟海水养殖技术联合研发与推广中心、农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室、国家海水鱼产业技术体系、国家虾蟹产业技术体系、农业农村部渔业渔政管理局、中国水产科学研究院、福州市人民政府、福建省海洋与渔业厅等部门机构的大力支持。大会邀请了国内外水产行业的业界精英和专家学者前来参与，与会人数约200人。

陈小丹

报告题目：“一带一路”为渔业对外合作带来难得发展机遇

报告嘉宾：（顾卫兵）农业农村部国际合作司条法处处长



      顾处长在报告中说“尽管成绩斐然，但仍存在几大问题：1、投资规模偏小。2、产业布局不完善，重点项目主要集中在种植业和农产品加工业等产业链的中游，而产业链上游和下游的项目较少。3、国内省份间发展不平衡。国内的投资主体地域分布不均衡，主要集中于个别经济发达、沿海跨境以及农业资源丰富的省份。4、海外投资风险防范意识不强。
       目前，国家支持做大做强农业走出去工程项目主要有两个，其一是实施境外农业合作示范区和农业对外开放合作试验区建设试点（2017年认定首批10个境外农业合作示范区和10个农业对外开放合作试验区建设试点）。其二是着力培育具有国际竞争力的涉农跨国企业集团。
      与此同时，国家“一带一路”因其辐射区域的渔业资源丰富、市场潜力巨大，水产养殖和加工技术合作需求大，也为渔业对外合作带来难得的发展机遇。通过走出去战略，已经取得了部分成绩，如完善了境外渔业合作开发配套服务设施；培育一批具有国际竞争力的渔业企业；积极开展水产养殖合作；打造高素质的渔业科技人才队伍；发展水产品国际贸易；积极参与国际渔业事务，开展双多边渔业合作。”

陈小丹

报告题目：中国渔业产业链完整，对外合作具有得天独厚的基础条件

报告嘉宾：李健（中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长）



      据了解，海上丝绸之路沿线国家大多为热带国家，且多为不发达国家。如东南亚、南亚、西亚和非洲等，渔业是国民经济的重要支柱，其特点是：自然渔业资源丰富，但养殖技术水平总体落后，产业发展滞后，捕捞产量大于养殖产量。而大力发展水产养殖，可以降低对自然资源的依赖度。且水产养殖业具有投资低、产出高和效益高等优势，是解决粮食安全、缓解贫困、提供营养和增加收入的重要产业。
      从国内水产品需求与日俱增的趋势来看，与热带国家合作，具有水产养殖资源共享度高，产业资源互补性和产业需求共同性强等优点，有助于开拓我国水产养殖的发展空间。同时，由于中国渔业产业链完整，开展对外国际合作与交流具有得天独厚的基础与条件。目前，越南、泰国、印尼等国家正纷纷鼓励开展与中国高校和研究机构的海水养殖科技合作。

陈小丹

报告题目：科技推动海水鱼类养殖业的快速发展

报告嘉宾：关长涛（国家海水鱼产业技术体系首席科学家）




       关长涛认为，在过去的20多年中，中国的海水鱼类养殖业发展较快，其中科技发挥了重要作用，比如：1、开展了多种海水鱼类的生物学、生理生态学研究，突破其亲鱼培育、生殖生长调控和苗种繁育等关键技术，实现了多种海水鱼类的苗种规模化繁育技术，为产业发展奠定了基础；2、良种引进与良种选育成效显著；3、主养品种的营养需求研究不断深入，配合饲料普及率逐步提高；4、查明多种病害病原，疫苗研制取得新进展；5、养殖工程技术不断进步，推动产业快速发展。
      目前，我国的海水鱼类养殖主要有：陆基工厂化、海上网箱和岸带池塘等养殖模式。2016年，三个主要养殖模式的产量分别为：工厂化养殖20.4万吨、网箱养殖62.4万吨、池塘+其它51.96万吨。近年来，在国家拓展深远海养殖相关政策支持下，国内先后研发了大型围栏（围网）、养殖工船、大型钢结构网箱、深海渔场等养殖设施，推动中国海上设施养殖技术不断进步。此外，工厂化、池塘养殖模式也有新技术出现，如池塘循环水养殖模式可以大幅减少换水量。

陈小丹

部分报告嘉宾的观点

亚太地区水产养殖中心网（NACA）项目经理袁德润：目前全球对虾养殖产量的年均增速在4%左右，但中国的增速低于全球平均水平，建议中国的对虾养殖业可以往外发展，比如东南亚的印尼、泰国等地，这些区域在未来2-3年内可以很容易实现两位数的增长。从全球对虾的消费趋势来看，接下来至少还需要增加150万吨的供应量。

印尼水产养殖协会主席Dr.Rokhmin Dahuri：海洋经济的发展对印尼而言至关重要，目前印尼的海洋经济产值占GDP的22%，有4500万人参与其中。主要的海产品包括海藻、石斑鱼、海鲈、珍珠贝、鲍鱼、红杉、黑虎虾、白虾等品种，淡水养殖品种包括罗非鱼、鲶鱼等。根据计划，到2018年印尼海产品养殖总量将达到2670万吨，到2019年达到3130万吨。Dr.Rokhmin Dahuri称，目前印尼有38万公顷的土地用于水产养殖，但只有15%左右的海产养殖业进行了现代化的改造。同时，为了减少水产养殖业对环境的影响，印尼从2016年开始积极开发离岸养殖业。Dr.Rokhmin Dahuri还称，印尼非常欢迎外资前往投资水产养殖业和捕捞业，投资方式可以是独资或与本地企业合资进行。

挪威银行资深副总裁、国际企业战略与业务支持部主任Mr.Rune Nilsen：目前中国是全球第三大三文鱼消费国，但接下来预估会有很大幅度的增长，到2025年中国的三文鱼进口量可能达到24万吨。趋势而言，全球三文鱼的需求量以每年9%-10%的幅度在增长。随着需求的增加，以挪威三文鱼养殖为例，传统养殖模式几乎已经达到了可持续养殖的零界点，离岸养殖将是模式创新的方向。另一方面，尽管现在的饲料成本增长到9-10美元/公斤，但三文鱼作为优质海产品在全球具有巨大的消费潜力，使得三文鱼仍是一个比较好的投资对象。

陈小丹

更多花絮，敬请关注！！！

中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员 陈松林


新加坡淡马锡生命科学研究院研究员 岳根华


泰国国家科技发展署教授Dr.Kallaya Sritunyalucksana-Dangtip

陈小丹

   “ 2018全球水产养殖论坛”于福建福州隆重开幕。论坛邀请了国内外水产行业的业界精英和专家学者前来参与，与会人数近500人。当日下午，“2018全球水产养殖论坛”同期会议“水产种业发展论坛”正式举行。“水产种业发展论坛”主要探讨了中国水产种业的现状与发展趋势，思考水产种业发展提速方法。

陈小丹

报告题目：中国水产种业发展现状与趋势分析

报告嘉宾：胡红浪（全国水产技术推广总站、中国水产学会副站长）




      胡红浪表示我国种植业的种业技术革命进入以生物技术+信息化为特征的4.0阶段。种植业的4.0阶段是基础研究、现代高新技术和现代信息技术三者综合积累后，突破而至。而水产养殖业亦将走向类似的道路。
       目前，国内的水产种业育种目标从高产逐步向高品质、抗逆方向转变。此外，种业产业集中度高，种业垄断格局初显。
       国内育种技术通过不断的发展，取得了一定的成效。成效一，保种选育繁育设施设备得到了极大改善，截止至“十二五”末，我国已有31个遗传育种中心，26个引育种中心，429个水产原良种场和3个水产种质检测中心。成效二，以资格认定推动了水产原良种体系不断地完善，目前已有国家级水产原良种场84家，省级水产原良种场820家和若干市级、县级水产原良种场。成效三，培育了一批水产新品种。1991-2017年间，通过国家审定的品种共201个，其中自主选育品种171个。成效四，部分种类实现了养殖良种化，鲤、鲫、中国对虾、扇贝、海带等品种已实现更新换代，其中海带覆盖率达100%。成效五，联合育种已经起步。
      但同样国内水产种业也面临一些问题。问题一，种质资源保护和利用不平衡不充分。问题二，种业适应绿色发展仍有一定差距。问题三，育、繁、推一体化尚未真正建立。

陈小丹

报告题目：罗氏沼虾繁育推一体化工作

报告嘉宾：张海琪（浙江省淡水水产研究所党委书记）



      罗氏沼虾的产业规模越来越大，目前总产量达13.3万吨，养殖面积约3万公顷，产业产值达100亿元。罗氏沼虾的养殖主要分布于江苏省、广东省、浙江省和上海市，占全国罗氏沼虾养殖总产量的90%以上。
      现在，罗氏沼虾的产业主要面临几个问题，育苗不顺（出苗率低，质量不稳定），长不大现象（俗称“铁虾”），病害增多（育苗、养成阶段均有发生），良法配套不完善。
       张海琪表示针对罗氏沼虾长不大现象进行调查研究，了解到现在产业内对长不大现象有5个主要观点。第一，种质原因。由于种质退化和不适当的繁殖造成苗种基因多样性下降。第二，肠孢虫。此类危害在对虾和青虾中被发现和报道。第三，病毒。有许多病毒都可以引起虾类生长缓慢。第四，药物后遗症。超量违禁药物在育苗阶段的使用，引起虾苗的慢性中毒或机体病理损伤导致。第五，养殖技术。养殖密度过高，养殖环境中的病原富集，高密度胁迫压制罗氏沼虾的生长。

陈小丹

报告题目：互联网+水产种业探索与实践

报告嘉宾：张杨（博彦科技股份有限公司副总裁）



    “无现金社会”是互联网+支付催生的新形态，这也就是互联网支付改变生活。据不完全数据统计，水产养殖业是近2000万渔民赖以生存的行业。而且，中国水产养殖产量在全球水产养殖产量74%，位居世界第一。然而，根据人均养殖产量和中国水产养殖技术来看，中国仅处于世界中游水平。
      全国淡水养殖总产值约6500亿元，占国内生产总值的0.87%。根据水产养殖产业的现状来看，产业最需要的是提高养殖效益。因此，国家也对水产养殖产业提出了“提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民”的目标。
      为实现此目标，总站学会与博彦捷安共同构建一套优质苗种服务体系，服务于养殖业者调整结构提质增效，服务于苗种企业树立品牌扩大产能，服务于政府推动行业标准和管理。系统将于2018年10月试运行，于2019年1月正式推出，希望能让水产种业得到更好的发展。

陈小丹

报告题目：破解当前对虾业困境——PRIMO高抗力种虾的选育

报告嘉宾：赵磊（广东海茂投资有限公司副总裁）



       对虾养殖一直因为养殖过程中可选择项多和养殖环境多变等因素，使得养殖结果高低不定，也因此，养殖效益一直较好。好的市场行情也让养殖户保持着较高养殖积极性，也让更多养殖户投身养虾业中。还可以肯定的是，养虾成功率连年降低，种虾源头不可控，种虾表现亦不可控，产业链的生产效率也无法达到最佳。所以，需要从源头入手，把控种虾源头。而PRIMO种虾公司带来的就是更高存活率的对虾养殖，全程可控的种虾源头，可预测的每一世代种虾以及合理布局提升产业链效率。

陈小丹

报告题目：南美白对虾育苗生产的标准化管理

报告嘉宾： Alfredo Medina（比利时英伟水产集团对虾苗种板块应用技术专家）



      Alfredo Medina认为中国至少需要两种或以上的对虾良种，以适应不同地区不同地点的对虾养殖。因为中国的版图和范围庞大，单一种虾难以适应条件截然不同的养殖环境。
Alfredo Medina介绍了U型底覆膜育苗池。这种育苗池在国内非常罕见，甚至不曾被运用。但其实这种U型设计可以减少增氧设备的需求，也可以起到收集废物的效果。
      其实，苗场在生产过程中面临着各种问题，例如常见的生产空间不足，藻类浓度不足，或者生产过程中被弧菌污染。在管理中，也有池底池壁清洁不完全，每日水体交换量不足等问题。此外，很多毒性物质也可以对幼体造成影响。研究发现，涂料和橡胶会对早期幼体产生影响并导致污染。

陈小丹

报告题目：基因组学支撑的创新性分子育种技术及其应用探索

报告嘉宾： 石琼（华大海洋（集团）副总经理兼首席科学家）



     实际上，基因组学已经在种业上有所应用，目前在石斑鱼、大黄鱼、卵形鲳鲹和金龙鱼等品种上有所贡献。基于RAD-eaq的基因分型是基于Hiseq2500高通量测序平台，采用有参考基因组以及无参考基因组的比对分析方法进行基因分型，单次开发标记可达5000个以上。
     接下来，华大海洋将会开展千种鱼类转录组计划，构建硬骨鱼类的进化树；并开展中国水产生物十百千组学育种计划。同时，海洋药物与保健食品的科技研发也将继续。

陈小丹

                                     2018年农业农村部公告的水产新品种证书颁发仪式

陈小丹

2018年农业农村部公告的水产新品种证书颁发仪式（之二）

陈小丹

费心搜集！水产养殖的新技术、新产品、新模式、新材料、新设备、新方向

　　

　　6月1日，第四届亚太水产养殖展览会（简称“亚太水产展”）亮相福州。据了解，本届展会展出面积近万平米，吸引了美国、厄瓜多尔、东南亚、南非等十个国家和地区，以及广东、海南、广西、辽宁、大连等传统养殖大省及地区，湖北，江苏等内陆省份等共12个省市地区的近200家企业参展。展品范围涵盖苗种、饲料、鱼药、设备、技术、水产养殖品、加工产品、养殖服务周边、保险、检测、物流及贸易等相关领域产品。主办方宣称，亚太水产展开创了水产养殖领域展览先河，经过积累和发展，已经成为行业开拓者和领航者，展会的目标是为亚太地区乃至全球水产养殖企业了解和掌握新技术、新设施、新理念打造一个良好的展示交流平台。

陈小丹

　    据介绍，为贯彻落实绿色发展新理念和于康震副部长水产养殖绿色发展“八字诀”要求，加快构建现代水产种业体系，充分发挥优良品种在水产养殖绿色发展中的关键作用。全国水产技术推广总站、中国水产学会在亚太水产养殖展览会专设全国水产种业推广成果展，通过新品种实物展示，模型展示，现场操作体验，重点展示水产优良品种、新技术、新模式、新装备和新产品等内容。其中，养殖模式方面，目前产业内的受控式集装箱循环水养殖、池塘工程化循环水养殖、养殖尾水处理等为代表的现代水产养殖技术模式悉数登场，相关服务和设备也均配套展示。同时也展示了深水网箱新技术及新生产模式，以及数字化、生态化智慧水产养殖模式。