【图文直播】2018全球水产养殖论坛

陈小丹

      此外，在中国及亚洲市场对优质、品牌水产类食材的需求以及国际国内一流水产类企业的市场营销和拓展需要，大会同期特设“品牌盛宴”——品牌展示活动，品牌展示将结合现场精彩纷呈的烹饪品鉴的活动，精准定位优质专业观众及采购商参与活动，在集中展示推广渔业品牌成就的同时，突出相关水产品牌企业、品牌产品特点，提升品牌企业及产品的知名度及美誉度提升。
　　同期，还开展了“中国禾虫之乡”授牌仪式，由中国水产流通与加工协会授予广东省珠海市斗门区莲洲镇。

陈小丹

进去看看里面都有什么东西吧

首先，请先来看看我们的展位吧！！！

到处都有我们的身影，水产前沿在4D15等你哦

陈小丹

我们的展位热闹非凡啊！！！

我扫，我再扫，四个一起扫！！！！

陈小丹

哇，崔会长也为我们站台了，这不是王清印老师

陈小丹

展会期间，我们拜访了部分参展企业，了解都有哪些新技术、新产品、新模式、新材料、新设备

      恒兴：由陈丹创立于1991年的恒兴，目前在全球有70多个分子公司，有12000多名员工。致力于打造从塘头到餐桌的水产食品产业链，已建立了种苗繁育、饲料产销、生物制剂、养殖、水产品深加工、冷链物流、电子商务及线下体验店等较为完整的水产产业链。据了解，恒兴从2005年开始进行海外投资，目前已在越南、马来西亚等国家建设了4家工厂。2015年，恒兴承接了埃及国家水产产业链工业园项目，2017年正式开业，由埃及总统亲自验收，并提到该项目是埃及也是中东地区最大的水产产业链园区项目。


      海南中正水产科技有限公司：海南中正在今年上半年的表现不错，预计下半年将会有一定程度的爆发。如今，现在限制海南中正的仍是产能问题。中正一直都按照标准化的育苗流程，虾苗通过多层筛选，优中选优。所以，品质稳定和表现突出的中正虾苗受到了养殖户认可。
　　


      福建天马科技集团股份有限公司：公司主营特种水产饲料、生物工程、国际贸易等领域，于2017年1月17日在上交所主板上市。目前，鳗鲡配合饲料产销量稳居全球首位，大黄鱼饲料产销量位居全国第一。现在开发虾料产品，是接下来公司的主要增量市场之一。

陈小丹

      西安斯凯达生物制品有限公司王中辛：我们是专业从事动物疫苗研发、生产、销售的生物制品企业，主要有单克隆抗体疫苗、寄生虫病活疫苗、细菌活疫苗、胚毒活疫苗等五类产品。水产方面，我们目前有针对牙鲆鱼溶藻弧菌、鳗弧菌、迟缓爱德华菌病的多联抗独特型抗体疫苗（浸泡型），也有注射型。


      中国水产有限公司贾明秀：南极磷虾粉具有诱食、促生长、上色及改善水产品品质等方面的作用，目前在虾料和高档鱼料中的应用逐渐被认可。但饲料企业对南极磷虾粉所起的具体效果还没有明显的识别，知道有效果，而效果怎么样还有些模糊。所以我们现在跟高校科研院所合作，进行系列试验来明确磷虾粉的具体效果。另外，我们还开发了冷冻磷虾直接用于高档水产养殖的新市场，如东星斑、日本对虾、娃娃鱼等。


　   深圳市德和生物科技有限公司刘智阳：德和生物是人工智能养殖微藻原料的全球供应商，是国内微藻行业的领军品牌。雨生红藻球是一种单细胞淡水微藻，我们从中提取出虾青素，这种虾青素可以作为工业化高密度对虾、三文鱼等养殖的补充剂。数据表明，对各类海产养殖加入虾青素后，鱼苗期存活率提高30%、产卵率提高10%、畸形率减少20%、经济收入提高50%。

陈小丹

       美国大豆出口协会周恩华：我们对池塘循环水养殖系统进行了几方面的改进，一是将之前的单集污改成双集污，集污槽也由以前的3米改成6-8米；二是以前每个流水槽配一台鼓风机进行单独供气，现在改成集中供气来减少能耗；三是将以前的IPA系统升级为IPRS+系统，流水槽养殖所使用的水面仅为池塘总水面的3%，有97%是相对闲置，现在可以在其中养大闸蟹、小龙虾、珍珠蚌或种植鱼腥草等经济价值较高的品种来增收。另外，我们今年也在尝试开发海水池塘循环水养殖系统。


      合肥万康渔业科技有限公司叶晓明：公司是全国水产技术推广总站所推池塘工程化循环水养殖设备设施的研发单位之一，目前推的池塘循环流水养鱼系统是在原有的模式上做了一些改进，比如在推水装置处配了提升机，可以有效控制推水设备高度，方便保养、检修。同时，我们拥有在鱼粪收集装置、吸头等方面的专利技术。另外，我们应用新材料用于养殖尾水处理，可以实现固液分离，现在已经开始成功用于养殖。


       山东东润仪表科技股份有限公司李振忠：公司成立于1998年，主要从事水环境在线监测仪器和物（液）位仪表的研发、生产、销售和计算机物联网软件的开发及系统工程的设计、集成与服务。现在推出智慧水产平台，即面向水产养殖行业开发出水产养殖生产运行管理系统，针对不同客户的个性需求，提供科学合理的解决方案。目前已经合作的典型案例包括：苏州同里池塘工业化生态养殖系统项目、中国对虾良种基地提升建设项目、海丰水产养殖有限责任公司、寿光鱼菜菇共生项目、河南范县池塘工业化养殖等。我们的目标是在传感器相关设备领域树立国产化品牌。


    杭州众测生物科技有限公司：养殖病害是困扰着养殖户的大难题。在对虾产业，各类病害俨然成为了养虾人的头号公敌。杭州众测生物科技公司依靠自己的RAA技术平台开发了一系列的水生动物疫病的检测试剂盒，能够从源头、养殖过程中实时监控虾目前的疾病状况。检测时间快，操作简单，携带方便的试剂盒非常适合现场检测。


      中国渔业互助保险协会：养殖户对渔业保险的呼声很高。但目前制约渔业保险发展的关键因素是水产养殖业高风险导致的高保费。高额的保险费用让大部分的用户都止步不前，但仍然有不少的养殖企业或家庭式养殖农场选择了投保。

陈小丹

唐山海都水产食品有限公司李卫东：公司除了原有的河豚相关食品业务之外，现在有两方面的新计划：一是开发海水池塘循环水养殖系统，模式成熟后向市场提供整套系统；二是国内红鳍东方鲀的种质还研究很少，国际市场则是日本做得相对较多，但面临受精卵获取不便的问题，因此还是需要在国内自主解决。我们已经做了四个年头的育种工作。


青岛海兴智能装备有限公司张绪飞：这两年国家环保抓得很紧，从去年开始有很多来电询问相关养殖设备。我们公司目前可以提供智能化循环水实验系统、水产养殖用履带式微滤机、智能化气力投喂系统、智能化履带式固体过滤回收机、工厂化循环水养殖系统等设备。


山东海之宝海洋科技有限公司：我国是海带养殖大国，2017年海带养殖产量为148万吨，占世界养殖海带总产量的近9成。但海带产业的消费市场仍需要进一步开拓。目前，海之宝就开发了深海小海带原生态产品、海带面、即食休闲、鲜焙干品、礼品箱等休闲食品。
　　

　　
浙江韵尔农业科技有限公司：黑水虻是一种优质的动物蛋白饲料，它可以作为活体饵料给高端养殖品种饲喂。目前韵尔农业黑水虻干虫，也有活体黑水虻供应。活体黑水虻在水中仍能存活5-7天，但韵尔农业受制于运输距离，仅能供应于浙江省区域。

　　
大连汇新钛设备开发有限公司：虽然，现在工厂化养殖对于国内的水产养殖水产养殖业仍然比较遥远，但工厂化养殖将会是未来的一个养殖方向。而工厂化养殖的基石就是优良设备，设备在一定程度上也反应了国内工厂化养殖发展的进程。
　　
　　
江苏中洋集团股份有限公司：江苏中洋此前一直在河豚鱼上被消费者和养殖户认知，而今江苏中洋早已不局限于某一品种。但是江苏中洋对水产品质量与安全有着苛刻的要求，以确保消费者食用优质安全的水产品。　　

陈小丹

东莞市南方塑料管材有限公司：我国的养殖业将逐步从内陆沿海转移至深远海区域。所以，优质的网箱在将来是养殖户的关注点之一。而PE网箱除了很强的抗风、抗硫、抗浪能力，它还具备了材料韧性强、抗老化性好、无需维修等特点。




福州容大生物科技研究有限公司：目前福建鲍鱼养殖用人工配合饲料的比例可能不到1%。针对鲍鱼养殖过程中遇到的实际生产问题，容大分别开发出了高温期料和软排专用料，其中高温期料可以在高温期减少养殖笼发臭的问题，软排专用料则是满足风浪大时对饲料耐泡的需求。
　

　
广东何氏水产有限公司：公司主营水产品有桂花鱼、加州鲈、黄颡鱼、鮰鱼、生鱼、银鳕鱼、花斑等品种。目前通过两种路径逐渐转变过去走批发的商业模式，一是自营店面。通过百城千店模式，整合兼并原先零散式经营，实现万店连锁；二是与永辉、盒马鲜生等渠道合作。未来，何氏水产将争取成为中国鲜活鱼行业标准的制定者和倡导者。
　　

金贝尔（福建）水环境工程有限公司：目前致力于海洋渔业养殖装备研发制造、陆基工厂化循环水养殖系统设备制造、海洋休闲旅游塑胶平台建设等相关业务，可以为全球客户提供现代渔业养殖及海洋休闲旅游项目投资交钥匙工程解决方案。

陈小丹

很多企业都在现场，请往这里看！！！！


没错，他是专门做大鲵，就是俗话说的“娃娃鱼”！！！


高龙集团在国内全资拥有福建高龙物流有限公司、福州开发区高龙饲料有限公司、福建高龙实业有限公司、福建高龙海洋生物工程有限公司、福建高龙生物科技有限公司、福州华海水产有限公司、福州牧海水产有限公司、武汉高龙水产食品有限公司、武汉高龙饲料有限公司等子公司，并和日本的大型饲料企业--日本农产工业株式会社合资成立了福建高农饲料有限公司。


广东海茂投资有限公司，“普利茂亲虾经过APE全病原功毒选育，不带病原，抗病力强，适应多种生产环境，养殖过程中损耗少，成活率高，养虾变得轻松而且有产量。”普利茂，提供给养虾产业一种与以往全然不同的全新选择。

陈小丹

还有更多精彩，不要错过哦！！！！

陈小丹

      6月1日下午，同期，“第十届中国虾产业发展研讨会”正式举行。本次研讨会由中国水产流通与加工协会、国家虾蟹产业技术体系和中国-东盟海水养殖技术联合研发与推广中心主办，中国水产流通与加工协会对虾分会承办，探讨会也是农业农村部渔业渔政局发起的“水产养殖绿色发展”系列活动之一。

陈小丹

报告题目：中国对虾生产和贸易形势分析

报告嘉宾：崔和（中国水产流通与加工协会会长）



　   2017年，全球对虾总产量超过430万吨，较上一年增长约7.5%。全球对虾产量呈现增加趋势，如印度、厄瓜多尔、越南均有增长。而我国的对虾养殖面积减少，病害多发，导致产量下降。现在，中国对虾产量占全球对虾产量的27%，最高峰时为多年前的35%。美国对虾进口继续领先，中国对虾进口量放缓。　
　　目前，我国对虾产业变化主要有几个趋势。其一，中国对虾、日本对虾和斑节对虾养殖量将增加而且效益好。其二，厄瓜多尔养殖虾、阿根廷捕捞对虾在电商中大受欢迎，对虾进口持续。其三，中美之间的贸易摩擦，对养殖业有部分影响。其四，饲蛋白涨价，国产对虾养殖成本上升。其五，我国巨大的对虾消费市场有着独特的吸引力，进口扩大。

陈小丹

报告题目：中国对虾苗种研究进展

报告嘉宾：孔杰（中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长）



      事实上，中国是南美白对虾种质资源最丰富的国家。因为中国对虾市场庞大，所以国内外的种质资源都集中在了中国。无论是哪种虾苗，你都能在中国找到。观察2011年至2017年的进口种虾情况，发现一些品系的进口量较为稳定，部分品系变化幅度较大。
　　在种质上，我国多年来也储存选育了大量的新品种，但每年仍需进口大量的种质材料。总的来说，我国有着丰富的品种、品系和家系等种质资源。在育种技术上，国内已经建立了全套的家系选育技术，总体技术水平可满足对虾选育的需求。

陈小丹

报告题目：亚太地区对虾饲料产业趋势与展望

报告嘉宾：张海涛（广东恒兴饲料实业股份有限公司水产技术总监）



      张海涛表示，印度、厄瓜多尔、越南、印尼的南美白对虾增长速度非常快，而中国和泰国等国迟滞不前。但不同的是，中国出现了新的养殖新贵——小龙虾。　　
　　据不完全数据统计，中国的虾类养殖产量已达到200万吨以上，饲料产量约125万吨；印度养殖产量约55万吨，饲料产量约90万吨；越南养殖产量约48万吨，饲料产量约65万吨，厄瓜多尔养殖产量约40万吨，饲料产量约60万吨；印度尼西亚养殖产量约38万吨，饲料产量约56万吨；泰国养殖产量约28万吨，饲料产量约42万吨。

陈小丹

报告题目：中国南美白对虾种苗质量安全管理创新与实践

报告嘉宾：王娃芬（正大集团卜蜂水产（东方）有限公司品管部经理）



      正大虾苗受养殖户认可的原因在于正大虾苗成熟而稳定的培育体系。正大虾苗的培育体系主要由8大元素构成。第一，优质虾苗。第二，优质养殖用水。第三，高蛋白生物活饵料。第四，全封闭生态防疫。第五，领先的育苗技术。第六，严格的质检团队。第七，细致的出苗标准。第八，养殖效益好。
　　以水处理为例，育苗用水在不受污染的海域进行抽取，再经过9重水处理环节，确保水条件的安全并为虾苗繁育提供安全健康的环境。同时配备高效的污水处理系统，确保生态环境安全、环保。

陈小丹

报告题目：南极鳞虾粉替代鱼粉对凡纳滨对虾

报告嘉宾：魏玉婷（中国水产有限公司特约专家）



       南极鳞虾资源广泛分布于环南极水域，约有6.5-10亿吨，年可捕捞量为0.6-1亿吨。这相当于目前全球海洋捕捞总产量，是地球上已探明的可供人类利用的最大的动物蛋白库。通过对比实验，发现南极鳞虾蛋白可以完全替代鱼粉蛋白而对凡纳滨对虾的生长不产生负面影响。南极鳞虾粉蛋白还可以显著促进大黄鱼幼鱼的生长，还可以提高大黄鱼背部及腹部皮肤的黄色值。南极鳞虾粉蛋白总的来说，南极鳞虾粉蛋白可以替代一定比例的鱼粉，可以显著促进凡纳滨对虾、大黄鱼、虹鳟的生长，同时可以显著改善凡纳滨对虾、大黄鱼、虹鳟的体色或肉色，提升商品价值。而且，南极鳞虾粉蛋白较高的氟含量并未在养殖品种中大量富集。

vanadis

可惜了，没有机会参加

陈小丹

报告题目：印度尼西亚对虾生产和市场趋势

报告嘉宾：周庆喜（东盟水产品联合会（ASF）主席）

　

      印尼认为对虾养殖还是预防重于治疗，而且需要对虾进行监控。还需要了解虾的病原，才能有更好的预防与控制措施。我们还需要产业链的控制，把控每一个环节，而不是单一或几个环节。此外，认证机构的建立，才能让信任关系正式建立。我们还需要建设技术平台，包括本国以及跨国的合作，通过这些技术交流，互相促进养殖业的发展。　　　
       同时，在进行对虾进出口的时候，还需要考虑各国的法律法规，例如抗生素的限制，菌类的标准等。此前，印尼就因为标准不一和法律法规的问题曾出过问题。

陈小丹

报告题目：马来西亚水产养殖情况分析

报告嘉宾：Mohamed Razali bin Mohamed
                （马来西亚海水鱼渔民协会副主席）



     马来西亚的海水养殖在2014年有比较好的增长，增长50%。这是因为当年对虾养殖受到病害的影响，导致部分人员转养海水鱼。
　　
　　目前马来西亚有10万个网箱，主要集中在卸鱼码头附近。马来西亚的养殖户还有很大的进步空间，因为他们还可以将网箱进行现代化更新。目前养殖户的网箱设备仍然十分落后。
　　
　　现在，马来西亚的石斑鱼鱼苗主要进口于自印尼等其他国家。这是因为马来西亚的水质不是很好，用于养殖还可以，但作为育苗使用则不行。目前马来西亚主要关注四个领域，育苗、饲料、添加剂以及现代化设备。此外，马来西亚的人均鱼类消费量为57公斤，市场需求比较大，有90万吨的鱼缺口。