中国水产频道独家报道， 2018年，鳜鱼或将迎来历史最好行情的一年 文/水产前沿 李静 图/佛山市南海卓记水产良种场 张勇文 从2018年春节开始，鳜鱼价格就一直突飞猛进，甚至在3月出现了41元/斤的惊人高位，比历年同期高出10元/斤以上，按照业内人士推算，今年7-8月份鳜鱼价格很有希望超50元/斤。 行情火爆，利润可观，然而让人惊讶的是，原本以为会非常火爆的广东早鳜养殖却反响平平，可能有以下原因。
4-5公分的鳜鱼苗 小饵料鱼供应不足，且成本高 “今年到目前为止，鳜鱼春苗放苗情况没有想象中积极，这可能与小饵料鱼缺乏有关。去年肇庆、四会等地区猪棚拆掉以后，之前养鲮鱼的养户转养草鱼等其他品种，导致今年饵料鱼供应不足或成常态。往年这个时候饵料鱼大约3元/斤左右，而今年基本还维持在5元/斤以上。小饵料鱼资源不够充足且价格较高，加上早批苗的价格也要贵一些，这对养户来说，成本和风险都很高，一般要有经验的养户才敢养早批。”江门潮连鱼苗场恩平分场总经理陈业铨告诉笔者。 病害多、风险大，养户望而生畏 “今年鳜鱼行情大好，预计早鳜的价格应该在40元/斤以上，养殖成本约22元/斤，利润约18元/斤，非常可观，但意外的是并没有看到大家对养早鳜有很高的积极性。这几年鳜鱼病害严重，高风险下养户保守了很多，但是这往往才是最好的机会，老客户们依然提前预定头批公分苗超50万尾。”佛山市南海卓记水产良种场总经理张勇文说到，相对于前几年鳜鱼行情好的时候大家盲目跟风，今年养户对早鳜养殖似乎还持理性态度。如果鳜鱼病害能有有效的方法控制，比如虹彩病毒疫苗能成功推向市场，对鳜鱼行业来说可能将会有更多的机会。 外省早鳜投苗量或将增长80% 关于今年早鳜放苗情况，清远宇顺技术总监徐伟辉表达了不同看法：“今年的早鳜行情类似2016年，晚鳜行情好，早鳜养殖积极性高，导致早鳜公分苗贵，达到0.5-0.6元/尾，但是16年早鳜苗4-5公分的2元/尾，今年却只有0.8-1元/尾，很多标粗早鳜苗的要亏本。主要原因是今年天气较好，开春以后温度较高，标粗的成活率整体比往年要好一些。相对于往年早批苗供不应求的情况，今年的早批苗甚至供大于求。另外广东省外温度较低，真正的早批苗一般只是供应广东本地，需求有限，供应充足，造成了早批苗放苗积极性不高的假象；另一方面需要注意的是，广东省外今年养早鳜的积极性较高，一般是4月25日-5月15日放苗，养得好的8月份就可以卖鳜鱼，将会极大的冲击今年的早鳜市场。全国早鳜（国庆前出鱼）投苗量应该比去年要高50%（广东今年早鳜预计增长20%，外省预计增长80%，全国平均增长约50%），预计今年早鳜行情没有去年那么好，同时需要预防2016年的早鳜行情再现，必须趁早卖鱼才有价。” 建议因地制宜 早鳜价格好，利润高，风险也大，相对来说，中鳜养殖的条件比较成熟，相对稳妥。总的来说，养殖户应根据当地的气候，以及饵料鱼供给情况，因地制宜，做好养殖计划。
5-7公分的鳜鱼苗 鳜鱼苗种场推荐 1. 清远市清新区宇顺农牧渔业科技服务有限公司 联系人：刘灿洪13602934118；徐伟辉18617340495 2. 中山一力农业发展有限公司 联系人：叶卫13802957900（驯食饲料的鳜鱼苗） 3.江门潮连鱼苗场恩平分场 联系人：陈业铨13828037275 4.广州市群丰泰水产种苗有限公司 联系人：叶刚13631311187 5.佛山市南海卓记水产良种场 联系人：张勇文15627288186 6.浙江东裕生物科技有限公司 联系人：吴华东13705720752（驯食饲料的鳜鱼苗） 7.佛山市百容水产良种有限公司 联系人：胡小波13925180718（长珠杂交鳜鱼苗） 8.佛山南海平沙岛鱼公鳜花苗标粗基地 联系人：鱼公13679584415 转载声明 本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。 未获书面许可，一律禁止转载！谢谢合作！ 【关键字】：鳜鱼 价格 水产养殖 |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
